Δείτε εδώ την ειδική έκδοση

Κάμψη των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ

Ισχυρές πιέσεις οι οποίες τους πρώτους μήνες του έτους έχουν μεταφραστεί σε κάμψη των πωλήσεων δέχεται το οργανωμένο λιανεμπόριο, με τον γενικό δείκτη πληθωρισμού να έχει διαμορφωθεί στο 1,55%.

  • της Αλεξάνδρας Γκίτση
Κάμψη των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ
Ισχυρές πιέσεις, οι οποίες τους πρώτους μήνες του έτους έχουν μεταφραστεί σε κάμψη των πωλήσεων, δέχεται το οργανωμένο λιανεμπόριο, με τον γενικό δείκτη πληθωρισμού να έχει διαμορφωθεί στο 1,55%.

Ενδεικτικό της κατάστασης που επικρατεί στην αγορά είναι και το γεγονός ότι η πτώση των πωλήσεων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων το πρώτο δίμηνο του έτους, σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen, άγγιξε το 0,5%, ενώ εκφράζονται φόβοι ότι η κάμψη των πωλήσεων θα είναι ακόμα μεγαλύτερη τους επόμενους μήνες.

Ενδεικτικό της κατάστασης που διαμορφώνεται πλέον στην αγορά είναι και το γεγονός ότι οι προσφορές που τρέχουν από τις αρχές του έτους μέχρι σήμερα μέσα στα καταστήματα σούπερ μάρκετ έχουν διπλασιαστεί.
 
Έτσι από εκεί που έναν χρόνο πριν οι προσφορές σε ένα συγκεκριμένο προϊόν αντιστοιχούσαν στο 10% - 12% των ετήσιων πωλήσεών του σήμερα το ποσοστό αυτό σε κάποια προϊόντα και σε μερικές κατηγορίες έχει αγγίξει ακόμη και το 30%. 

Η πληθώρα  των προσφορών που έχει κατακλύσει την αγορά προβληματίζει τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ καθώς μέσω αυτών η τιμή των επώνυμων προϊόντων πλησιάζει επικίνδυνα αυτή των ανώνυμων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας που προσφέρουν οι ίδιες, ενώ οι προσφορές σε είδος μειώνει  τον τζίρο τους.

Στο πλαίσιο αυτό, λοιπόν, και προκειμένου να διαφυλάξουν τα μερίδια των δικών τους προϊόντων και να διατηρήσουν την τιμή τους σε χαμηλότερα επίπεδα από τα αντίστοιχα επώνυμα προχωρούν και αυτές σε μειώσεις τιμών.

Αυτή η μείωση πάντως περνά και μέσα από επαναδιαπραγμάτευση και με τον Έλληνα. Άλλες πάλι αλυσίδες εξετάζουν σοβαρά το ενδεχόμενο να κόψουν εγχώριους παραγωγούς και να αναζητήσουν καλύτερες τιμές στο εξωτερικό.

Την ίδια ώρα συνεχίζει με αμείωτο ρυθμό να αυξάνει το μερίδιο των ανώνυμων προϊόντων
(P.L.-προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας). Είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο το πρώτο τρίμηνο του έτους έχουν αυξήσει στο σύνολο της αγοράς και στο σύνολο των κατηγοριών το μερίδιό τους κατά 2 ποσοστιαίες μονάδες.

Έτσι, από μερίδιο στο 12% στα τέλη της περασμένης χρονιάς αυτό διαμορφώνεται πλέον στο 14%, με τη συγκεκριμένη κατηγορία να καταγράφει ρυθμό αύξησης όγκου πωλήσεων κατά 10% - 15%.

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ

blog comments powered by Disqus
v
Απόρρητο