Η ρύθμιση για την πώληση προϊόντων bake off εντάχθηκε εν τέλει στο πολυνομοσχέδιο αφού αποσύρθηκε από το Ν/Σ για τις δημόσιες συμβάσεις. 

Η ρύθμιση για το bake off έρχεται ελαφρώς τροποποιημένη σε σχέση με την τελευταία version που επιτρέπει την ελεύθερη πώληση ψωμιού σε όλα τα καταστήματα των τροφίμων εξαιρώντας κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, πτηνοπωλεία και περίπτερα.

Σημειώνεται ότι το άνοιγμα της αγοράς του ψωμιού εντάσσεται στις μνημονιακές υποχρεώσεις, για συνολική απελευθέρωση αγορών κι επαγγελμάτων. Αίτημα των αρτοποιών είναι να υπάρχουν αυστηρές διατάξεις στα S/M (πολλά τετραγωνικά ως προϋπόθεση) ώστε να καταντά ασύμφορο να διατηρούν τέτοιου είδους σημεία πώλησης.

Από την πλευρά τους τα S/M επιδιώκουν να μπουν δυναμικά σε μια αγορά που ανέρχεται στο 1 δισεκ. ευρώ.

Σε ότι αφορά στις λαϊκές αγορές περνά στο πολυνομοσχέδιο ρύθμιση σύμφωνα με την οποία δεν θα επιτρέπεται η μεταβίβαση των αδειών των εμπόρων λαϊκών αγορών.

Εν τω μεταξύ δεν υπάρχει κάποια ρύθμιση για πώληση μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων στο πολυνομοσχέδιο, ενώ ο νόμος για τα υπερχρεωμένα θα περάσει αν όχι τον Μάιο, τον Ιούνιο όταν ολοκληρωθεί η ανακεφαλαιοποίηση των τραπεζών.