Κρέας που λιώνει στο στόμα: 10 ψαγμένα μυστικά μαγειρικής!

Θέλετε κρέας που λιώνει στο στόμα; Δείτε 10 μυστικά μαγειρικής για ακόμα πιο νόστιμο χοιρινό ή μοσχαράκι, όπως κι αν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε.

Δημοσιεύθηκε: 24 Οκτωβρίου 2014 - 08:02

Mama365.gr

Κρέας που λιώνει στο στόμα: 10 ψαγμένα μυστικά μαγειρικής!

Ο βασικότερος λόγος που συχνά δεν πετυχαίνουν τα φαγητά με κρέας, είναι επειδή σκληραίνει στο μαγείρεμα και έτσι χάνει όλη τη νοστιμιά του. Φυσικά, υπάρχουν κομμάτια κρέατος που από την φύση τους είναι πιο σκληρά και άλλα, συνήθως αυτά που έχουν περισσότερο λίπος, τα οποία μαλακώνουν πιο εύκολα με το μαγείρεμα. Υπάρχουν, όμως, μυστικά για να μαλακώνει κάθε φορά το μοσχαράκι ή το χοιρινό σας και να σας ικανοποιεί τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση.

Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr