Οι σπουδές στον κλάδο Φιλοξενίας και το κλειδί για απασχόληση

Ο κλάδος της Φιλοξενίας είναι ένας πολύ δυναμικός χώρος. Σήμερα, με τη βοήθεια της τεχνολογίας, σε αυτό που ονομάζουμε «Φιλοξενία», είτε αφορά ξενοδοχεία, είτε τουριστικά γραφεία, εστιατόρια, βλέπουμε μια διαφορετική προσέγγιση στην ανάδειξη του κλάδου, του προορισμού μας, των παρεχόμενων υπηρεσιών και της ποιότητας τους.

Τα τελευταία 5-10 χρόνια φαίνεται μια διάθεση αναβάθμισης και μια προσπάθεια βελτίωσης στις παρεχόμενες υπηρεσίες, στα καταλύματα, στις διαδικασίες και γενικότερα στις υποδομές του Τουρισμού. Σε αυτό έχουν βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό οι νέες υπηρεσίες που έχουν υιοθετηθεί και φυσικά οι νέοι άνθρωποι που έχουν αποκτήσει εμπειρίες και γνώσεις σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από τις προηγούμενες γενιές.

Η Ελλάδα μπορεί πια να συγκριθεί με άλλους προορισμούς, σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτό για να έχει μια συνέχεια πρέπει να εισέρχονται στον κλάδο άνθρωποι που πραγματικά γνωρίζουν το αντικείμενο, το έχουν σπουδάσει και μπορούν να το εξελίξουν. Ο Τουρισμός δεν έχει ανάγκη από πυροτεχνήματα, αλλά από σοβαρή ενασχόληση και προσήλωση στην ανάπτυξη του.

Δυστυχώς όμως, το πλαίσιο για να βρει κάποιος δουλειά στην Τουριστική Βιομηχανία δεν έχει αλλάξει. Στον Τουρισμό κάθε ένας μπορεί να λειτουργήσει ένα κατάλυμα και να προσφέρει πολύ ευαίσθητες υπηρεσίες με πολύ διαφοροποιημένες τιμές σε έναν πελάτη που μπορεί να τις αξιολογήσει αρνητικά και να μεταφέρει την άποψη του άμεσα, σε ολόκληρο τον κόσμο πλέον.

Η αντίληψη που επικρατούσε για πάρα πολλά χρόνια, ότι δηλαδή ξέρεις 2 ξένες γλώσσες, είσαι «σβέλτος», άρα μπορείς να δουλέψεις στον Τουρισμό, μας κράτησε στάσιμους. Πλέον παρουσιάζεται μια στροφή στις τουριστικές επιχειρήσεις, οι οποίες αναζητούν ανθρώπους με περισσότερες γνώσεις και με σπουδές στο αντικείμενο.

Ευτυχώς, υπάρχει γενικότερα μια στροφή στο χώρο των Τουριστικών σπουδών και πλέον πολλοί νέοι αποφασίζουν για τις σπουδές τους με κριτήριο τη μελλοντική επαγγελματική τους αποκατάσταση. Η Ελλάδα είναι ένας παραδοσιακός τουριστικός προορισμός που πράγματι προσφέρει πολλές ευκαιρίες καριέρας. Παλιότερα ένας νέος θεωρούσε ότι οι τουριστικές σπουδές οδηγούν σε μια θέση σερβιτόρου σε κάποιο ξενοδοχείο.

Σήμερα διαπιστώνουμε ότι ο Τουρισμός είναι ένας εξαιρετικά δυναμικός κλάδος, που αποτελείται από μια αλυσίδα υπηρεσιών που διευρύνεται διαρκώς. Όποιος έρχεται σε εμάς, το πρώτο πράγμα που του διευκρινίζουμε είναι ότι στο BCA, Τουρισμός δεν σημαίνει αποκλειστικά ενασχόληση με ξενοδοχεία.

Μέσα από το δικό μας Πρόγραμμα Σπουδών δίνουμε τη δυνατότητα στους αποφοίτους μας να έχουν μια διαφοροποιημένη και πλουραλιστική πορεία στον κλάδο. Ολοκληρώνοντας τις σπουδές του στο BCA, ο απόφοιτος έχει σίγουρα την επιλογή να δουλέψει σε ξενοδοχεία, τα οποία παραμένουν ο #1 τομέας στον ελληνικό τουρισμό, όμως θα μπορέσει να αναζητήσει εργασία, ή να δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση στην ευρύτερη γκάμα του κλάδου της φιλοξενίας.

Προσφέρουμε μια διαφορετική, ολιστική προσέγγιση στο πεδίο του τουρισμού, ανοίγοντας ευρύτερους επαγγελματικούς ορίζοντες. Ένας απόφοιτος του BCA διαθέτει τις γνώσεις και τα εφόδια να αλλάζει τομείς και επαγγελματικό περιβάλλον. Και ξέρετε στην εποχή που ζούμε οι επιλογές εξέλιξης είναι κομβικής σημασίας, ειδικά στη Βιομηχανία του Τουρισμού, γιατί δεν υπάρχουν σύνορα σε αυτόν τον κλάδο. Έτσι, οι απόφοιτοι μας είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι ώστε να μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιοδήποτε περιβάλλον, εντός ή εκτός Ελλάδος.

Το πρόγραμμά μας στο BCA απευθύνεται σε προπτυχιακούς σπουδαστές, αλλά και σε ανθρώπους που μπορεί να έχουν ένα πρώτο πτυχίο ή και μεταπτυχιακό σε διαφορετικό αντικείμενο. Παρατηρείται πολύ έντονα αυτό το φαινόμενο. Λόγω της κρίσης που περνούν κάποιοι κλάδοι, πολλοί νέοι ή και μεγαλύτερης ηλικίας άνθρωποι θέλουν να κάνουν στροφή στην καριέρα τους.

Αυτό μπορεί να επιτευχθεί είτε μέσω του μεταπτυχιακού προγράμματος Τμήματος μας, είτε μέσω κάποιων professional courses τα οποία προσφέρουμε. Δηλαδή προγράμματα μαθημάτων που είναι σχεδιασμένα και δομημένα κατά τέτοιο τρόπο που επιτρέπουν σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, 6 μήνες – 1 χρόνο, να αλλάξει κάποιος καριέρα αποτελεσματικά και με πολύ μικρό κόστος. Επομένως απευθυνόμαστε σε όσους όσοι θέλουν να αποκτήσουν μια στοχευμένη επαγγελματική πιστοποίηση στον ξενοδοχειακό κλάδο, είτε προέρχονται από αυτόν και έχουν εμπειρία, είτε όχι.

Λαμβάνοντας υπόψιν ότι η ενσωμάτωση των νέων τεχνολογιών στον κλάδο του Τουρισμού προχωρά με ραγδαίους ρυθμούς, σχεδιάσαμε και προσφέρουμε από τη νέα χρονιά ένα δίπλωμα “Digital Tourism” το οποίο θα απευθύνεται σε ανθρώπους που θέλουν να κάνουν στροφή στην καριέρα τους, αλλά και σε επαγγελματίες του κλάδου που δεν έχουν εξοικειωθεί με την ψηφιακή τεχνολογία.

Το πρόγραμμα θα αφορά την εφαρμογή των ψηφιακών μέσων στον Τουρισμό, δηλαδή social media, mobile marketing, online branding, ενώ ένα κομμάτι του προγράμματος θα σχετίζεται με το pricing strategy και revenue management, δύο στοιχεία που αναζητούν οι περισσότεροι επαγγελματίες του κλάδου, ειδικά στον Ξενοδοχειακό τομέα.

Με γνώμονα το γεγονός ότι πολλοί επαγγελματίες του χώρου δεν έχουν το χρόνο και την πολυτέλεια να μπουν σε μια αίθουσα με φυσική παρουσία, έχουμε αναπτύξει ολοκληρωμένα προγράμματα Distance Learning, δηλαδή εκπαίδευσης εξ αποστάσεως. Η διαδικασία είναι απλή. Το BCA παρέχει τη σχετική βιβλιογραφία, ανάλογα με τα μαθήματα που έχουν επιλέξει οι σπουδαστές. Επίσης παρέχεται πρόσβαση σε ειδική, ηλεκτρονική πλατφόρμα, όπου μπορούν να κατεβάσουν υλικό, σημειώσεις, βιβλιογραφία και να επικοινωνήσουν με τους εισηγητές.

Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με εξετάσεις που δίνονται σε προκαθορισμένες ημερομηνίες, προκειμένου να αποκτηθεί το πτυχίο. Σε επόμενη φάση στοχεύουμε να παρέχουμε και μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών εξ αποστάσεως. Το νέο πρόγραμμα «Hospitality & Tourism» θα απευθύνεται και σε σπουδαστές του εξωτερικού.

* Διευθυντής Τμήματος Διοίκησης Ξενοδοχειακών και Τουριστικών Επιχειρήσεων BCA