Το φαινόμενο του θερμοκηπίου μειώνει τις σοδειές ρυζιού σε πολλές περιοχές της Ασίας, σύμφωνα με έρευνα, που δείχνει ότι οι καλλιέργειες θα μειωθούν ακόμη περισσότερο στο μέλλον.

Οι σοδειές έχουν μειωθεί κατά 10-20% τα τελευταία χρόνια σε ορισμένες περιοχές, σύμφωνα με την έρευνα που διεξήγαγε ομάδα Αμερικανών κυρίως επιστημόνων, που μελέτησαν τα αρχεία από 227 φάρμες έξι κρατών με σημαντική παραγωγή ρυζιού, όπως Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Ινδία και Κίνα.

Το 2004, σε ξεχωριστή έρευνα είχε αποδειχθεί ότι η σοδειά ρυζιού στις Φιλιππίνες μειώνεται κατά 10% για κάθε αύξηση της νυχτερινής θερμοκρασίας κατά 1 βαθμό Κελσίου.