Η Γερμανία, δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός σταριού στην Ευρώπη, αντιμετωπίζει ζημιές στις καλλιέργειες εξαιτίας των πρόσφατων βροχοπτώσεων, αλλά πάντως η σοδειά της Νο1 Γαλλίας αναμένεται καλή.

Εν τω μεταξύ, οι βροχοπτώσεις που πέφτουν τις τελευταίες ημέρες στην Ρωσία, που φέτος έχει πληγεί από την ξηρασία, βελτιώνουν τις προοπτικές για την χειμερινή σοδειά.

Η σοδειά σιτηρών 2010 της Γερμανίας πιθανότατα θα μειωθεί στους 44 εκατ. τονους από 49,7 εκατ. πέρσι, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του οίκου σιτηρών Toepfer. Η εκτίμηση του Ιουλίου ήταν για 44-45 εκατ. τόνους. Η εσοδεία σίτου όλων των τύπων εκτιμάται στους 23,4 εκατ. τόνους έναντι 25,19 εκατ. πέρσι.

Αντιθέτως, καθώς η εποχή του θερισμού κλείνει στην Γαλλία, η σοδειά επιβεβαιώνει τις προσδοκίες για καλής ποιότητας στάρι, με μικρή επίδραση από τις βροχές που έπεσαν αυτό το μήνα στις βόρειες περιοχές. Η σοδειά προβλέπεται στους 35 εκατ. τόνους από 36,2 εκατ. τόνους πέρσι.