Βρετανία: Φτάνει στα ράφια η... βυσσινιά τομάτα

Ένα βήμα πιο κοντά στα ράφια των εμπορικών καταστημάτων έκαναν οι γενετικά τροποποιημένες ...βυσσινιές τομάτες.

Πρόκειται για προϊόντα που αναπτύχθηκαν στη Βρετανία και δρομολογείται η μαζική παραγωγή τους στον Καναδά.

Σύμφωνα με το BBC έχουν παραχθεί τα πρώτα 1.200 λίτρα του βυσσινί τοματοχυμού και είναι έτοιμα για αποστολή στο λιανικό εμπόριο.

Το σκούρο βυσσινί χρώμα του προϊόντος προέρχεται από το ίδιο συστατικό που δίνει χρώμα στον καρπό του μύρτιλλου.

Είναι γωστό ως ανθοκυανίνη, ένα αντιοξειδωτικό που στις έρευνες σε ζώα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου.