Με το δεξί ξεκίνησε η χρονιά για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων. Από τις 29 Δεκεμβρίου 2025 έως τις 25 Ιανουαρίου 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, οι πωλήσεις ξεπέρασαν τα 1,201 δισ. ευρώ, είναι δηλαδή 8,6% υψηλότερες από το αντίστοιχο διάστημα ένα χρόνο πριν (30 Δεκεμβρίου 2024 έως 26 Ιανουαρίου 2025). Σε απόλυτους αριθμούς, πρόκειται για καθαρή αύξηση 94 εκατ. ευρώ μέσα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες.
Το ξεκίνημα του 2026 για τα ταχυκίνητα προϊόντα (FMCGs) αποτυπώνει μια αγορά που συνεχίζει να αναπτύσσεται σε αξία (+7,1%). Ο όγκος κινείται θετικά (+4,4%), ενώ η μέση αξία ανά μονάδα (unit value) ενισχύεται επίσης (+2,7%). Σε σύγκριση με ένα χρόνο πριν, όπου η ανάπτυξη ήταν υψηλότερη (+9,2%) αλλά σχεδόν αποκλειστικά από αύξηση όγκου (+8,9% όγκος και μόλις +0,4% αξία ανά μονάδα).
Κομβικός παράγοντας πίσω από αυτή τη μεταβολή είναι η μείωση των προσφορών. Η προωθητική ένταση εμφανίζεται αισθητά μειωμένη έναντι των προηγούμενων περιόδων λόγω των μέτρων της Κυβέρνησης. Εξαιτίας αυτού του γεγονότος αυξάνει η μέση αξία ανά μονάδα (λιγότερη «έκπτωση» στο ράφι, άρα υψηλότερη τιμή) και από την άλλη επιδρά και στον όγκο πωλήσεων.
Ωστόσο, ο όγκος, παρότι οι προσφορές έχουν μειωθεί σημαντικά, παραμένει θετικός, γεγονός που υποδηλώνει ότι η ζήτηση συντηρείται όχι μόνο από επιθετικές προωθητικές ενέργειες. Σε ό,τι αφορά τα private label (PL), το μερίδιό τους διατηρείται σταθερό στο 24,3%. Μάλιστα το μερίδιο αυτό παραμένει σταθερό από το 2023.
Οι κατηγορίες που κερδίζουν
Σε ό,τι αφορά το μίγμα των αγορών τις τέσσερις πρώτες εβδομάδες του έτους, η κατηγορία τρόφιμα & ποτά παραμένει ο πυλώνας του κλάδου, απορροφώντας το 54,5% του συνολικού τζίρου, δηλαδή 654 εκατ. ευρώ. Οι πωλήσεις σε αυτή τη βασική κατηγορία αυξήθηκαν κατά 8,7%, με τα τρόφιμα στο +8,5% και τα ποτά στο +9,3%.
Η πραγματική έκπληξη, ωστόσο, προέρχεται από τα φρέσκα και χύμα προϊόντα, που καταγράφουν άνοδο 11,8% στα 303 εκατ. ευρώ, ένδειξη ότι σε αυτή την κατηγορία που περιλαμβάνει π.χ. κρέας εντοπίζονται και οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις.
Τα προϊόντα οικιακής χρήσης κινούνται επίσης με διψήφιο ποσοστό αύξησης (+10,3%) στα 77 εκατ. ευρώ, η κατηγορία υγείας και ομορφιάς εμφανίζει πιο ήπια άνοδο (+3,1%) και οριακή αύξηση 1,3% τα καθαριστικά.
Ανά τύπο καταστήματος, τα μικρά και μεσαία σούπερ μάρκετ διατηρούν τη ραχοκοκαλιά της αγοράς. Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ συγκεντρώνουν το 39,2% του τζίρου και αυξάνονται κατά 6,3%, ενώ τα μικρά «τρέχουν με ρυθμό αύξησης 9,9% αποτυπώνοντας τη δύναμη της γειτονιάς και της ευκολίας και πλέον αντιπροσωπεύουν το 33,8% της αγοράς.
Εντυπωσιακή είναι η επίδοση των υπερμάρκετ με άνοδο 13,3% και μερίδιο 12,7%. Η εντυπωσιακή αυτή αύξηση οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι στην εξεταζόμενη χρονική περίοδο περιλαμβάνεται η 30ή και η 31η Δεκεμβρίου, ημέρες όπου παραδοσιακά οι καταναλώσεις είναι υψηλές και η επίσκεψη στα υπερμάρκετ έθιμο για μαζικές αγορές.
Όσο για τη γεωγραφία της ανάπτυξης είναι επίσης αποκαλυπτική. Η Αττική διατηρεί το 44,1% της συνολικής αξίας πωλήσεων και αναπτύσσεται κατά 9,3%, ενώ Θεσσαλονίκη και Μακεδονία-Θράκη κινούνται θετικά με ρυθμό αύξησης 10,6% και 7,3% αντίστοιχα.
Στην κεντρική Ελλάδα οι πωλήσεις την εξεταζόμενη περίοδο αυξήθηκαν 9,1%, στην Πελοπόννησο 7,8% και στην Κρήτη 8,4%, στοιχείο που αντανακλά τη δυναμική με ή χωρίς τουρισμό.