Η παράδοση αγορών σούπερ μάρκετ στην πόρτα του καταναλωτή έχει μετατραπεί από υπηρεσία ευκολίας σε βασικό στοιχείο της καθημερινότητας. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana και της Convert Group, στο πρώτο τετράμηνο του έτους η αξία των online πωλήσεων αυξήθηκε κατά 1%, φθάνοντας τα 80 εκατ. ευρώ, ενώ ο αριθμός των παραγγελιών υποχώρησε 4%.
Η εικόνα αυτή δείχνει ότι οι καταναλωτές παραγγέλνουν λιγότερο συχνά, αλλά διατηρούν υψηλότερη αξία καλαθιού, επιδιώκοντας συχνά να ξεπεράσουν τα όρια που εξασφαλίζουν χαμηλότερα ή μηδενικά μεταφορικά.
Οι περισσότερες αλυσίδες έχουν συγκλίνει σε χρεώσεις μεταξύ 2 και 3,5 ευρώ ανά παραγγελία, ενώ τα όρια δωρεάν παράδοσης τοποθετούνται κυρίως μεταξύ 80 και 100 ευρώ.
- Η Σκλαβενίτης, ο μεγαλύτερος παίκτης της αγοράς, εισήγαγε από τον Μάιο ελάχιστη χρέωση 1 ευρώ για παραγγελίες άνω των 100 ευρώ, καταργώντας τη δωρεάν παράδοση που ίσχυε μέχρι τότε. Για αγορές από 20 έως 100 ευρώ η χρέωση παραμένει στα 2,50 ευρώ.
- Στην ΑΒ Βασιλόπουλος, το κόστος μεταφοράς διαμορφώνεται στα 2 ευρώ για αγορές από 25 έως 80 ευρώ, με επιπλέον χρέωση 1 ευρώ σε επιλεγμένα χρονικά παράθυρα παράδοσης.
- Το My market εφαρμόζει χρέωση 2 ευρώ για παραγγελίες έως 80 ευρώ στις μεγάλες αστικές περιοχές και δωρεάν παράδοση πάνω από το συγκεκριμένο όριο.
- Η Μασούτης προσφέρει δωρεάν παράδοση για αγορές άνω των 90 ευρώ, ενώ χρεώνει 2,5 ευρώ για παραγγελίες από 40 έως 89,99 ευρώ και 3,5 ευρώ για μικρότερα καλάθια. Επίσης η Μασούτης προσφέρει τη δυνατότητα εξόφλησης σε έως έξι άτοκες δόσεις για αγορές άνω των 120 ευρώ και έως τρεις δόσεις για παραγγελίες άνω των 60 ευρώ, είτε μέσω online πληρωμής είτε κατά την παράδοση μέσω POS.
- Η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός που εξαγοράστηκε από τη Βορειοαλλαδίτικη αλυσίδα εξακολουθεί να ακολουθεί διαφοροποιημένο μοντέλο, με χρέωση 3 ευρώ για το Easy Delivery σε παραγγελίες κάτω των 40 ευρώ και σταθερή χρέωση 3 ευρώ για την υπηρεσία Express Delivery ανεξαρτήτως αξίας καλαθιού.
- Σε ότι αφορά την e-fresh.gr τα μεταφορικά κυμαίνονται από 2 έως 3 ευρώ, ενώ μηδενίζονται για αγορές άνω των 100 ευρώ.
- Στο ηλεκτρονικό εμπόριο επενδύει και η Bazaar, η οποία δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να πραγματοποιούν τις αγορές τους είτε μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος είτε τηλεφωνικά.
Γιατί οι αλυσίδες χρεώνουν το delivery
Παρότι ο καταναλωτής πληρώνει συνήθως λίγα ευρώ για να παραλάβει τα ψώνια του στο σπίτι, το πραγματικό κόστος της υπηρεσίας είναι σημαντικά υψηλότερο.
Κάθε ηλεκτρονική παραγγελία απαιτεί συλλογή προϊόντων, έλεγχο διαθεσιμότητας, συσκευασία, οργάνωση δρομολογίων και μεταφορά στον τελικό προορισμό.
Στο κόστος προστίθενται οι δαπάνες προσωπικού, καυσίμων, συντήρησης οχημάτων και επενδύσεων σε τεχνολογικές υποδομές. Διεθνείς μελέτες εκτιμούν ότι το πραγματικό κόστος μιας κατ’ οίκον παράδοσης είναι αρκετά ευρώ ανά παραγγελία. Αυτό σημαίνει ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις εξακολουθούν να απορροφούν σημαντικό μέρος της δαπάνης, θεωρώντας την υπηρεσία απαραίτητο εργαλείο για τη διατήρηση πελατών και την ανάπτυξη του ηλεκτρονικού καναλιού.
Η αύξηση των ορίων δωρεάν παράδοσης έχει ήδη επηρεάσει τη συμπεριφορά των καταναλωτών. Σύμφωνα με έρευνα της NielsenIQ, το 58% δηλώνει ότι προσθέτει επιπλέον προϊόντα στο καλάθι του προκειμένου να αποφύγει τη χρέωση μεταφορικών. Αν και το ηλεκτρονικό εμπόριο εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει μικρό μέρος της συνολικής αγοράς τροφίμων, το μερίδιό του ενισχύεται σταθερά, φθάνοντας το 3,4% από 3% ένα χρόνο νωρίτερα.