Η Ελλάδα δεν εξάγει μόνο τα δικά της ψάρια. Λειτουργεί και ως ενδιάμεσος σταθμός για χιλιάδες τόνους τουρκικής τσιπούρας και λαβρακιού, που εισέρχονται στη χώρα, εκτελωνίζονται και στη συνέχεια επανεξάγονται, κυρίως σε άλλες αγορές της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Πρόκειται για μια εμπορική διαδρομή που αναδεικνύει τον διπλό ρόλο της Ελλάδας. Από τη μία, ως κορυφαίας Ευρωπαίας παραγωγού μεσογειακών ψαριών και από την άλλη, ως πύλης διακίνησης των προϊόντων του βασικού ανταγωνιστή της. Η πρακτική δεν είναι καινούργια. Το Euro2day.gr είχε αποκαλύψει και αναδείξει ήδη προ ετών τον ρόλο της Ελλάδας ως ενδιάμεσου κόμβου για τη διοχέτευση τουρκικών ψαριών στις ευρωπαϊκές αγορές. Τα νέα στοιχεία της της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), δείχνουν ότι αυτή η εμπορική διαδρομή εξακολουθεί να λειτουργεί.
Σύμφωνα με την Ετήσια Έκθεση Υδατοκαλλιέργειας 2026 της ΕΛΟΠΥ, το 2025 εισήχθησαν στην Ελλάδα 18.798 τόνοι νωπών ψαριών τουρκικής προέλευσης, εκ των οποίων 11.877 τόνοι τσιπούρας και 6.921 τόνοι λαβρακιού. Οι ποσότητες αυτές εκτελωνίστηκαν στην Ελλάδα και σχεδόν στο σύνολό τους επανεξήχθησαν, κυρίως προς άλλα κράτη-μέλη της Ε.Ε. Η διακίνηση ήταν μειωμένη κατά 3,2% σε σχέση με το 2024, παραμένει όμως σημαντική.
Σύμφωνα με την έκθεση, τα ψάρια επανεξάγονται ως προϊόντα τουρκικής προέλευσης. Τα συγκεκριμένα στοιχεία δεν τεκμηριώνουν αλλαγή της δηλωμένης χώρας προέλευσης ούτε παράνομη «ελληνοποίηση».
Η σημασία αυτής της διαδρομής γίνεται μεγαλύτερη αν εξεταστεί η συνολική παρουσία της Τουρκίας στην ευρωπαϊκή αγορά.
Πέρυσι οι τουρκικές εξαγωγές τσιπούρας και λαβρακιού προς την Ε.Ε. έφθασαν τους 59.124 τόνους, χωρίς να συνυπολογίζονται τα φιλέτα. Από αυτούς, 39.017 τόνοι ήταν τσιπούρα και 20.107 τόνοι λαβράκι. Σύμφωνα με την ΕΛΟΠΥ, η Τουρκία καλύπτει σχεδόν το 98% των εισαγωγών τσιπούρας και λαβρακιού της Ε.Ε. από τρίτες χώρες. Πρόκειται, συνεπώς, για τον κυρίαρχο εξωτερικό προμηθευτή της ευρωπαϊκής αγοράς στα δύο αυτά είδη. Η Ελλάδα βρίσκεται έτσι αντιμέτωπη με έναν ανταγωνισμό που δεν περιορίζεται στην παραγωγή. Επεκτείνεται στα δίκτυα διανομής, στις εμπορικές συνεργασίες και στην πρόσβαση στις μεγάλες αγορές της Δυτικής Ευρώπης.
Παρά την πίεση του ανταγωνισμού, η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια κατέγραψε βελτίωση των εξαγωγικών της επιδόσεων το 2025. Οι εξαγωγές ελληνικής τσιπούρας και λαβρακιού ανήλθαν σε 97.384 τόνους, συνολικής αξίας περίπου 672 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 4% σε όγκο και 15% σε αξία σε σχέση με το 2024. Η συνολική παραγωγή των δύο ειδών διαμορφώθηκε σε 119.000 τόνους, αξίας 820 εκατ. ευρώ. Η Ελλάδα διατηρεί την πρώτη θέση στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τη δεύτερη παγκοσμίως στην παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού.