Ένα από τα πιο γνωστά ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης που έμαθε τους «χαμουτζήδες» να τρώνε τσουρέκι, η Τερκενλής, έκλεισε το 2024 με σημαντική κάμψη στα καθαρά κέρδη της που μειώθηκαν κατά 46,8%, στα 542.485 ευρώ, έναντι 1,02 εκατ. ευρώ το 2023.
Ο κύκλος εργασιών σημείωσε μικρή πτώση 3,6%, στα 18,05 εκατ. ευρώ, σε μια περίοδο όπου ο τζίρος στην αγορά ήταν εν πολλοίς πληθωριστικός λόγω και της κατακόρυφης αύξησης των πρώτων υλών και του κακάο, ενώ τα EBITDA διαμορφώθηκαν στο 1,26 εκατ. ευρώ, μειωμένα κατά 35,5%, υποδηλώνοντας πίεση στα λειτουργικά περιθώρια.
Η επιδείνωση αποδίδεται στα αυξημένα κόστη λειτουργίας και στα χαμηλότερα έκτακτα έσοδα, με τη διοίκηση να αναγνωρίζει την ανάγκη προσαρμογής, παρότι κάνει λόγο για σταθερό εξωτερικό περιβάλλον και θετικές μεσοπρόθεσμες προοπτικές.
Η κεφαλαιακή εικόνα της εταιρείας εξασθένησε. Τα ίδια κεφάλαια μειώθηκαν στα 4,02 εκατ. ευρώ, από 5,13 εκατ. ευρώ το 2023, κυρίως λόγω διανομής μερίσματος 1,65 εκατ. ευρώ. Τα ταμειακά διαθέσιμα περιορίστηκαν στα 756.555 ευρώ, από 1,3 εκατ. ευρώ, ενώ τα βραχυπρόθεσμα δάνεια αυξήθηκαν στα 455.000 ευρώ, γεγονός που επιβαρύνει τον ισολογισμό.
Η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει στην παραγωγική της βάση, δεσμεύοντας 450.000 ευρώ για επέκταση του εργοστασίου της στη ΒΙ.ΠΕ. Νέας Ραιδεστού, στηρίζοντας την οργανική της ανάπτυξη. Ωστόσο, το μοντέλο της που βασίζεται σε premium branding, περιορισμένο δίκτυο και ισχυρή τοπική αναγνωρισιμότητα καλείται να αποδείξει αν μπορεί να αντέξει τη μετάβαση σε ένα περιβάλλον υψηλότερου κόστους και διαφοροποιημένων καταναλωτικών συνηθειών.