Πεδίο δόξης λαμπρό για τις απανταχού πλατφόρμες διανομής φαγητού η ελληνική αγορά, που μπορεί να χαρακτηριστεί και ως η γη της επαγγελίας για τα καφέ, τα ταχυφαγεία και τα delivery. Με την αξία της online αγοράς delivery φαγητού στην Ελλάδα να υπερβαίνει τα 2 δισ. ευρώ ετησίως, σύμφωνα με εκτιμήσεις από παράγοντες του κλάδου, το εγχώριο οικοσύστημα συγκαταλέγεται στα πιο δυναμικά. Μάλιστα υπάρχουν καταστήματα που έχουν στηθεί μόνο για delivery και μια βόλτα στην Αλεξανδρούπολη θα σας πείσει.
Σε αυτή την ιδιαίτερα προσοδοφόρα αγορά ετοιμάζεται να εισέλθει εντός του έτους η Uber Eats στο πλαίσιο ευρύτερης ευρωπαϊκής επέκτασης της μητρικής Uber.
Σύμφωνα με δημοσίευμα των Financial Times, η Ελλάδα είναι μεταξύ των επτά ευρωπαϊκών αγορών όπου η εταιρεία σκοπεύει να ενισχύσει ή να επαναφέρει τη δραστηριότητά της, μαζί με την Αυστρία, τη Δανία, τη Φινλανδία, τη Νορβηγία, τη Ρουμανία και την Τσεχία, όπου η υπηρεσία επιστρέφει έπειτα από έξι χρόνια απουσίας. Η Uber Eats είχε αποχωρήσει από ορισμένες ευρωπαϊκές αγορές την περίοδο 2019-2020, όταν δεν κατάφερε να κατακτήσει ηγετική θέση.
Σήμερα, ωστόσο, η εταιρεία εμφανίζεται πιο ώριμη και με διαφορετική στρατηγική. Η διοίκησή της επιδιώκει να αξιοποιήσει τη μεγάλη βάση χρηστών της πλατφόρμας μετακινήσεων, αλλά και το συνδρομητικό πρόγραμμα Uber One, το οποίο προσφέρει προνόμια όπως μειωμένα ή μηδενικά μεταφορικά και εκπτώσεις σε παραγγελίες.
Παράλληλα, η Uber επενδύει διεθνώς σε τεχνολογίες αυτοματοποίησης από ρομπότ και drones μέχρι αυτόνομα οχήματα με στόχο τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση των χρόνων παράδοσης.
Η είσοδος της Uber Eats στην Ελλάδα δεν θα γίνει σε «κενό». Η ελληνική αγορά delivery θεωρείται πλέον ώριμη και έντονα ανταγωνιστική, με κυρίαρχους παίκτες όπως το efood, τη Wolt και το Box. Το efood διατηρεί ισχυρό μερίδιο αγοράς, έχοντας επενδύσει σημαντικά σε δίκτυο διανομέων και εμπορικές συνεργασίες, ενώ η Wolt έχει διευρύνει το αποτύπωμά της σε πολλές πόλεις, προσφέροντας πέρα από φαγητό και υπηρεσίες ταχείας λιανικής. Το Box, από την πλευρά του, αξιοποιεί τη στήριξη του ομίλου Cosmote, επενδύοντας σε προσφορές και loyalty προγράμματα.
Για τους καταναλωτές, για τα εστιατόρια και τους εργαζόμενους, freelancers ή μη, δημιουργείται ένα επιπλέον κανάλι πωλήσεων.
Η Uber Eats αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παρόχους ψηφιακής διανομής φαγητού διεθνώς και θυγατρική της Uber Technologies. Ιδρύθηκε το 2014 και λειτουργεί σε δεκάδες χώρες, συνδέοντας εκατομμύρια καταναλωτές με εστιατόρια και καταστήματα λιανικής μέσω εφαρμογής.
Το επιχειρηματικό της μοντέλο βασίζεται σε προμήθεια επί των παραγγελιών που κυμαίνεται από 15-30% και σε χρεώσεις παράδοσης. Τα τελευταία χρόνια έχει επεκταθεί και στον τομέα των ειδών παντοπωλείου, ενισχύοντας τη θέση της στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά quick commerce.