Με μια κίνηση που σηματοδοτεί τη διεύρυνση του αποτυπώματός της στο ταχέως αναπτυσσόμενο convenience retail, η Σκλαβενίτης λανσάρει το νέο format καταστημάτων «ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Food to Go», επανατοποθετώντας τη μέχρι σήμερα δραστηριότητα της «Σπιτικής Κουζίνας».
Το νέο δίκτυο αφορά μικρού μεγέθους καταστήματα, επιφάνειας 100 έως 200 τ.μ., με περιορισμένο αλλά στοχευμένο χαρτοφυλάκιο 300-350 κωδικών. Η έμφαση δίνεται στα προϊόντα ψυγείου και στις λύσεις άμεσης κατανάλωσης όπως έτοιμα γεύματα, σαλάτες, σάντουιτς και σφολιατοειδή, αλλά και φρουτοσαλάτες, γλυκά, παγωτά, φρέσκα φρούτα, σνακ και ροφήματα. Πρόκειται για μια πρόταση που απευθύνεται κυρίως στον καταναλωτή της πόλης και στον εργαζόμενο με περιορισμένο χρόνο.
Σε αντίθεση με το κλασικό convenience μοντέλο, τα καταστήματα «Food to Go» θα λειτουργούν με ωράριο σούπερ μάρκετ από Δευτέρα έως Παρασκευή 08:00-21:00 και το Σάββατο 08:00-20:00.
Το πλάνο ανάπτυξης ξεκινά με τη μετατροπή 15 καταστημάτων «Σπιτική Κουζίνα» στο νέο concept, ενώ σε δεύτερη φάση η εταιρεία προσανατολίζεται σε ανάπτυξη μέσω δικαιόχρησης (franchise), επιδιώκοντας ταχύτερη διείσδυση.
Η πρεμιέρα θα δοθεί την Πέμπτη 26 Μαρτίου, με το πρώτο πιλοτικό κατάστημα στην οδό Βουλής 7, στο Σύνταγμα, μια τοποθεσία υψηλής εμπορικής σημασίας που λειτουργεί ως βαρόμετρο για την αποδοχή του νέου εγχειρήματος.