Διάκριση στο International Taste Institute 2026, έναν από τους πλέον αναγνωρισμένους διεθνείς θεσμούς αξιολόγησης γεύσης, απέσπασε η Philosofish, επιβεβαιώνοντας την υψηλή ποιότητα και τη γευστική αξία των προϊόντων της μέσα από μια ανεξάρτητη διαδικασία blind tasting από επαγγελματίες chefs και γευσιγνώστες από όλο τον κόσμο, όπως τονίζει η εταιρεία σε σχετική ανακοίνωση.
Ξεχωριστή διάκριση απέσπασε η τσιπούρα Philosofish, η οποία βραβεύτηκε με 3 Golden Stars κατακτώντας την ανώτατη κατηγορία «Exceptional Product», μια αναγνώριση που απονέμεται μόνο σε προϊόντα εξαιρετικής γευστικής ποιότητας.
Παράλληλα, σημαντικές διακρίσεις έλαβαν και το λαβράκι Philosofish με 2 Golden Stars, καθώς και το φαγκρί Philosofish με 2 Golden Stars, κατακτώντας την κατηγορία «Remarkable Product».
Οι διακρίσεις αυτές αποτελούν μια σημαντική διεθνή αναγνώριση της φιλοσοφίας της Philosofish, η οποία επενδύει διαχρονικά στην παραγωγή premium μεσογειακών ψαριών υψηλής ποιότητας, με έμφαση στη φρεσκάδα, την ευζωία των ψαριών, τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια και την ποιοτική διαχείριση σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, τονίζεται στην ανακοίνωση.
«Για τη Philosofish, η ποιότητα δεν αποτελεί απλώς ένα χαρακτηριστικό του τελικού προϊόντος, αλλά το αποτέλεσμα μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης που ξεκινά από την υπεύθυνη εκτροφή και φτάνει μέχρι το πιάτο του καταναλωτή. Η γεύση αποτελεί έναν από τους πιο αυθεντικούς δείκτες αυτής της ποιότητας με τη διεθνή αναγνώριση από το International Taste Institute να λειτουργεί ως μια ανεξάρτητη επιβεβαίωση της δέσμευσης της εταιρείας για προϊόντα υψηλής ποιότητας», σημειώνει η εταιρεία.
«Η διάκριση αυτή ενισχύει περαιτέρω το premium positioning της Philosofish στις διεθνείς αγορές, προσφέροντας ένα ισχυρό στοιχείο αξιοπιστίας για συνεργάτες, retailers και επαγγελματίες του κλάδου, ενώ παράλληλα ενδυναμώνει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών που αναζητούν προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας και ανώτερης γευστικής εμπειρίας», προστίθεται.
Ο Δημήτρης Ζήγρας, chief commercial officer της Philosofish, δήλωσε σχετικά:
«Η διάκριση των προϊόντων μας στο International Taste Institute αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική αναγνώριση, καθώς προέρχεται από ανεξάρτητη αξιολόγηση επαγγελματιών chefs μέσω blind tasting. Η διάκριση όλων των προϊόντων μας επιβεβαιώνει ότι η ποιότητα, η φρεσκάδα και η φροντίδα που επενδύουμε καθημερινά σε κάθε στάδιο της παραγωγής μεταφράζονται σε μια πραγματικά ανώτερη γευστική εμπειρία. Παραμένουμε προσηλωμένοι στη δημιουργία premium ελληνικών προϊόντων που αναδεικνύουν την αξία της σύγχρονης και βιώσιμης υδατοκαλλιέργειας παγκοσμίως».