Το πρώτο βήμα είναι η αποκλειστική εμπορία και διανομή των προϊόντων ούζου και τσίπουρου της ποτοποιίας Pilavas στην ελληνική αγορά της εστίασης. Η συμφωνία αφορά αρχικά μόνο το κανάλι HoReCa και, ανάλογα με την πορεία της, οι δύο πλευρές θα εξετάσουν την επέκτασή της. Η Pilavas, μία από τις πλέον εξαγωγικές ελληνικές ποτοποιίες, υλοποιεί παράλληλα επενδυτικό πρόγραμμα που περιλαμβάνει την κατασκευή logistics center 3.000 τ.μ. και την επέκταση του αποστακτηρίου της στην Αχαΐα. Το 2025 πραγματοποίησε κύκλο εργασιών 5,5 εκατ. ευρώ, ενώ η λειτουργική της κερδοφορία διαμορφώθηκε περίπου στο 25% των πωλήσεων.
Παράλληλα, η ΕΖΑ ενισχύει το χαρτοφυλάκιό της με νέα brands. Στις αρχές του έτους ενέταξε την ισπανική San Miguel, ενώ απέκτησε το εμπορικό σήμα και τη συνταγή της Cretan Kings, η οποία πλέον παράγεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας και διατίθεται τόσο στην εστίαση όσο και στο οργανωμένο λιανεμπόριο.
Η επόμενη κίνηση αφορά νέες κατηγορίες εκτός μπύρας. Η διοίκηση εξετάζει την είσοδο στα ζεστά ροφήματα, την παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στα μη αλκοολούχα ποτά και συνεργασίες που θα επιτρέψουν καλύτερη αξιοποίηση των παραγωγικών εγκαταστάσεων σε όλη τη διάρκεια του έτους, περιορίζοντας την εποχικότητα που χαρακτηρίζει την αγορά της μπύρας.
Σημαντικό πυλώνα ανάπτυξης αποτελεί και η μπύρα χωρίς αλκοόλ. Μετά την επένδυση στην τεχνολογία παραγωγής μπύρας 0,0%, η ΕΖΑ αναζητά νέες συνεργασίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι πωλήσεις της συγκεκριμένης κατηγορίας αυξήθηκαν κατά 65% το 2025 και καταγράφουν άνοδο άνω του 110% το πρώτο εξάμηνο του 2026, όταν η συνολική αγορά κινείται με ρυθμό περίπου 20%.
Η αλλαγή στρατηγικής αποτυπώνεται και στα οικονομικά μεγέθη. Το 2025 ο κύκλος εργασιών υποχώρησε στα 25,7 εκατ. ευρώ από 28,7 εκατ. ευρώ, καθώς η εταιρεία αποχώρησε από την παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Ωστόσο, το μικτό περιθώριο κέρδους βελτιώθηκε στο 49,9%, ενώ οι ζημιές μειώθηκαν κατά 54%.
Τη φετινή χρονιά, στο πρώτο εξάμηνο οι πωλήσεις στην εστίαση αυξάνονται με ρυθμό +15%, ενώ το οργανωμένο λιανεμπόριο καταγράφει επίσης διψήφια ανάπτυξη. Σε ό,τι αφορά τα σενάρια για την είσοδο νέου επενδυτή, ο διευθύνων σύμβουλος Νικήτας Ασπιώτης απέκλεισε ότι βρίσκεται σε εξέλιξη κάποια σχετική διαδικασία, σημειώνοντας ότι, αν υπήρχε τέτοια εξέλιξη, η διοίκηση θα το γνώριζε.