Κακά τα ψέματα, κανένα φαγητό δεν μπορεί να συναγωνιστεί το αληθινά μαμαδίστικο: αυτό που έχει φτιάξει η μαμά μας με τα χεράκια της αποκλειστικά για εμάς...
Τα τελευταία χρόνια, που βλέπουμε και πολύ master chef, ακούσαμε να χρησιμοποιούν τη φράση «comfort food» για να περιγράψουν πιάτα που θυμίζουν μαμά ή γιαγιά και αφήνουν μια αντίστοιχα παρήγορη και ζεστή «επίγευση» σε όποιον τα δοκιμάσει. Στις ταβέρνες πάλι, πουλάνε φαγητό που είναι «σπιτικό» ή «μαμαδίστικο», μοιάζει δηλαδή με της μαμάς αφού πρόκειται για κλασικές συνταγές με αγνά, υποτίθεται, υλικά. Κακά τα ψέματα, όμως, όσο καλά κι αν έχουμε φάει σε εστιατόρια και ταβέρνες κατά καιρούς,
κανένα φαγητό δεν μπορεί να συναγωνιστεί το αληθινά μαμαδίστικο: αυτό που έχει φτιάξει η μαμά μας αποκλειστικά για εμάς...
Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr