Ένα απλό κόλπο που απογειώνει τη γεύση και την τραγανότητα του έτοιμου φύλλου, φέρνοντας στο νου τις πίτες… της γιαγιάς!
Ποια από εμάς δεν θα ήθελε να έχει λίγο παραπάνω χρόνο, ώστε να φτιάχνει πίτες για όλη την οικογένεια με τα χεράκια της – να ανοίγει και φύλλο μόνη της φυσικά. Δυστυχώς, αυτός ο χρόνος δεν υπάρχει κι έτσι καταφεύγουμε στις ετοιματζίδικες λύσεις, είτε για ολόκληρες πίτες είτε για το φύλλο μόνο, που το γεμίζουμε εμείς με ό,τι μας αρέσει. Όπως και να το κάνεις, όμως, άλλο πράγμα το χειροποίητο…
Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr