Το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχει τη φήμη ότι περιστρέφεται γύρω από το κρέας. Κι όμως, μια πραγματικά καλοστημένη γιορτή φαίνεται στις λεπτομέρειες: στις γεύσεις που ισορροπούν, στα πιάτα που εκπλήσσουν και στις σαλάτες που δεν μπαίνουν απλώς «για συνοδευτικό», αλλά στέκονται περήφανα στο κέντρο του τραπεζιού. Αν φέτος θέλουμε κάτι διαφορετικό, πιο ανάλαφρο αλλά εξίσου εντυπωσιακό, αυτές οι τρεις γκουρμέ σαλάτες είναι ό,τι πρέπει για να ανοίξει -ή και να ολοκληρώσει- το ρεβεγιόν με στιλ.
Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr