Οι πατάτες ογκρατέν είναι από εκείνα τα πιάτα που μετατρέπουν λίγα, απλά υλικά σε ένα πραγματικά απολαυστικό αποτέλεσμα!
Οι πατάτες ογκρατέν είναι από εκείνα τα πιάτα που μετατρέπουν λίγα, απλά υλικά σε ένα πραγματικά απολαυστικό αποτέλεσμα. Λεπτές φέτες πατάτας ψήνονται αργά μέσα σε βελούδινη κρέμα, αρωματίζονται διακριτικά με σκόρδο και μοσχοκάρυδο και καλύπτονται από μια χρυσαφένια, τραγανή στρώση τυριού. Σερβίρονται ως πλούσιο συνοδευτικό δίπλα σε κρέας ή κοτόπουλο, αλλά είναι τόσο νόστιμες ώστε μπορούν άνετα να πρωταγωνιστήσουν στο τραπέζι.
Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr