Φαλάφελ ή πιροσκί; Σάντουιτς ή χοτντογκάρα; Λαχματζούν ή μπέργκερ; Όταν μιλάμε όμως για street food δεν υπάρχουν ψευτοδιλήμματα. Αντίθετα υπάρχει γρήγορη, ζεστή, ζουμερή, αφράτη, γεμιστή, κολασμένη χεράτη απόλαυση. Αν δεν πιστεύεις εμάς, πίστεψε τουλάχιστον τον ουρανίσκο σου, ο οποίος θα ζήσει θαυμαστές περιπέτειες μετά από μια βόλτα στα καλύτερα στριτφουντάδικα του αθηναϊκού κέντρου. Επειδή ωστόσο οι καιροί είναι δύσκολοι θα επιλέξουμε τις πιο προσιτές street food επιλογές συνδυάζοντας το οικονομικό μετά του νοστίμου.
Καλίνκα Μαλίνκα
Σταδίου 27,Αθήνα τηλ.: 21 0331 6070
Αν λιμπιστείς πιροσκί στην περιοχή του εμπορικού τριγώνου μέχρι κι οι τοίχοι θα αντηχήσουν Καλίνκα, Μαλίνκα στέλνοντας σε στο πιο θρυλικό μαγαζί του κέντρου. Καθημερινά εκεί μπορείς να δοκιμάσεις ολόφρεσκα πιροσκί από φρέσκα υλικά εξαιρετικής ποιότητας, από τη γέμιση μέχρι το αλεύρι.
Προφανώς μιλάμε για χειροποίητη απόλαυση φτιαγμένη με την παραδοσιακή ρώσικη συνταγή. Εδώ δεν παίζουν βελτιωτικά γεύσης και συντηρητικά. Στο Καλίνκα Μαλίνκα έχεις μόνο να επιλέξεις αν θα φας τα πιροσκί σου ψητά στο φούρνο ή τηγανητά, αλμυρά ή γλυκά. Επιβάλλεται να δοκιμάσεις τσεμπουρέκ με μοσχαρίσιο κιμά, τηγανητό πιροσκί με φέτα, πιπεριά Φλωρίνης και ελιά ή με αυγό και κιμά και φουρνιστό πιροσκί με κοτόπουλο μανιτάρια και τυρί. Οι τιμές κυμαίνονται από 1,80€ μέχρι 2,40€ ανά τεμάχιο.
Guerilla Chef Burgers
Σολωμού 33, τηλ: 21 3028 7944
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Guerilla Chef Burgers (GCB) (@guerillachefburgers)
O Fahd Kassem των Tip the Chef έφτιαξε πριν λίγο καιρό τον δικό του μπεργκεροναό στη Σολωμού δίνοντας στα Εξάρχεια τα ζουμερά μπιφτεκόψωμα που τους έλειπαν. Πέρα από την αδιαπραγμάτευτη ποιότητα, το Guerrilla Chef Burgers έχει να περηφανεύεται και για τις εξαιρετικά χαμηλές τιμές, μιας και στα μέρη του μπορείς να φας με 3€ cheeseburger, ενώ με 4€ μπορείς να καταβροχθίσεις το διπλό. Στα συν του η φτηνή craft ελληνική μπύρα που μπορείς να πάρεις σε ποτήρι (4€). Συστήνεται ανεπιφύλακτα ειδικά στους ξενύχτες.
Feyrouz
Καρόρη 23 και Αιόλου, Εμπορικό Τρίγωνο, τηλ: 213 0318060
Tα πράγματα όταν μιλάμε για το Feyrouz είναι απλά και πατροπαράδοτα. Φτάνεις και κόβεις κίνηση για να δεις ποιος είναι εύκολος δρόμος για να παραγγείλεις κι έπειτα να τσακίσεις ένα λαχματζούν. Αν πάλι είσαι τυχερός και βρεις ελεύθερο σκαμπό έξω από το μαγαζί, θα βλέπεις και την περατζάδα της Αιόλου, μουγγανίζοντας διάφορα άναρθρα επιφωνήματα θαυμασμού όσο τρως. Aν είσαι vegan τότε πρέπει να δοκιμάσεις το λαχμαντζούν με κιμά σόγιας, χούμους παντζαριού, κίτρινο veganοτύρι και κάσιους όπως και δήποτε. Υπολόγισε 3,90€ για κάθε λαχματζούν.