Ενα νέο μπεργκεράδικο από ‘δω, ένα άλλο φαλαφελάδικο από εκεί, τσουπ, και κάτι λουκουμάδες με πραλίνα από την άλλη, το κέντρο έχει γεμίσει Street Food και ο κορεσμός που έχει επέλθει μας έχει κουράσει λίγο.
Πού τρώμε πραγματικά καλό «φαγητό δρόμου» στα όρθια (ή και καθιστά) στους δρόμους της Αθήνας; Ποια στέκια ξεχωρίζουν, νέα ή παλιά;
Πού οδεύει αυτή η κοινωνία που παράγει περισσότερα στρητφουντάδικα από όσα μπορεί να αντέξει ποιοτικά;
Θεωρητικές αναζητήσεις, βρίσκουν απάντηση σε ένα τελικό ξεκαθάρισμα με ορισμένα από τα κορυφαία μαγαζιά, από μπεργκεράδικα και τακερίες μέχρι φαλάφελ, λαχματζούν, πίτσα, τυρόπιτα και λουκουμάδες.
Poncho
Θεμιστοκλέους 83, τηλ.: 21 0331 7538
Μία θεωρείται η αυθεντική τακερία της Αθήνας, κι αυτή δεν είναι άλλη από το Poncho που ετοιμάζει καθημερινά μεξικάνικα καλούδια στη Θεμιστοκλέους. Εδώ το δίλημμα είναι απλό, τάκος ή quesadillas; Μήπως και τα δύο; Οι επιλογές είναι τέσσερις: χοιρινό al pastor, κοτόπουλο, μοσχάρι ή μανιτάρια για όσους αποφεύγουν το κρέας. Αγαπημένο μας το χοιρινό al pastor, μαριναρισμένο σε αρωματικά μπαχαρικά και καπνιστές πιπεριές guajillo.
Guerilla Chef Burgers
Σολωμού 33, Εξάρχεια, τηλ: 21 3028 7944
Λίγα πλαστικά καφάσια στο πεζοδρόμιο ίσα ίσα για να κάτσεις, λίγες επιλογές στον κατάλογο, όμως τόση μα τόση νοστιμιά (και οικονομία) σε δύο μόλις burger. Στο Guerilla Chef θα βρεις ένα απλό cheese με τυρί, πίκλα, κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα στα 4€ και ένα double cheese με διπλό μπιφτέκι, και όλα τα παραπάνω, στα 5€. Στο μενού υπάρχουν επίσης Coca Cola, νεράκι και craft ελληνικές μπίρες που αλλάζουν συχνά, στα 5€. Τόσο απλά, τόσο ωραία.
Mozzart
Χρυσοσπηλιωτίσσης 1, τηλ: 21 0321 4183
Η μοτσαρέλα συναντά την τέχνη σε αυτήν την ναπολιτάνικη πιτσαρία που εξυπηρετεί τις βραδινές ανάγκες μας σε αυθεντική πίτσα με φοβερό ζυμάρι και εκλεκτά τόπινγκς. Δυνατές επιλογές εδώ οι πίτσες με ντελικατέσεν ιταλικά αλλαντικά, όπως η Σπεκ, η Κόπα και η Προσούτο, η οποία απογειώνεται με κρέμα μανιταριών. Έχει μερικά τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο για να τις απολαύσεις, αλλά στέλνουν και στο κοντινό Tales of Ales αν έχεις έρθει για μπίρες. Η πίτσα από 10€, για μια απλή πλην τίμια Μαργαρίτα.
Μάμ
Πανεπιστημίου 34 & Ιπποκράτους, τηλ: 2103619830
Είναι η τυρόπιτα (ελληνικό) street food; Φυσικά και είναι. Απαραίτητη γευστική στάση για όποιον ανεβαίνει (ή κατεβαίνει) την Πανεπιστημίου, η τυρόπιτα του Μάμ φτιάχνεται με τον ίδιο τρόπο από 1958. Το χρυσαφένιο φύλλο της, οι φρέσκες πρώτες ύλες και το αγνό βούτυρο γάλακτος που μοσχομυρίζει από μέτρα, την καθιστούν λαχταριστή και ανάρπαστη. Μικρή, μα θαυματουργή, τρώγεται μονομιάς. Τιμή στα 2,60€.
Mirch
Ερμού 109, Μοναστηράκι, τηλ: 2103239759
Καιρό πριν ξεκινήσει η επέλαση της έθνικ κουζίνας στο αθηναϊκό κέντρο το Mirch στην Ερμού μας σύστησε το ινδικό του σουβλάκι και το έκανε σωστά. Μιλάμε για έρωτα με την πρώτη μπουκιά: πίτα naan χειροποίητη με κομμάτια κοτόπουλο tikka, μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και yogurt mint sauce να δένουν άψογα. Ωραία και τα πιάτα στον φούρνο tandoori, αν θες να κάτσεις στο ατμοσφαιρικό εσωτερικό του. Τιμούλες από 6€ το τυλιχτό.
Smash’n Bun
Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Κολωνάκι, τηλ. 210 724 9802
Πριν το smash γίνει μόδα, το μπεργκεράδικο του Κολωνακίου έφτιαχνε από εκλεκτό ελληνικό μοσχαρίσιο κιμά ωρίμασης μερακλίδικα μπιφτεκόψωμα. Συνεχίζει ακάθεκτο μέχρι σήμερα, με τον ανταγωνισμό ψηλά, να ετοιμάζει καλούδια όπως το Teddy’s Classic, ένα potato bun γεμισμένο με iceberg, ντομάτα, βιολογικό cheddar, πίκλες και τη χαρακτηριστική, δική τους, snb sauce, αλλά και πολλά ακόμα μπέργκερ για κάθε γούστο. Τιμές από 6,90€, χωρίς πατάτες.
Starlight
Πραξιτέλους 1, τηλ: 21 0325 0739
Ο παλιός του smash είναι αλλιώς, αλλά και ο νέος είναι ωραίος. Με πυρήνα τον ποιοτικό κιμά Black Angus και μερακλίδικη τεχνική, το Starlight σερβίρει στην Πραξιτέλους burgers που συνδυάζουν αμερικάνικο χαρακτήρα με δημιουργική διάθεση. Ξεχωρίζει με άνεση το Triple Burger με τριπλό smashed μπιφτέκι, πίκλες american cheese, ψητό κρεμμύδι και την δική τους Starlight house sauce. Τιμές από 10,5€ για ένα double cheese, χωρις πατάτες.
Food Str.
Καλαμιώτου 14, τηλ: 2103211003
Ώπα, έχουμε κι άλλον βετεράνο του μπέργκερ εδώ παραλίγο να τον ξεχάσουμε. Για μια δεκαετία και βάλε το Food Str. δείχνει τον δρόμο στο ποιοτικό «βρώμικο» και ξενυχτάει μέχρι πολύ αργά για να ψήσει μπιφτεκόψωμα, όπως το αγαπημένο μας Chilli Burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, cheddar, κόκκινο λάχανο, κρεμμύδι, chili sauce και μαγιονέζα ή το Chicken με iceberg, σπιτική σάλτσα ντομάτας και μαγιονέζα. Φτιάχνει και ωραία χοτ ντογκ, αλλά και μια σούπα για το χανγκόβερ. Τιμές από 5,90€ για ένα κλασικό cheese, χωρίς πατάτες.
Feyrouz
Καρόρη 23 και Αγάθωνος, Μοναστηράκι, τηλ: 21 3031 8060
Η μαγειρική κληρονομιά της Ανατολής βρίσκει τον τέλειο εκφραστή της σε αυτό το γωνιακό μαγαζί στον πεζόδρομο της Καρόρη, το οποίο φτιάχνει ίσως το καλύτερο λαχματζούν του ντουνιά: λεπτή χειροποίητη ζύμη ψημένη με μοσχαρίσιο κιμά και mix μυρωδικών, με γέμιση από καπνιστή μελιτζανοσαλάτα babaganoush, γιαούρτι και πολύχρωμη σαλάτα. Φοβερές και οι αχνιστές σούπες, όπως η μαχλούτα με κόκκινη φακή, μαραθόριζα, κολοκύθα, σπιτικό ζωμό κοτόπουλο και φρεσκοκαβουρδισμένο αγριοκύμινο. Τιμές από 5,30€ για τα λαχματζούνια και 3,60€ για τις σούπες.
Falafel Al Sharq
Λιοσίων 1, πλατεία Βάθη, τηλ: 21 0522 4880
Μιας και πιάσαμε τα ανατολίτικα δεν μπορούμε να μη σταθούμε στο φαλάφελ, αυτό το εκλεκτό βηγκανοέδεσμα, το οποίο αν θες να το απολαύσεις σωστά, όσα και αν έχουν ανοίξει, οφείλεις να πας στου Al Sharq στην πλατεία Βάθη. Εδώ θα το δοκιμάσεις στην αυθεντική εκδοχή, με μαρούλι, ντομάτα, ταχίνι, μαϊντανό και καυτερή σάλτσα, ενώ στον κατάλογο παίζουν και φοβερές πίτες με κεμπάπ, ή μαριναρισμένο καλαμάκι κοτόπουλο ή συκωτάκια κοτόπουλο ή μελιτζάνα, αλλά και φοβερή σαλάτα ταμπουλέ. Οι τιμές του ωραιότατες, από 2, 5€ το τυλιχτό με φαλάφελ.