Οι τιμές των αγροτικών εμπορευμάτων αναμένεται να καταγράψουν τον Αύγουστο τη μεγαλύτερη μηνιαία άνοδο εδώ και περισσότερο από μία δεκαετία, καθώς οι πόλεμοι και τα ακραία καιρικά φαινόμενα διαταράσσουν την προσφορά και ενισχύουν τις ανησυχίες για νέες πιέσεις στις τιμές των τροφίμων.
Ο Bloomberg Agriculture Spot Index, ο οποίος παρακολουθεί 10 βασικά αγροτικά προϊόντα, έχει αυξηθεί περισσότερο από 13% τον Αύγουστο έως την Παρασκευή, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη μηνιαία άνοδο από τον Ιούλιο του 2012.
Το σιτάρι αποτελεί έναν από τους βασικούς παράγοντες της ανόδου, με τις τιμές να έχουν φτάσει πρόσφατα σε υψηλό τριών ετών, καθώς οι επιθέσεις σε λιμάνια της Μαύρης Θάλασσας περιορίζουν τις αποστολές από μία από τις σημαντικότερες περιοχές παραγωγής.
Την ίδια ώρα, οι τιμές της ζάχαρης και του κακάο έχουν αυξηθεί περίπου 20%, καθώς η ενίσχυση του φαινομένου El Niño (σσ. η περιοδική αύξηση της θερμοκρασίας των υδάτων στον τροπικό Ειρηνικό που επηρεάζει τα παγκόσμια καιρικά μοτίβα) προκαλεί νέες ανησυχίες για τις καιρικές συνθήκες και τις επιπτώσεις τους στις καλλιέργειες.
Αν και μπορεί να χρειαστεί χρόνος μέχρι οι υψηλότερες τιμές των αγροτικών προϊόντων να μετακυλιστούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ, η άνοδος έρχεται να προστεθεί στις αυξημένες δαπάνες για ενέργεια και μεταφορές που προκαλεί ο πόλεμος στο Ιράν.
Οι εξελίξεις ενισχύουν τους φόβους για το κόστος βασικών προϊόντων διατροφής, από το ψωμί έως το κρέας και τα γαλακτοκομικά.
Το πλήγμα στις εξαγωγές σιταριού
Στην περίπτωση του σιταριού, οι εξαγωγές από την Ουκρανία και τη Ρωσία έχουν επιβραδυνθεί, καθώς οι δύο πλευρές επιτίθενται σε πλοία και λιμάνια η μία της άλλης.
Η Ρωσία προετοιμάζεται επίσης να εντείνει τις επιθέσεις, αφού κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι διαπραγματεύσεις για ειρηνευτική συμφωνία έχουν φτάσει σε αδιέξοδο, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg την προηγούμενη εβδομάδα.
Οι δύο χώρες αντιπροσωπεύουν συνολικά περισσότερο από το ένα τέταρτο των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού, καθώς και σημαντικές ποσότητες κριθαριού, καλαμποκιού και ηλιελαίου.
Αυτό αφήνει λίγες προφανείς επιλογές για την κάλυψη του κενού, σύμφωνα με τη Lachstock Consulting, η οποία σημείωσε σε έκθεσή της σήμερα Δευτέρα ότι αδιάθετα σιτηρά συσσωρεύονται, ενώ το υπουργείο Γεωργίας της Ουκρανίας αναμένει ότι οι αγρότες θα φυτέψουν λιγότερο χειμερινό σιτάρι για τη σοδειά του 2027.
«Η ποιότητα της Αργεντινής είναι αμφισβητήσιμη, ο Καναδάς έχει περιορισμούς, η Αυστραλία αντιμετωπίζει περιορισμούς στην εξαγωγική της δυναμικότητα και το αμερικανικό σιτάρι γίνεται ολοένα και περισσότερο ο ακριβότερος προμηθευτής ύστατης επιλογής», ανέφερε η Lachstock.
«Εάν οι εξαγωγές από τη Μαύρη Θάλασσα δεν αρχίσουν και πάλι να ρέουν, η αγορά φαίνεται ολοένα περισσότερο να αντιμετωπίζει ένα πρόβλημα προσφοράς που θα διαρκέσει πολλές καλλιεργητικές περιόδους και όχι ένα βραχυπρόθεσμο πρόβλημα logistics», πρόσθεσε.
El Niño και ακραίες θερμοκρασίες
Ο κακός καιρός αποτελεί ένα ακόμη σημαντικό πρόβλημα, καθώς οι σοδειές καλαμποκιού στις ΗΠΑ και την Ευρώπη έχουν πληγεί από τα κύματα καύσωνα του καλοκαιριού.
Παράλληλα, ένα ισχυρό El Niño αναμένεται να δημιουργήσει κινδύνους για τις καλλιέργειες και το επόμενο έτος.
Η εξέλιξη αυτή έχει ενισχύσει τις τιμές εμπορευμάτων όπως το κακάο, καθώς αυξάνονται οι ανησυχίες για τον τρόπο με τον οποίο το καιρικό φαινόμενο θα επηρεάσει την ανάπτυξη των καλλιεργειών στη βασική παραγωγική περιοχή της Δυτικής Αφρικής.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τη ζάχαρη στη Νέα Υόρκη έχουν αυξηθεί περίπου 20% τον Αύγουστο, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη άνοδο από το 2015.
Η άνοδος σημειώνεται καθώς η Ινδία, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς, αντιμετωπίζει περιορισμένα αποθέματα την ώρα που η ζήτηση αυξάνεται ενόψει της περιόδου των εορταστικών εκδηλώσεων.
Η ινδική κυβέρνηση προχώρησε πρόσφατα στην ασυνήθιστη απόφαση να επιτρέψει ορισμένες εισαγωγές χωρίς δασμούς, σε μια προσπάθεια να περιορίσει τις τιμές.
Νέα ανησυχία για καύσιμα και λιπάσματα
Η αναζωπύρωση των εντάσεων στη Μέση Ανατολή επαναφέρει επίσης τις ανησυχίες για τις ροές καυσίμων και λιπασμάτων, τα οποία αποτελούν κρίσιμες εισροές για τους αγρότες παγκοσμίως.
Οι ΗΠΑ έπληξαν ιρανικούς εκτοξευτές ρουκετών το Σαββατοκύριακο, στην πρώτη αμερικανική στρατιωτική ενέργεια εναντίον του Ιράν εδώ και εβδομάδες.