Τον κώδωνα του κινδύνου ότι ο αντικαπνιστικός νόμος θα οδηγήσει στο κόκκινο χιλιάδες επιχειρήσεις του κλάδου των Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και θα προκαλέσει έκρηξη της ανεργίας κρούουν οι επαγγελματίες του χώρου.

Όπως ανέφερε στο Euro2day ο γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων Γιώργος Καββαθάς ο αντικαπνιστικός νόμος θα οδηγήσει σε λουκέτο αρκετές από τις επιχειρήσεις του κλάδου που βρίσκονται σήμερα στο κόκκινο. Συγκεκριμένα σύμφωνα με τον κ. Καβαθά από τις 120.000 επιχειρήσεις που λειτουργούν σήμερα ποσοστό 15-20% δηλαδή περί τις 20.000-25.000 βρίσκονται στο κόκκινο, ενώ ήδη ποσοστό 5% δηλαδή 6.000 επιχειρήσεις έχουν κατεβάσει ρολά.

Προκειμένου να προλάβουν τα χειρότερα και να ανακόψουν την πτώση των πωλήσεων και τα λουκέτα τα οποία όπως εκτιμούν θα καταγράψουν έκρηξη με την εφαρμογή του αντικαπνιστικού νόμου ζητούν από τον αρμόδιο υπουργό αναστολή εφαρμογής του για ένα χρόνο. Παράλληλα τον καλούν σε διάλογο προκειμένου να συνταχθεί ένας νέος ρεαλιστικός αντικαπνιστικός νόμος ο οποίος να λαμβάνει υπόψη την οικονομική κρίση και την κατάσταση στην οποία έχουν περιέλθει οι επιχειρήσεις του κλάδου.
 
Ήδη η οικονομική κρίση σε συνδυασμό με τα αντικαπνιστικά μέτρα έχουν οδηγήσει σε κάμψη των πωλήσεων των επιχειρήσεων του κλάδου ακόμη και κατά 50%.

Σύμφωνα με τον ίδιο στην Γαλλία που εφαρμόζεται αντίστοιχη νομοθεσία την τελευταία διετία κλείνουν σε ετήσια βάση 2.000 επιχειρήσεις ενώ στην Ιρλανδία όπου η καθολική απαγόρευση καπνίσματος στους δημόσιους χώρους ισχύει την τελευταία πενταετία έχει οδηγήσει σε αύξηση του αριθμού των καπνιζόντων κατά 2% και όχι σε μείωσή τους όπως παραδέχθηκε πρόσφατα ο αρμόδιος υπουργός Υγείας της χώρας.

Παραδείγματα τα οποία σύμφωνα με τον κ. Καββαθά εγείρουν σοβαρά ερωτηματικά για την επιτυχία του αντικαπντιστικού μέτρου και στην Ελλάδα. Για να συμπληρώσει ότι εάν ο υπουργός – η κυβέρνηση επιθυμεί να μειωθεί το κάπνισμα θα έπρεπε να απαγορεύσει την πώληση τσιγάρων, ενώ ξεκαθαρίζει ότι ο κλάδος ούτε ιατρικός σύλλογος είναι ούτε δημόσια αρχή για να παίξει τον θεματοφύλακα της υγείας.

Στο χθεσινό πάντως έκτακτο διοικητικό συμβούλιο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων αποφασίσθηκε η κλιμακώσει των αντιδράσεων ενώ στο τραπέζι έπεσαν και προτάσεις για μη πληρωμή του ΦΠΑ, και των ασφαλιστικών εισφορών καθώς και για το κλείσιμο των εποχικών καταστημάτων κατά την περίοδο του καλοκαιριού.

Την ίδια ώρα ανησυχητικά είναι τα μηνύματα και σε επίπεδο απασχόλησης αφού ενδεχόμενο έκρηξης λουκέτων θα προκαλέσει και ισχυρούς τριγμούς στο κομμάτι της απασχόλησης.

Σημειώνεται ότι σήμερα στον κλάδο απασχολούνται περί τις 700.000 εργαζόμενοι εκ των οποίων οι 400.000 είναι μόνιμο απασχολούμενο προσωπικό και οι υπόλοιποι έκτακτοι και εποχικοί.