Το fund του Τάκη Σολωμού, Elikonos 3, ψήφισε «δαγκωτό» ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη, αποκτώντας μειοψηφικό ποσοστό στην οικογενειακή βιομηχανία από τον Πλάτανο Κισσάμου, που έχει ηγετική θέση στο παξιμάδι και έχει ανοίξει χώρο στην αγορά των snacks με το «Δαγκωτό».
Η συναλλαγή βάζει ένα ισχυρό fund δίπλα σε μία από τις πιο αναγνωρίσιμες εταιρείες τροφίμων. Η οικογένεια Τσατσαρωνάκη διατηρεί τον έλεγχο και τη διοίκηση, ενώ αποκτά στρατηγικό συμμέτοχο. Αν και λεπτομέρειες για το ύψος του τιμήματος δεν έχουν γίνει γνωστές, πηγές με γνώση της συμφωνίας, αναφέρουν ότι το Elikonos 3 απέκτησε το 24,94% της κρητικής βιομηχανίας.
Η χρονική συγκυρία δεν είναι τυχαία. Η αγορά παξιμαδιού στην Ελλάδα ξεπέρασε πέρυσι σε πωλήσεις τα 56,8 εκατ. ευρώ εντός των σούπερ μάρκετ, ενώ στο πρώτο πεντάμηνο εφέτος οι πωλήσεις ανήλθαν σε 23,4 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 9,1% σε ετήσια βάση. Πρόκειται για κατηγορία με μεγάλη διασπορά, καθώς στις μετρήσεις εμφανίζονται 157 brands.
Το ΜΑΝΝΑ παραμένει leader, με πωλήσεις 16,5 εκατ. ευρώ το 2025 και μερίδιο 32,1% στα σούπερ μάρκετ. Η ιδιωτική ετικέτα ακολουθεί με 15,7 εκατ. ευρώ, ενώ τα Krispies της Παπαδοπούλου και ο Καραμολέγκος κινούνται στα 6,5 εκατ. ευρώ και 6,4 εκατ. ευρώ αντίστοιχα. Αντίστοιχα στο πρώτο πεντάμηνο, οι πωλήσεις του ΜΑΝΝΑ έφτασαν τα 7,5 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 1,2 εκατ. ευρώ ή 21%.
Για την Elikonos, το επενδυτικό σκεπτικό δεν σταματά στο παραδοσιακό παξιμάδι. Το κρίσιμο στοίχημα είναι αν το ΜΑΝΝΑ μπορεί να αξιοποιήσει την κρητική του ταυτότητα σε μια πολύ μεγαλύτερη αγορά, αυτή των snacks και με το βλέμμα στις διεθνείς αγορές. Παγκοσμίως, η συγκεκριμένη αγορά αποτιμάται σε περίπου 250 δισ. δολάρια, ενώ στην Ελλάδα οι πωλήσεις γλυκών και αλμυρών snacks μέσω σούπερ μάρκετ ξεπερνούν το μισό δισ. ευρώ ετησίως.
Η σειρά «Δαγκωτό», που κυκλοφορεί την τελευταία διετία, είναι το όχημα αυτής της μετάβασης. Με αυτήν, η Κρητική εταιρεία επιχειρεί να μετατρέψει το παξιμάδι από συνοδευτικό του τραπεζιού σε καθημερινό, υγιεινό snack, με πρόσβαση σε νεότερο κοινό και κυρίως σε καταναλωτές της GenZ.
«Η αγορά των σνακ είναι τεράστια και με τη σειρά Δαγκωτό έχουμε καταφέρει να κερδίσουμε καταναλωτές κάτω των 30 ετών, διευρύνοντας την αγορά», έχει δηλώσει η διευθύνουσα σύμβουλος και μέτοχος της εταιρείας, Ελένη Τσατσαρωνάκη. Το προϊόν αντιπροσωπεύει ήδη πάνω από 10% του συνολικού τζίρου της εταιρείας. Πέρυσι οι καθαρές πωλήσεις του ΜΑΝΝΑ ξεπέρασαν τα 15 εκατ. ευρώ, ενώ εφέτος η εταιρεία καταγράφει διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης.
Το δεύτερο σκέλος του business plan είναι η παραγωγή. Η εταιρεία έχει εξασφαλίσει έγκριση επένδυσης 14,31 εκατ. ευρώ για νέα μονάδα παραγωγής παξιμαδιών και προϊόντων αρτοποιίας στην Αττική. Η επένδυση συνδέεται με την αξιοποίηση των εγκαταστάσεων της πρώην Κατσέλης. Η διοίκηση έχει περιγράψει τη λειτουργία του εργοστασίου στις Αχαρνές ως κίνηση που «ανοίγει πόρτες σε έναν ωκεανό ανάπτυξης».
Το πρώτο στάδιο, η μετεγκατάσταση των logistics και των γραφείων διοίκησης, έχει ολοκληρωθεί εδώ και μήνες, ενώ η παραγωγική λειτουργία αναμένεται να ξεκινήσει μέσα στο επόμενο διάστημα. Η νέα βάση αναμένεται να στηρίξει όχι μόνο την εγχώρια ανάπτυξη αλλά και τις εξαγωγές, που σήμερα αντιπροσωπεύουν 7%-10% του συνολικού τζίρου.
Η επένδυση της Elikonos δίνει στην εταιρεία δυνατότητα επιτάχυνσης χωρίς αλλαγή ελέγχου. Η οικογένεια Τσατσαρωνάκη παραμένει στο τιμόνι, ενώ το fund προστίθεται ως συμμέτοχος σε μια φάση όπου η αγορά ζητά μεγαλύτερη κλίμακα, νέα προϊόντα και εξωστρέφεια.
«Η συνεργασία μας με την Elikonos 3 αποτελεί μια σημαντική στιγμή για εμάς», αναφέρει η Ελένη Τσατσαρωνάκη. «Με αφετηρία την Κρήτη και οδηγό την ποιότητα, προχωράμε στην επόμενη φάση της ανάπτυξής μας, επενδύοντας στην παραγωγή και στην εξωστρέφεια».
Το κρίσιμο ερώτημα είναι αν το ΜΑΝΝΑ μπορεί να αυξήσει κλίμακα χωρίς να αποδυναμώσει την ταυτότητα που το έκανε leader στο παξιμάδι. Για την οικογένεια Τσατσαρωνάκη, η διατήρηση της κρητικής παράδοσης, της ποιότητας και της σχέσης εμπιστοσύνης με τον καταναλωτή παραμένει αδιαπραγμάτευτη.
Η είσοδος της Elikonos δεν αλλάζει αυτό το πλαίσιο, όπως λένε. Λειτουργεί ως στρατηγική κίνηση ανάπτυξης, προσθέτοντας κεφάλαια, τεχνογνωσία και δυνατότητα ταχύτερης εκτέλεσης του business plan, σημειώνουν. Με την Elikonos στο 24,94%, το «Δαγκωτό» ως όχημα εισόδου στα snacks και τη νέα μονάδα στις Αχαρνές, η κρητική εταιρεία αλλάζει πίστα.
Η ανακοίνωση του Ellikonos
Το επενδυτικό κεφάλαιο Elikonos 3 S.C.A. SICAV-RAIF της Elikonos Capital προχώρησε στην πέμπτη του επένδυση, η οποία αφορά στην εταιρεία «Το Μάννα» Ν. Τσατσαρωνάκης, μία από τις κορυφαίες εταιρείες παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας, με παρουσία από το 1948.
Η εταιρεία σήμερα διαθέτει παραγωγική μονάδα στα Χανιά, όπου συνδυάζει σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής με παραδοσιακές τεχνικές και υψηλά πρότυπα ασφαλείας τροφίμων. Επίσης κατέχει ισχυρή θέση στην ελληνική αγορά χάρη στη μεγάλη αναγνωρισιμότητα του brand και στη μακροχρόνια παράδοσή της, ενώ έχει και ισχυρή εξαγωγική παρουσία.
Η επένδυση του Elikonos 3 θα συμβάλει στην υλοποίηση του επενδυτικού πλάνου της εταιρείας και, ειδικότερα, θα υποστηρίξει την επιτάχυνση του αναπτυξιακού πλάνου της, με έμφαση στην περαιτέρω εξωστρέφεια. Στόχος είναι η εταιρεία «Το Μάννα» Τσατσαρωνάκης να αξιοποιήσει ακόμη περισσότερο τη δυναμική της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής, διεκδικώντας ισχυρότερη θέση τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Ο Δημήτρης Βιδάκης, partner της Elikonos Capital, δήλωσε:
«Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για εμάς το γεγονός ότι η οικογένεια Τσατσαρωνάκη και η διοίκησή της μας εμπιστεύθηκαν και μας επέλεξαν ως στρατηγικό συνεργάτη στο επόμενο κεφάλαιο της πορείας της εταιρείας.
"Το Μάννα" είναι μία εξαιρετικά επιτυχημένη οικογενειακή επιχείρηση, η οποία έχει χτίσει, μέσα από δεκαετίες συνέπειας, σκληρής δουλειάς και προσήλωσης στην ποιότητα, ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα και αγαπητά ελληνικά brands στον χώρο των τροφίμων. Η είσοδός μας στο μετοχικό της κεφάλαιο προέρχεται από την κοινή επιθυμία να ενώσουμε δυνάμεις, εμπειρία και τεχνογνωσία, με απόλυτο σεβασμό στην ταυτότητα, τις αξίες και την επιχειρηματική κληρονομιά της εταιρείας.
Πιστεύουμε βαθιά στις προοπτικές της εταιρείας "Το Μάννα" και φιλοδοξούμε να υποστηρίξουμε τη διοίκησή της στην επιτάχυνση της ανάπτυξης, στην ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας, στην καινοτομία και στην αξιοποίηση νέων ευκαιριών, διατηρώντας πάντοτε αναλλοίωτη την αυθεντικότητα, την ποιότητα και τη σχέση εμπιστοσύνης που έχει οικοδομήσει με τους καταναλωτές.
Για εμάς, η συγκεκριμένη επένδυση είναι πρωτίστως μια συνεργασία ανθρώπων με κοινές αξίες, μακροπρόθεσμο όραμα και πίστη στη δύναμη της ελληνικής επιχειρηματικότητας».