Επαγγελματίες αλλά και λάτρεις του bbq βρέθηκαν μαζί (17/3) στο mirsinicookings studio και έμαθαν, με τη βοήθεια της Μυρσίνης Λαμπράκης, όλα τα μυστικά για μια καλή picanha, the Brazilianway.

Πως κόβεται; Πως περνιέται στις σούβλες; Πως ψήνεται; Με τι σερβίρεται;

Έχοντας στα χέρια τους, το δικό τους κομμάτι κρέας από blackangus και ακολουθώντας τις οδηγίες της Master Grill Chef Μυρσίνης Λαμπράκη, έφτιαξαν τη δική τους picanha την οποία στο τέλος φυσικά και απόλαυσαν γιατί κάθε σεμινάριο στο mirsinicookings studio είναι και μια μικρή κρεατοφαγική γιορτή!

Δείτε βίντεο:



Menu
Picanha Rotisserie
Picanha Steak
Λουκάνικα
Σάλτσα Chimichurri
Σαλάταμεανανά, μάνγκο, ψητέςπιπεριέςκαιhotchilisauceBrava
Σαλάτα με κινόα, μυρωδικά και κολοκυθάκι
Παγωτό σοκολάτα Callebaut με καραμελωμένο μπέικον
Κρασί
Μπύρα