Τα νέα μπαρ της Αθήνας που πρέπει να τσεκάρεις

Μοντέρνα και ρετρό ποτάδικα με προσεγμένα και ιδιαίτερα κοκτέιλ, after office στέκια και στιλάτα μπαρ για χορό μέχρι το πρωί.

Η Αθήνα των μπαρ ζει και ανασαίνει μέσα από τις άφθονες προτάσεις εξόδου για κάθε διάθεση, οι οποίες ανανεώνονται διαρκώς και μας δίνουν κάθε βδομάδα και από μια αφορμή για πίνειν και χορεύειν.

Ιδού λοιπόν οι νέες αφίξεις που πέρασαν από το ραντάρ μας τους τελευταίους μήνες και όπως φαίνεται ήρθαν για να μείνουν.

Ham on Rye

Κλεισόβης 12, Εξάρχεια, τηλ: 210 3806681

Στον πεζόδρομο της Κλεισόβης κοντά στην πλατεία Κάνιγγος, ο Μάρκος Πρίφτης γνώριμος από το CV Distiller άνοιξε το πρώτο δικό του μπαρ, με τον τίτλο να παραπέμπει στο ομώνυμο, αυτοβιογραφικό βιβλίο του Τσαρλς Μπουκόφσκικαι και την μπάρα να αναδύει αρώματα από έλαια και spirits. Ο χώρος μικρός, αλλά ατμοσφαιρικός, με μερικά τραπεζάκια έξω για τρωγοπίνειν και μια όμορφη ξύλινη μπάρα στο εσωτερικό για κοκτεϊλικές δοκιμές και κουβέντες, αποπνέει αέρα κλασικού ποτάδικου.

Στην κάβα που πλαισιώνει τη μπάρα θα βρεις πληθώρα ετικετών από spirits για κάθε ουρανίσκο, με αρκετές ψαγμένες επιλογές σε ουίσκι και τεκίλα, ενώ τα signature κοκτέιλ αποτελούνται από κλασικές συνταγές με ιδιαίτερα twists. Για παράδειγμα, το Manhattan εδώ το φτιάχνουν με Rye whiskey, Sweet vermouth και Angostura bitters, ενώ το Pendennis Club με London dry gin, Apricot brandy, χυμό λεμονιού Peychads bitter και Angostura bitters. Αν θες να τσιμπολογήσεις κατιτίς έχει και μερικές επιλογές σε σνακ, όπως σαλάτα με παξιμάδι χαρουπιού, σάντουιτς με παστράμι και επιλογές αλλαντικών και τυριών που ταιριάζουν όμορφα με τα spirits. Το απλό ποτό στα 7€, τα κοκτέιλ από 9€. Θα το βρεις ανοιχτό και το πρωί για καφεδάκι.

ΕΔΩ

Καρύτση 10, τηλ: 694 432 2435

Ναι καλά διάβασες, έχουμε νέο μπαρ στην Καρύτση, η οποία τον τελευταίο καιρό διανύει δεύτερη εφηβεία και πολύ καλά κάνει αν κρίνουμε από τον ωραίο χαρακτήρα των μπαρ που την πλαισιώνουν. Ένα από τα πιο «φρέσκα», το Εδώ έχει γίνει σταθερά αγαπημένο για νεαροπαρέες που θέλουν να βγουν και να χορέψουν, ανοίγει από Πέμπτη μέχρι Κυριακή και είναι… συγγενής με το εξίσου κεφάτο ΕΚΕΙ, αλλά σαφώς πιο αεράτο, με τραπεζάκια έξω σε μια στοά.

Στο εξωτερικό και το εσωτερικό του η street art παίζει τον πρώτο ρόλο με στιλάτα γκραφίτι, νέον χρωματισμούς, ντισκομπάλες και ιντριγκαδόρικα τσιτάτα όπως “You are a Bastard”. Ναι πιπέρι, στο στόμα, αλλά θα γλυκαθείς αν δοκιμάσεις τα εκλεκτά κοκτέιλ του καταλόγου, ο οποίος περιλαμβάνει επιλογές όπως το Toxic με τεκίλα ALTOS Plata, πράσινο μήλο και πεπόνι, το ΕΔΩ Zombie με blend από ρούμια Havana, ανανά, passion fruit και Falernum και το Coco Nut με London Dry Gin, blue curacao, ανανά και καρύδα. Οι μουσικές είναι ξεσηκωτικές και περιλαμβάνουν συνήθως χιπ χοπ και RNB beats για να λικνιστείς σωστά στον ρυθμό, από διάφορους Djs. Tο απλό ποτό κοστίζει 8€ και τα κοκτέιλ στα 10€.

Δείτε ολόκληρο το δημοσίευμα στο in2life.gr