Ζάχαρη και καφές απογειώνουν τις τιμές χονδρικής στη Γερμανία

Κατά 1,2% ετησίως αυξήθηκαν οι τιμές χονδρικής στη Γερμανία τον Δεκέμβριο του 2025, παίρνοντας μια μικρή ανάσα μετά την άνοδο 1,5% του Νοεμβρίου, την μεγαλύτερη από τον Φεβρουάριο. Παρά την επιβράδυνση, η ανοδική πορεία συνεχίζεται για 13ο συνεχόμενο μήνα.

Πρωτιά για ζάχαρη και αρτοσκευάσματα, στη δεύτερη θέση ο καφές

Εν τω μεταξύ, το κόστος για τρόφιμα, ποτά και καπνό αυξήθηκε κατά 2,4%, με οδηγό τη ζάχαρη, τα είδη ζαχαροπλαστικής και τα αρτοσκευάσματα (12,8%), ακολουθούμενα από τον καφέ, το τσάι, το κακάο και τα μπαχαρικά (7,4%). Το κρέας και τα προϊόντα του ακολούθησαν με +5%.

Αντίθετα, οι τιμές μειώθηκαν για τα δημητριακά, τον ακατέργαστο καπνό, τους σπόρους και τις ζωοτροφές (-7,3%). Χαμηλότερα κινήθηκαν και το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα βρώσιμα έλαια και τα βρώσιμα λίπη (-3,3%).

Ανάσα σε μηνιαία βάση

Σε μηνιαία βάση, οι τιμές χονδρικής έκαναν το πρώτο διάλειμμα από τον Αύγουστο - μειώθηκαν κατά 0,2% και αντιστράφηκε η μικρή άνοδος 0,3% των δύο προηγούμενων μηνών.

Υπενθυμίζεται ότι οι τιμές καταναλωτή ενισχύθηκαν κατά 1,8% σε ετήσια βάση τον Δεκέμβριο, σημειώνοντας σημαντική επιβράδυνση σε σχέση με το 2,3% του Νοεμβρίου, με την αύξηση των τιμών στα τρόφιμα να επιβραδύνεται στο 0,8%.