Ούτε στο οικονομικό φαγητό έξω, η Ελλάδα είναι φθηνή

Οι δύο χώρες είναι ευρωπαϊκές, μεσογειακές και έχουν κοινό νόμισμα το ευρώ. Και οι δυο ανταγωνίζεται για τις πρώτες θέσεις σε διεθνείς γαστρονομικούς οδηγούς.

Αν όμως ρίξουμε μια ματιά στον σχετικό πίνακα του Virtual Capitalist το οποίο βασίζεται στα στοιχεία του Numbeo για το κόστος μιας εξόδου για φαγητό σ’ ένα φθηνό εστιατόριο στις δύο χώρες θα διαπιστώσει το εξής.

Η Ιταλία βρίσκεται στην 8η θέση της διεθνούς κατάταξης των 98 χωρών και περιοχών με 20,19 δολάρια και η Ελλάδα στην 13η θέση με 17,52 δολάρια μαζί με τις Φινλανδία, Γερμανία, Ισπανία, Εσθονία, Κύπρο και Γαλλία. Οι ΗΠΑ βρίσκονται στην 9η θέση με 20 δολάρια. 

Όλες βρίσκονται πολύ πάνω από τον παγκόσμιο διάμεσο των 9,35 δολαρίων. 

Αντίθετα, η Ιαπωνία είναι πολύ φθηνότερη αφού βρίσκεται πολύ κάτω από τον παγκόσμιο διάμεσο στα 6,29 δολάρια που αντιστοιχεί στο 1/3 περίπου του κόστους σε χώρες όπως η Ελλάδα. Η πιο φθηνή χώρα στον κόσμο είναι το Μπαγκλαντές με 1,63 δολάρια.

Οι πιο ακριβές χώρες για οικονομικό φαγητό για ένα άτομο έξω είναι η Ελβετία με 31,1 δολάρια, η Νορβηγία με και η Δανία με 23,60 και 23,43 δολάρια αντίστοιχα. Φυσικά, υπάρχουν χώρες οι οποίες δεν είναι ανάμεσα στις 98 χώρες, όπως η Ισλανδία, η οποία είναι πολύ ακριβή και κατά κάποιους ακριβότερη από την Ελβετία. 

Τα στοιχεία προέρχονται από άτομα τα οποία έφαγαν οικονομικό φαγητό έξω σε κάθε μια από αυτές τις χώρες και τα δήλωσαν στο Numbeo. Το νούμερο για το κόστος κάθε χώρας μετατρέπεται σε δολάρια με βάση την συναλλαγματική  ισοτιμία.

Είναι προφανές ότι οι ευρωπαϊκές χώρες είναι πιο ακριβές μαζί με τις ΗΠΑ. Τα ακριβά ενοίκια, οι φόροι, οι λοιπές επιβαρύνσεις, το συγκριτικά μεγαλύτερο εργατικό κόστος είναι οι λόγοι που συχνά παρατίθενται. Σε κάποιες περιπτώσεις, όπως στην Ελλάδα, το αυξημένο κόστος οφείλεται εν μέρει και στα διευρυμένα περιθώρια κέρδους των φαγάδικων.

Φυσικά, τα δεδομένα αλλάζουν αν κάποιος συγκρίνει το κόστος του φαγητού με τον εγχώριο μισθό. Σ’ αυτή την περίπτωση, η ακριβότερη Ελβετία με καθαρό μισθό πάνω από 7000 δολάρια τον μήνα είναι φθηνότερη από το Μπαγκλαντές των 228 δολαρίων που βρίσκεται στη τελευταία, 98η θέση του πίνακα με 0,4% και 0,7% αντίστοιχα. Με βάση των κατώτατο μισθό στους 14 μήνες, το κόστος του οικονομικού φαγητού στην Ελλάδα αντιστοιχούσε κοντά στο 1,75% και πέφτει κοντά στο 1,1% με βάση τον μέσο μισθό.

Όπως κι αν το δει κάποιος, το κόστος ενός οικονομικού φαγητού έξω στην Ελλάδα είναι σχετικά ακριβό. Είτε το συγκρίνουμε με άλλες χώρες εκτός Ευρώπης σε απόλυτα νούμερα, είτε με τους μισθούς.