Σούπερ μάρκετ: Σε ποια προϊόντα έγιναν οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις

Ποδαρικό με το δεξί έκανε η κατανάλωση στα σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο καθώς οι πωλήσεις αυξήθηκαν 8% στα 1,044 δισ. ευρώ από 966 εκατ. ευρώ τον αντίστοιχο μήνα του 2025. Η άνοδος αυτή συνδέεται με τις ανατιμήσεις αλλά και με την αύξηση του όγκου πωλήσεων.

Το μέσο κόστος ανά μονάδα προϊόντος, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana αυξήθηκε 2,4% στις αρχές του 2026, από +1,7% πέρυσι και -0,2% το 2024. Σημαντική ήταν την ίδια περίοδο και η αύξηση του όγκου πωλήσεων κατά 4,6% εφέτος, από 3,7% πέρυσι και 3,2% το αντίστοιχο διάστημα του 2024.

Σε ότι αφορά τις κατηγορίες με τις μεγαλύτερες ανατιμήσεις, πρωταθλητής είναι τα snacks με αύξηση τιμών +7,9%. Ισχυρή αύξηση και στα μη αλκοολούχα ποτά με +6,6%, κάτι που επηρεάζει κατηγορίες όπως αναψυκτικά, εμφιαλωμένο νερό και ενεργειακά ποτά.

Στα κατεψυγμένα οι τιμές αυξήθηκαν 1,4%, και στα τυποοποιημένα τρόφιμα +2,4%, που περιλαμβάνει προϊόντα όπως ζυμαρικά, κονσέρβες και έτοιμα τρόφιμα. Αντίστοιχα, στα γαλακτοκομικά προϊόντα καταγράφηκε αύξηση 0,9% ενώ στα αλκοολούχα οι τιμές αυξήθηκαν 2,6%.

Όσον αφορά τις κατηγορίες μη τροφίμων, τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς σημείωσαν μικρή αύξηση 0,8%, ενώ στα προσωπικής υγιεινής καταγράφηκε μικρή πτώση τιμών -0,5%. Παρόμοια εικόνα εμφανίζεται και στα καθαριστικά με οριακή πτώση -0,5%, ενώ στα άλλα προϊόντα για το σπίτι η μεταβολή ήταν επίσης αρνητική 0,1%.

Την ίδια περίοδο τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ενίσχυσαν το μερίδιό τους που διαμορφώθηκε στο 27,1% εμφανίζοντας ταχύτερη +9,6% ανάπτυξη από τα επώνυμα προϊόντα που οι πωλήσεις τους αυξήθηκαν 6,2%. Σε επίπεδο δικτύου λιανικής, τα υπερμάρκετ κατέγραψαν τις υψηλότερες επιδόσεις, με αύξηση 8,8% στις πωλήσεις.

Σε γεωγραφικό επίπεδο, οι υψηλότεροι ρυθμοί αύξησης σημειώθηκαν σε Πελοπόννησο +8,2%, Κεντρική Ελλάδα +7,9% και Αττική +7,3% ενώ χαμηλότερη αλλά θετική ανάπτυξη καταγράφηκε στην υπόλοιπη χώρα.

Στον τομέα των online πωλήσεων, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 28 εκατ. ευρώ τον Ιανουάριο, χωρίς σημαντική μεταβολή σε σχέση με πέρυσι. Η αξία των πωλήσεων παρέμεινε σταθερή, καθώς οι παραγγελίες μειώθηκαν κατά 4%, η μέση αξία καλαθιού αυξήθηκε κατά 4%, και ο μέσος αριθμός προϊόντων στο καλάθι αυξήθηκε 3%.