Η τιμή της τσιπούρας και τα κέρδη ανακάμπτουν, ωστόσο οι εισηγμένοι όμιλοι παίρνουν από τώρα τα μέτρα τους για να μην την… ξαναπατήσουν στο μέλλον - Προτεραιότητα η μείωση του κόστους.

Έντονη κινητικότητα επικρατεί στις διοικήσεις των εισηγμένων ομίλων ιχθυοκαλλιέργειας, όχι αυτήν τη φορά τόσο εν όψει επεκτάσεων και εξαγορών όσο κυρίως για να σχεδιαστούν και να εφαρμοστούν προγράμματα περικοπής του κόστους.

Το θετικό στοιχείο για τον κλάδο είναι ότι τα πράγματα βρίσκονται σε πολύ καλύτερη κατάσταση από αυτή των πρώτων μηνών του έτους.

Η τιμή της τσιπούρας που ανέβηκε σημαντικά την άνοιξη μέχρι σήμερα διατηρείται σε ικανοποιητικά επίπεδα, αφήνοντας θετικά περιθώρια κέρδους για τους εισηγμένους ομίλους και οι προοπτικές για το 2010 είναι σαφώς καλύτερες από τις φετινές. Και αυτό γιατί η προσφορά ψαριών αναμένεται μειωμένη, ενώ η ζήτηση εξακολουθεί να εμφανίζει ανοδική τάση.

Παράλληλα, οι τράπεζες δείχνουν πολύ πιο συγκαταβατικές με τις εταιρίες του κλάδου, περιορίζοντας τις πιέσεις που ασκούν προς αυτές. Προβλήματα δανειοδότησης δεν φαίνεται να υπάρχουν, τουλάχιστον για τις μεγάλες εταιρίες της βιομηχανίας.

Ωστόσο, οι επιχειρήσεις του κλάδου γνωρίζουν πως θα ήταν μεγάλο λάθος να εφησυχάσουν…

Πρώτον, γιατί ο δανεισμός τους παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Και δεύτερον γιατί φοβούνται ότι αν επαναληφθεί μια νέα πτωτική φάση των τιμών της τσιπούρας, χωρίς μέχρι τότε να έχει περικοπεί το λειτουργικό κόστος και χωρίς να έχει αποκλιμακωθεί ο δανεισμός, οι επιπτώσεις μπορεί να είναι επώδυνες.

Το σχετικά ευχάριστο είναι ότι υπάρχουν σημαντικά περιθώρια για πτώση του κόστους, ακόμη και για τη Δίας Ιχθυοκαλλιέργειες που φαίνεται να έχει σχετικά καλύτερες επιδόσεις στον συγκεκριμένο τομέα. Ενδεικτική είναι η ανακοίνωση της συμφωνίας μεταξύ της Δίας Ιχθυοκαλλιέργειες και της Βιομάρ, ώστε ο ελληνικός όμιλος να προμηθεύεται σε μακροπρόθεσμη βάση ιχθυοτροφές με χαμηλότερη τιμολόγηση και με καλύτερους όρους πληρωμής και παράδοσης.

Η αλήθεια είναι ότι οι όμιλοι λειτουργούν σήμερα "ακριβά" ως αποτέλεσμα της προτεραιότητας για ταχεία ανάπτυξη που επέλεξαν κατά το παρελθόν.

Ήδη φέτος οι εταιρίες του κλάδου έχουν να επιδείξουν σημαντικό έργο στον συγκεκριμένο τομέα, με πρώτη τη Νηρεύς η οποία ως στόχο έχει να εξοικονομήσει γύρω στα 8 εκατ. ευρώ.
Πολλά πράγματα θα μπορούσαν να γίνουν σε περίπτωση που οι μεγάλοι όμιλοι αποφάσιζαν να ανταλλάξουν μονάδες, έτσι ώστε να περιοριστεί η γεωγραφική τους συγκέντρωση και η διοίκηση των μονάδων αυτών να είναι αποτελεσματικότερη και φθηνότερη.

Οι διοικήσεις των μεγάλων ομίλων έχουν πολλές φορές συζητήσει για το θέμα, έχοντας συμφωνήσει στη θεωρία, αλλά -όπως προκύπτει από το μέχρι τώρα αποτέλεσμα- έχουν διαφωνήσει επί της πράξεως.

Έτσι λοιπόν, η πρώτη φάση εξοικονόμησης κόστους επικεντρώνεται στις περικοπές από τομείς που λόγω ταχύτητας ανάπτυξης δεν είχαν εξεταστεί κατά το παρελθόν όσο θα έπρεπε.

Η δεύτερη φάση θα πρέπει να περάσει μέσα από επενδύσεις και το ζήτημα είναι ότι θα χρειαστεί να προηγηθούν οι απαιτούμενες ταμειακές εκροές ώστε η εξοικονόμηση κόστους να είναι μεγάλη και έτσι να οδηγηθούμε σε πτωτική πορεία του δανεισμού.

"Φρένο" στον γόνο και στις τροφές

Σήμερα, ωστόσο, οι τρεις μεγάλες δυνάμεις του κλάδου (Νηρεύς, Δίας Ιχθυοκαλλιέργειες, Σελόντα) έχουν ήδη αγγίξει έναν όγκο παραγωγής που τους εξασφαλίζει ικανοποιητικές οικονομίες κλίμακας και έχουν διαπιστώσει πως το μοντέλο ανάπτυξης που ακολουθούσαν εγκυμονούσε κινδύνους.

Συγκεκριμένα, οι όμιλοι αυτοί την ώρα που αύξαναν τη δική τους παραγωγική δυναμικότητα σε ψάρια πουλούσαν αφειδώς γόνο και τροφές σε τρίτους, με αποτέλεσμα να "φουντώνουν" τον ανταγωνισμό προς τα δικά τους ψάρια σε τέτοιον βαθμό που η αγορά της τσιπούρας οδηγήθηκε σε κατάσταση υπερπροσφοράς.

Όπως δείχνουν τα πράγματα, η πολιτική συγκράτησης των πωλήσεων σε τροφές και γόνο που ξεκίνησε εδώ και περισσότερο από έναν χρόνο θα συνεχιστεί και στο μέλλον.