Για μία ακόμη φορά, την πολλοστή μέσα στα τελευταία 14 χρόνια, επανέρχεται στο προσκήνιο η συζήτηση για την "επιμήκυνση" της διάρκειας ζωής του "φρέσκου γάλακτος".

Για το συγκεκριμένο ζήτημα και πολύ μελάνι έχει χυθεί και πολλές συναντήσεις έχουν γίνει τόσο σε επίπεδο πολιτικής ηγεσίας όσο και μεταξύ του καθ’ ύλην αρμόδιου υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, της βιομηχανίας και των κτηνοτρόφων.

Αυτήν τη φορά, πληροφορίες θέλουν το υπουργείο Ανάπτυξης να τάσσεται υπέρ της επιμήκυνσης, υποστηρίζοντας ότι κάτι τέτοιο θα βοηθήσει στο να μειωθούν οι τιμές.

Σύμφωνα με παράγοντες του υπουργείου, η μικρή διάρκειας ζωής του προϊόντος επιβαρύνει το μεταφορικό κόστος και αυξάνει τις επιστροφές και κατ’ επέκταση την τελική τιμή, ενώ υψηλές κρίνονται και οι τιμές παραγωγού.

Αυτά τα επιχειρήματα επιχειρεί να αντικρούσει με χθεσινή του ανακοίνωση ο Πρότυπος Συνεταιρισμός Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγής «ΘΕΣγάλα».
 
Ειδικότερα, και σε ό,τι αφορά το επιχείρημα ότι η μείωση του κόστους επιστροφών θα οδηγήσει στη μείωση της τιμής, ο Συνεταιρισμός αντιπαραβάλλει ως παράδειγμα το γάλα υψηλής παστερίωσης με διάρκεια ζωής 20 ημέρες, το οποίο, όπως αναφέρει, δεν επιβαρύνεται με ιδιαίτερα υψηλότερο κόστος παραγωγής σε σχέση με το φρέσκο και δεν έχει επιστροφές. Πωλείται, όμως, 0,20  - 0,30 ευρώ ακριβότερα από το φρέσκο.

Αναφορικά με την τιμή παραγωγού του αγελαδινού γάλακτος στην Ελλάδα, χαρακτηρίζει αναληθές το στοιχείο ότι κυμαίνεται από 0,47 ευρώ έως 0,56 ευρώ και στην Ευρώπη των 15 από 0,26 ευρώ έως 0,29 ευρώ.

Με βάση τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ, που παραθέτει, η μέση τιμή παραγωγού σε όλη τη χώρα για το 2011 ήταν 0,419 ευρώ και για το 2012 είναι 0,457 ευρώ.

Αντίστοιχα, ο μέσος όρος της Ευρώπης των 15 ήταν 0,3472 ευρώ το 2011 και 0,3349 το 2012. Μέση απόκλιση με τις ευρωπαϊκές τιμές του γάλακτος περίπου 0,08 ευρώ, η οποία χαρακτηρίζεται από το ΘΕΣγάλα δικαιολογημένη καθώς η ελληνική αγελαδοτροφία έχει επιβαρυμένο κόστος παραγωγής λόγω διαρθρωτικών προβλημάτων και του υψηλού κόστους των πρώτων υλών και ενέργειας.

Μάλιστα, σε αρκετές περιπτώσεις, όπως υποστηρίζει ο Συνεταιρισμός, οι παραγωγοί δεν μπορούν να καλύψουν το συνεχώς αυξανόμενο κόστος εκτροφής και την παντελή έλλειψη πηγών χρηματοδότησης εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, με αποτέλεσμα η ετήσια παραγωγή στην Ελλάδα να μειώνεται σημαντικά.

Εν τω μεταξύ, το προεδρείο του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας θα συναντηθεί σήμερα Τετάρτη 17/10 με τον υφυπουργό Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας, Υποδομών, Μεταφορών, και Δικτύων Αθανάσιο Σκορδά προκειμένου να κάνει όλες εκείνες τις απαραίτητες ενέργειες για να αποφευχθεί μια καταστροφική για την κτηνοτροφία απόφαση, όπως σημειώνει σε σχετική ανακοίνωσή του.

Το καθ’ ύλην αρμόδιο υπουργείο, πάντως, διά της πολιτικής του ηγεσίας έσπευσε να κλείσει το εν λόγω θέμα. Συγκεκριμένα, τόσο ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος, όσο και ο αρμόδιος υπουργός Αθ. Τσαυτάρης δήλωσαν ότι δεν τίθεται θέμα επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε ο κ. Χαρακόπουλος, «η απόφαση για επιμήκυνση της ζωής του φρέσκου γάλακτος θα συνιστούσε χαριστική βολή για τον κλάδο των αγελαδοτρόφων και θα οδηγούσε στην καταστροφή χιλιάδες οικογένειες κτηνοτρόφων». Πρόσθεσε ότι «αν για την υψηλή τιμή του φρέσκου γάλακτος ευθύνεται η διάρκεια ζωής των 5 ημερών, τότε το μακράς διάρκειας γάλα δεν θα ήταν ακριβότερο στο ράφι όπως συμβαίνει σήμερα».