Το προϊόν «Εν Ελλαδι Μεσογειακή» που υποκαθιστά ζωικό λίπος με ελαιόλαδο παρουσίασαν χθες το βράδυ οι εταιρίες Creta Farms και Μεβγάλ.

Σύμφωνα με τους παράγοντες των δύο εταιρειών πρόκειται για το "γάμο της χρονιάς" καθώς για πρώτη φορά "παντρεύονται" φέτα με ελαιόλαδο.

Ο αντιπρόεδρος της Creta Farms, κ. Κων. Δομαζάκης δήλωσε πως η εταιρεία του μετεξελίσσεται από εταιρεία κρέατος σε εταιρεία τροφίμων με διεθνές χαρτοφυλάκιο προϊόντων που έχουν συστατικό το ελαιόλαδο.

Επίσης τόνισε πως στρατηγική της Creta Farms είναι «σκέψου παγκόσμια δράσε τοπικά» (think globally act locally) και για το σκοπό αυτό θα επιδιωχθεί η ανάπτυξη στο εξωτερικό προϊόντων που θα συνδυάζουν ελαιόλαδο και τοπικά τυριά.

Ο πρόεδρος της Creta Farms κ. Εμμανουήλ Δομαζάκης ανέφερε πως στην περίοδο της κρίσης πρέπει να ξαναβρούμε τις αξίες μας, να συνεργαστούμε μεταξύ μας δημιουργώντας ποιοτικά προϊόντα αναγνωρίσιμα στο εξωτερικό και επισήμανε την καίρια συμβολή της Μεβγάλ για την δημιουργία του προϊόντος αυτού.

Ο κ. Ε. Δομαζάκης τέλος δήλωσε πως όραμά μας αποτελεί να αντικαταστήσουμε το ζωικό λίπος με ελαιόλαδο σε όσες περισσότερες κατηγορίες τροφίμων, ώστε το ελαιόλαδο να μπει σε προϊόντα καθημερινότητας προσφέροντας στους ανθρώπους γευστική απόλαυση με καλύτερα όμως λιπαρά.

"Στην περίπτωση της «Εν Ελλάδι Μεσογειακής» αξιοποιήσαμε την καινοτόμο ιδέα που πρώτοι εμείς εισάγουμε στην παγκόσμια αγορά, δηλαδή την αντικατάσταση του ζωικού λίπους με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στα αλλαντικά. Την προσαρμόσαμε στην πιο δημοφιλή κατηγορία προϊόντων στην ελληνική οικογένεια.

Έτσι, δημιουργήσαμε ένα μοναδικό προϊόν σε γεύση, θρεπτική αξία και ποιότητα αλλά με λιγότερα ζωικά λιπαρά".