Μοσχαράκι γιαχνί με μελιτζάνες, απλό και πεντανόστιμο

Μια παραδοσιακή και πολύ εύκολη συνταγή που κάνει το καθημερινό τραπέζι να μοιάζει γιορτινό.

Δημοσιεύθηκε: 17 Σεπτεμβρίου 2019 - 08:01

Mama365.gr

Μοσχαράκι γιαχνί με μελιτζάνες, απλό και πεντανόστιμο

Η μελιτζάνα – φλάσκα, τσακώνικη ή σαντορινιά – είναι ένα από τα πιο νόστιμα υλικά της μεσογειακής κουζίνας και συνδυάζεται υπέροχα με το καλό ντόπιο μοσχαρίσιο κρέας. Ένας τέτοιος πεντανόστιμος συνδυασμός, είναι το μοσχαράκι γιαχνί με μελιτζάνες, μαγειρεμένο στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά για να βγάλουν τα υλικά όλη τη νοστιμάδα τους. Μια παραδοσιακή και πολύ εύκολη συνταγή που κάνει το καθημερινό τραπέζι να μοιάζει γιορτινό.

Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr