Τα υπέρ και τα κατά της κετογονικής δίαιτας για μεγάλους και παιδιά

Η κετογονική δίαιτα ακούγεται όλο και πιο έντονα τελευταία. Τι είναι, πώς εφαρμόζεται, τι αποτελέσματα έχει και πόσο ασφαλής είναι; Όλα αυτά παρακάτω!

Ως κετογονική δίαιτα ορίζουμε ένα σχήμα διατροφής το οποίο βασίζεται στην κατανάλωση υψηλού ποσοστού λιπιδίων ωφέλιμων ή μη (60-90% της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης) όπως το κόκκινο κρέας, τα αλλαντικά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά, το βούτυρο, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα φυτικά έλαια και το αβοκάντο και χαμηλού ποσοστού υδατανθράκων όπως τα δημητριακά, τα όσπρια, τα λαχανικά και τα φρούτα. 

Εξαίρεση αποτελούν μικρές ποσότητες από σπανάκι, μπρόκολο, κολοκυθάκια, σπαράγγια, κρεμμύδι, πιπεριές, μανιτάρια και κάποια είδη μούρων. 

Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο mama365.gr