Μια σημαντική διεθνή διάκριση για την ελληνική επιστημονική και επιχειρηματική κοινότητα της υδατοκαλλιέργειας αποτελεί η επιλογή του δρ. Ιωάννη Μιττάκου για τη θέση του Διευθυντή Ανάπτυξης Θαλάσσιου Περιβάλλοντος και Οικονομικής Βιωσιμότητας — Director – Marine Environment Development & Financial Sustainability — στην Ιδιαίτερη Υπηρεσία του Προέδρου των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων (The Private Department of the President of the United Arab Emirates).
Η ανάληψη της συγκεκριμένης διευθυντικής θέσης τοποθετεί έναν Έλληνα επιστήμονα και επαγγελματία της υδατοκαλλιέργειας σε έναν θεσμικό οργανισμό ιδιαίτερα υψηλού επιπέδου, ο οποίος λειτουργεί στο περιβάλλον της Προεδρίας των ΗΑΕ και υποστηρίζει τον σχεδιασμό και την υλοποίηση στρατηγικών πρωτοβουλιών.
Το αντικείμενο της θέσης συνδυάζει την προστασία και ανάπτυξη του θαλάσσιου περιβάλλοντος με την οικονομική βιωσιμότητα των σχετικών επενδύσεων και παραγωγικών δραστηριοτήτων. Πρόκειται για έναν ρόλο που συνδέει την επιστημονική τεκμηρίωση με τον στρατηγικό σχεδιασμό, τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια και τη δημιουργία παραγωγικών μοντέλων με μακροπρόθεσμη προοπτική.
Η γαλάζια οικονομία στο επίκεντρο των επενδύσεων
Η επιλογή πραγματοποιείται σε μία περίοδο κατά την οποία τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα επιδιώκουν να ενισχύσουν την εγχώρια παραγωγή τροφίμων, να αξιοποιήσουν προηγμένες τεχνολογίες και όλα αυτά σε ένα πλήρως βιώσιμο περιβάλλον.
Η Εθνική Στρατηγική προβλέπει την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου συστήματος βιώσιμης παραγωγής, βασισμένου στη σύγχρονη τεχνολογία, στην καινοτομία και στην αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των φυσικών πόρων.
Μέσα σε αυτό το οικονομικό και περιβαλλοντικό πλαίσιο, η υδατοκαλλιέργεια αποκτά ιδιαίτερη στρατηγική σημασία. Η παραγωγή ψαριών σε ελεγχόμενες συνθήκες, η ανάπτυξη νέων τοπικών ειδών, η αποκατάσταση θαλάσσιων οικοσυστημάτων, η παρακολούθηση της ποιότητας των υδάτων και η σύνδεση της παραγωγής με πραγματικά οικονομικά δεδομένα αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για τη δημιουργία μιας ανταγωνιστικής γαλάζιας οικονομίας.
Η νέα θέση του δρ. Μιττάκου καλείται να υπηρετήσει αυτή τη σύνδεση: περιβαλλοντική προστασία, επιστημονική γνώση, παραγωγική ανάπτυξη και οικονομική βιωσιμότητα.
Το Τμήμα Ανάπτυξης Θαλάσσιου Περιβάλλοντος διαθέτει ως παραγωγικό πυρήνα το Κέντρο Υδατοκαλλιέργειας και Θαλάσσιων Μελετών (AMSC), στο Άμπου Ντάμπι. Η υφιστάμενη υποδομή περιλαμβάνει σταθμό αναπαραγωγής και προπάχυνσης, με υφιστάμενη παραγωγή 4,5 εκατ. νεαρών ιχθύων ετησίως, καθώς και θαλάσσια μονάδα με 44 πλωτούς κλωβούς.
Η δραστηριότητα καλύπτει τη διατήρηση γεννητόρων, την παραγωγή γόνου και την εκτροφή τοπικών θαλάσσιων ειδών, με βασικό προσανατολισμό την ενίσχυση των φυσικών ιχθυαποθεμάτων μέσω απελευθερώσεων. Παράλληλα, υποστηρίζεται από εργαστήρια ελέγχου της υγείας των ψαριών και της ποιότητας του νερού και συνδέεται με δράσεις έρευνας και αποκατάστασης θαλάσσιων οικοσυστημάτων.
Παράλληλα με την υδατοκαλλιέργεια, η Μονάδα Θαλάσσιων Μελετών υλοποιεί προγράμματα αποκατάστασης κοραλλιογενών υφάλων, υποθαλάσσιων λιβαδιών και μαγκρόβιων οικοσυστημάτων.
Οι δράσεις περιλαμβάνουν καλλιέργεια και μεταφύτευση κοραλλιών, αποκατάσταση θαλάσσιας βλάστησης και παραγωγή δενδρυλλίων μαγκρόβιων, με στόχο τη φύτευση 16 εκατ. δέντρων έως το 2030 στα νησιά. Μέχρι τον περασμένο Ιούνιο είχαν φυτευτεί περισσότερα από 5,2 εκατομμύρια δενδρύλλια, συμβάλλοντας στην προστασία των ακτών, στην ενίσχυση της βιοποικιλότητας και στη δέσμευση άνθρακα.
Ο νέος σχεδιασμός που βρίσκεται ήδη σε φάση κατασκευής και υλοποίησης, αναπτύσσει δύο νέους ιχθυογεννητικούς (RAS) σταθμούς τελευταίας τεχνολογίας, με τελικούς στόχους 23 και 24 εκατ. νεαρών ιχθύων ετησίως αντίστοιχα. Η πρώτη βρίσκεται ήδη σε διαδικασία ολοκλήρωσης και θέσης σε λειτουργία και η δεύτερη υπό κατασκευή.
Επιπλέον, σχεδιάζεται ολοκληρωμένη μονάδα εκτροφής που αναμένεται να ξεπεράσει τους 10.000 τόνους και προετοιμάζονται ερευνητικές και εργαστηριακές αναβαθμίσεις. Η προτεινόμενη στρατηγική κατεύθυνση περιλαμβάνει και την ανάπτυξη εμπορικής παραγωγής, συνδέοντας την παραγωγική ανάπτυξη με την οικονομική βιωσιμότητα και τη συνέχιση του περιβαλλοντικού έργου του κέντρου.
Διεθνής αναγνώριση της ελληνικής τεχνογνωσίας
Η επιλογή Έλληνα επιστήμονα για μια τέτοια θέση αποτελεί αναγνώριση της τεχνογνωσίας που έχει αναπτύξει η Ελλάδα στη θαλάσσια ιχθυοκαλλιέργεια. Η χώρα διαθέτει σημαντική εμπειρία στην παραγωγή μεσογειακών ειδών και στην οργάνωση σύνθετων παραγωγικών μονάδων, ενώ ελληνικά στελέχη δραστηριοποιούνται πλέον σε έργα και αγορές του εξωτερικού με αυξημένες τεχνολογικές και επενδυτικές απαιτήσεις.
Για τον ίδιο τον Ιωάννη Μιττάκο, η εξέλιξη αποτελεί το επιστέγασμα μιας επαγγελματικής πορείας μεγαλύτερης των δύο δεκαετιών. Για τη FishCare, της οποίας είναι συνιδρυτής, αποτελεί παράλληλα έναν σημαντικό σταθμό διεθνοποίησης.
Η διεθνής εμπειρία και η ευρύτερη στρατηγική οπτική που συνδέονται με τη νέα θέση μπορούν να ενισχύσουν περαιτέρω την τεχνική κατεύθυνση της εταιρείας, την κατανόηση των αναγκών των διεθνών αγορών και την ανάπτυξη νέων επιστημονικών και επιχειρηματικών συνεργειών στη Νοτιοανατολική Μεσόγειο και στη Μέση Ανατολή.
Η προσωπική αυτή εξέλιξη ενισχύει το διεθνές αποτύπωμα όχι μόνο της ελληνικής εταιρείας αλλά και ενός ολόκληρου κλάδου, επιβεβαιώνοντας ότι η εξειδικευμένη γνώση που έχει αναπτυχθεί στην ελληνική υδατοκαλλιέργεια μπορεί να αξιοποιηθεί σε έργα υψηλής στρατηγικής σημασίας.
Ποιος είναι ο Ιωάννης Μιττάκος
Ο δρ. Ιωάννης Μιττάκος είναι ιχθυολόγος, με BSc, MSc και διδακτορικό τίτλο στην Υδατοκαλλιέργεια, και διαθέτει περισσότερα από 20 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας στον κλάδο της θαλάσσιας ιχθυοκαλλιέργειας.
Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας έχει δραστηριοποιηθεί στη διοίκηση και στην καθημερινή λειτουργία παραγωγικών μονάδων, με εμπειρία σε είδη όπως η τσιπούρα, το λαβράκι και ο κρανιός κ.ά. Το αντικείμενό του έχει καλύψει ολόκληρη την παραγωγική αλυσίδα: προγραμματισμό παραγωγής, διαχείριση ιχθυοπληθυσμών, σίτιση, προμήθειες, συγκομιδή, συσκευασία, τεχνική παρακολούθηση κ.ά.
Έχει επίσης εμπειρία στη διοίκηση παραγωγικών ομάδων, στον συντονισμό εργασιών πεδίου και στη συνεργασία με επιστήμονες, προμηθευτές, παραγωγούς και στελέχη διοίκησης. Η επιστημονική και ερευνητική του δραστηριότητα έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη και απόδοση των εκτρεφόμενων ιχθύων, στη διατροφή, στην ποιότητα της σάρκας και των τελικών προϊόντων, καθώς και στη μελέτη μεσογειακών ειδών με παραγωγικό ενδιαφέρον.
Ως συνιδρυτής της FishCare, έχει αναπτύξει δραστηριότητα στους τομείς της συμβουλευτικής, τεχνικών μελετών, της αξιολόγησης προϊόντων, των δοκιμών πεδίου και της τεχνικής υποστήριξης παραγωγικών μονάδων. Η εταιρεία δραστηριοποιείται επίσης στην εμπορία εξειδικευμένου εξοπλισμού και προϊόντων υδατοκαλλιέργειας συνεργαζόμενοι με κορυφαίες πανευρωπαϊκές εταιρείες του κλάδου.
Στο πλαίσιο της διεθνούς ανάπτυξης της FishCare, ο κ. Μιττάκος έχει βοηθήσει με έργα, συνεργασίες και πελατολόγιο σε αγορές της Ευρώπης, των Βαλκανίων, της Νοτιοανατολικής Μεσογείου και της Αραβικής Χερσονήσου.
Ένας ρόλος με περιβαλλοντικό και οικονομικό αποτύπωμα
Η τοποθέτηση του δρ. Μιττάκου σε μία θέση που συνδυάζει τη θαλάσσια ανάπτυξη με την οικονομική βιωσιμότητα αναδεικνύει μια ευρύτερη μεταβολή στον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται πλέον τα μεγάλα περιβαλλοντικά και παραγωγικά έργα.
Η προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος συνδέεται με την επισιτιστική ασφάλεια, την τεχνολογική καινοτομία, την προσέλκυση επενδύσεων και τη δημιουργία παραγωγικών υποδομών που πρέπει να είναι ταυτόχρονα οικολογικά υπεύθυνες και οικονομικά βιώσιμες.
Η ανάληψη αυτής της θέσης αποτελεί προσωπική διάκριση για τον Έλληνα επιστήμονα, αλλά και μία ακόμη ένδειξη ότι η ελληνική τεχνογνωσία στην υδατοκαλλιέργεια μπορεί να αποκτήσει ουσιαστικό ρόλο στη διαμόρφωση της νέας γαλάζιας οικονομίας σε διεθνές επίπεδο.