Τους φακέλους με την τεχνική και οικονομική τους προσφορά για το διατροφικό πρόγραμμα των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004 στο Ολυμπιακό Χωριό κατέθεσαν χθες οι τρεις κοινοπραξίες που διεκδικούν την ανάληψη του προγράμματος.

Οι εκπρόσωποί τους, μάλιστα, θα παρουσιάσουν και θα αναπτύξουν οι ίδιοι τις τεχνικές προσφορές τους στην Επιτροπή του διαγωνισμού στις 6 και 7 Νοεμβρίου.

Πρόκειται για τρεις μεγάλες κοινοπραξίες, δυο από τις οποίες είναι οι μεγαλύτερες εταιρίες διατροφής στον κόσμο, με εμπειρία σε Ολυμπιακούς Αγώνες, καθώς έχουν συμμετάσχει σε ανάλογα προγράμματα σε όλους τους σύγχρονους Ολυμπιακούς Αγώνες.

Οι ενδιαφερόμενες εταιρίες είναι η αμερικανική Aramark, η οποία συνεργάζεται με τον ”Όμιλο Δασκαλαντωνάκη”, η γαλλική Sodexho Alliance, η οποία συνεργάζεται με τον ”Όμιλο ΔΕΛΤΑ” και η ιταλική Cooperativa Italiana di Ristorazione (CIR), η οποία έχει συστήσει κοινοπραξία με ελληνικές εταιρίες του χώρου, όπως είναι τα Olympic Plaza Food Parks, τα Μακεδονικά Ναυτικά Πρακτορεία, ο Όμιλος Everest, Papagallino, La Pasteria κλπ.

Ο διαγωνισμός διατροφής του Ολυμπιακού και παρα-Ολυμπιακού Χωριού αφορά τη σίτιση των 24.000 αθλητών, συνοδών και εργαζομένων (περίπου 17.000 κατά τους Ολυμπιακούς και 7.000 κατά τους Παραολυμπιακούς Αγώνες) που θα βρίσκονται σ’ αυτό κατά τη διάρκεια των δυο διοργανώσεων.

Η συνολική προϋπολογιζόμενη δαπάνη για αυτόν και μόνο τον διαγωνισμό είχε υπολογιστεί σε 34 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων 9 εκατ. ευρώ αφορούν την προμήθεια αγαθών και 25 εκατ. ευρώ την παροχή εξοπλισμού και υπηρεσιών (κουζίνες, ψυγεία, σκεύη, σερβίτσια, τραπέζια, καρέκλες, προσωπικό κ.α.), καθώς και την αμοιβή του αναδόχου.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του οργανισμού Αθήνα 2004, έως τον Απρίλιο του 2003 θα πρέπει να έχουν αναδειχθεί οι ανάδοχοι και όλων των άλλων διαγωνισμών για το πρόγραμμα διατροφής των Αγώνων. Οι διαγωνισμοί αυτοί θα αφορούν:

* Το Συγκρότημα ΟΑΚΑ (με συνολική χωρητικότητα όλων των αθλητικών εγκαταστάσεων του περίπου 175.000 θεατές).

* Το Ολυμπιακό Συγκρότημα Ελληνικού (με περίπου 86.000 θεατές).

* Το Ολυμπιακό Συγκρότημα Παραλιακής Ζώνης Φαλήρου (με 32.000 θεατές).

* Το Ολυμπιακό Συγκρότημα Γουδιού (με περίπου 12.500 θεατές).

* Τις υπόλοιπες μεμονωμένες Ολυμπιακές αθλητικές εγκαταστάσεις (Ολυμπιακό Γυμναστήριο Γαλατσίου, Ολυμπιακό Κέντρο Κωπηλασίας Σχινιά, Ολυμπιακό Κέντρο Ιππασίας, Ολυμπιακό Κέντρο Σκοποβολής, Ολυμπιακό Κέντρο Ιστιοπλοΐας Άγιος Κοσμάς, Ολυμπιακό Γυμναστήριο Πυγμαχίας Περιστερίου, Ολυμπιακό Γυμναστήριο Άρσης Βαρών Νίκαια, Ολυμπιακό Γυμναστήριο Άνω Λιοσίων, Παναθηναϊκό Στάδιο και διαδρομή Μαραθωνίου, Ολυμπιακό Κέντρο Βουλιαγμένης, Διαδρομή Ποδηλασίας Δρόμου Κέντρο Αθήνας, Ολυμπιακή Εγκατάσταση Ορεινής Ποδηλασίας Πάρνηθα, τα πέντε γήπεδα ποδοσφαίρου σε όλες τις Ολυμπιακές πόλεις).

* Τις μη αθλητικές Ολυμπιακές εγκαταστάσεις (Χωριά Δημοσιογράφων, Χωριά Κριτών και Διαιτητών, Χωριό Ιπποκόμων, Κατασκήνωση Νέων, Βασικό Κέντρο Τύπου, Διεθνές Κέντρο Ραδιοτηλεοπτικής μετάδοσης, Κύριο Κέντρο Λειτουργιών, Κέντρο Διοίκησης Αθλημάτων, Κέντρα Φιλοξενίας Χορηγών, Προπονητικές εγκαταστάσεις).

Όπως τονίζεται στην ανακοίνωση, δεν αποκλείεται σε ορισμένες περιπτώσεις, εφόσον αυτό κριθεί χρήσιμο και αποτελεσματικό για την διεκπεραίωση του πολύπλοκου και ιδιαίτερα σημαντικού για τη διοργάνωση των Αγώνων προγράμματος διατροφής, να υπάρξει συνένωση διαγωνισμών.

Το γεγονός ότι απόφαση της διοίκησης της ΑΘΗΝΑ 2004 είναι να επιλεγούν ανάδοχοι που θα έχουν την δυνατότητα να παρέχουν ”καθετοποιημένες” διατροφικές υπηρεσίες (ο καθένας από αυτούς θα έχει τη δυνατότητα να προσφέρει σε όλες τις κατηγορίες ”πελατών” από πρόχειρο φαγητό, έως πλήρη γεύματα και θα καλύπτει ο καθένας μια εγκατάσταση συνολικά) και με δεδομένο ότι οι αριθμοί των ”πελατών” ανά Ολυμπιακή εγκατάσταση διαφέρουν σημαντικά, σημαίνει ότι οι διαγωνισμοί απευθύνονται σε μεγάλες και σε μικρές επιχειρήσεις του επισιτιστικού κλάδου.

Κατά τη διάρκεια ενημερωτικής συνάντησης στα γραφεία της Οργανωτικής Επιτροπής Ολυμπιακών Αγώνων μετά από σχετικό αίτημα του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων παρουσία 50 και πλέον εκπροσώπων μεγάλων ελληνικών βιομηχανιών παραγωγής τροφίμων ο Εντεταλμένος Σύμβουλος ο κ. Σπύρος Καπράλος τόνισε ”Θα μπορούσα να την χαρακτηρίσω σαν χρυσή ευκαιρία για την Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων... Τα προϊόντα σας, τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά, θα έχουν, μέσα από τους Αγώνες, την ευκαιρία να γίνουν γνωστά σε όλη την υφήλιο και να αποκτήσουν διεθνή αναγνώριση. Υπενθυμίζω ότι κατά τη διάρκεια των Αγώνων, θα προσφερθούν 12.000.000 γεύματα σε αθλητές, δημοσιογράφους & επισκέπτες από 200 χώρες”.

Από την πλευρά του ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ κ. Δημήτρης Δασκαλόπουλος, τόνισε την τεράστια σημασία που έχει το διατροφικό πρόγραμμα των Ολυμπιακών Αγώνων στην προώθηση και διάδοση των Ελληνικών διατροφικών προϊόντων και κάλεσε όλα τα μέλη του Συνδέσμου να συνδράμουν την εθνική αυτή προσπάθεια.

Ο Διευθυντής Υπηρεσιών Διατροφής της ΟΕΟΑ κ. Μάκης Φωκάς υπογράμμισε ότι ”στόχος είναι και η ικανοποίηση όλων των εθνικών, θρησκευτικών και διαιτητικών απαιτήσεων”.

Στο μεταξύ ανακοινώθηκε ότι παρατείνεται έως τις 15 Νοεμβρίου ο διαγωνισμός για το πρόγραμμα ενοικίασης κατοικιών για τις ανάγκες της Φιλοξενίας θεατών των Ολυμπιακών Αγώνων.

Αυτό γνωστοποίησε με επιστολή της, η αρμόδια επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού, προς τους τρεις υποψηφίους επίσημους Αναδόχους, οι οποίοι προέκυψαν από την Α΄ φάση, , καθώς έκρινε επιβεβλημένη την παράταση, λόγω της καθυστέρησης των αναγκαίων νομοθετικών και φορολογικών ρυθμίσεων, οι οποίες προβλέπονται από τη σχετική προκήρυξη του διαγωνισμού, ενώ παράλληλα δεν έχει ακόμη οριστικοποιηθεί και η διαδικασία πιστοποίησης των κατοικιών από τους αρμόδιους φορείς.