Σοβαρούς τριγμούς ακόμη και στον πλέον αμυντικό κλάδο, του λιανεμπορίου τροφίμων, έχει φέρει η οικονομική κρίση.
 
Η αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες και η στροφή των καταναλωτών σε πιο φθηνά προϊόντα, και δη στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (private label) των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, σε συνδυασμό με το μπαράζ προσφορών και τις μειώσεις τιμών, στις οποίες έχει αναγκαστεί να προχωρήσει η βιομηχανία από τις αρχές του έτους, έχουν ανατρέψει τις ισορροπίες.

Η κατάσταση αυτή προκάλεσε εκρηκτικό μίγμα στην αγορά το οποίο έχει άμεσο αντίκτυπο στις πωλήσεις των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, που από τις αρχές του έτους έχουν δεχτεί αρκετή πίεση, όπως καταγράφηκε ήδη και στα αποτελέσματα εξαμήνου κάποιων εξ αυτών, ενώ πτωτικά κινήθηκε και το τρίτο τρίμηνο για την πλειονότητά τους.

Η τάση αυτή περιορισμού των αγορών και των αλλαγών στην καταναλωτική συμπεριφορά επιβεβαιώνεται και από έρευνα την οποία επιμελήθηκε ο αναπληρωτής καθηγητής μάρκετινγκ και επικοινωνίας κ. Γ. Μπάλτας, σύμφωνα με την οποία η φετινή μηνιαία δαπάνη των νοικοκυριών έχει υποχωρήσει στα επίπεδα των 280 - 300 ευρώ από 350 ευρώ πέρυσι.

Πάντως, η μέση μηνιαία δαπάνη είναι μεγαλύτερη στην πελατεία των 7 μεγάλων αλυσίδων, ενώ οι πελάτες των discounters και των μικρών σούπερ μάρκετ έχουν χαμηλότερo μέσο μηνιαίο έξοδο. Στην περίπτωση των εκπτωτικών αλυσίδων η διαφορά αυτή αντανακλά εν μέρει το χαμηλότερο επίπεδο τιμών που οδηγεί σε καλάθι χαμηλότερου κόστους.

* Είναι χαρακτηριστικό ότι οι πωλήσεις του ομίλου Carrefour στην Ελλάδα κατά το τρίτο τρίμηνο του έτους κινήθηκαν πτωτικά, με αποτέλεσμα στο εννεάμηνο να παρουσιάσουν υποχώρηση 3,6%.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα που ανακοίνωσε το group Carrefour, οι πωλήσεις του στην ελληνική αγορά το συγκεκριμένο διάστημα μειώθηκαν κατά 6,6% οπότε έφτασαν στα 691 εκατ. ευρώ από 740 εκατ. ευρώ που ήταν την αντίστοιχη περίοδο έναν χρόνο πριν, ως αποτέλεσμα και των αλλαγών που καταγράφεται στις καταναλωτικές συνήθειες λόγω της κρίσης και της στροφής τους σε πιο φθηνά προϊόντα.
 
Σε ό,τι αφορά την πορεία των πωλήσεων στο εννεάμηνο, διαμορφώθηκαν στα 2,094 δισ. ευρώ από 2,173 εκατ. ευρώ το περυσινό εννεάμηνο. Σημειώνεται ότι στο σύνολο του group Carrefour οι πωλήσεις στο εννεάμηνο υποχώρησαν συνολικά κατά 2,3% όταν στην Ευρώπη η πτώση ήταν 5,9%, ενώ σε ό,τι αφορά το γ΄ τρίμηνο, στο σύνολο του group η κάμψη των πωλήσεων ήταν 2,9%, ενώ στην Ευρώπη η υποχώρηση έφτασε το 6,6%.

* Από την άλλη πλευρά, ο όμιλος ΑΒ Βασιλόπουλος, ο οποίος τα τελευταία χρόνια έχει επενδύσει στην ορθολογική ανάπτυξη και σε πιο ανταγωνιστικές τιμές, έχει καταφέρει όχι μόνο να συγκρατήσει αλλά και να αυξήσει τον τζίρο του, ενώ ακόμα μεγαλύτερη είναι η ανάπτυξη της κερδοφορίας του.

Την ίδια ώρα, σύμφωνα με πληροφορίες, κατάφερε στο εννεάμηνο να ενισχύσει σημαντικά το μερίδιο αγοράς του κερδίζοντας «πόντους» από τον ανταγωνισμό. Σε αυτό φαίνεται ότι έχει συμβάλει και το προωθητικό πρόγραμμα που τρέχει με αφορμή και τον εορτασμό των 70 χρόνων του στην αγορά.

Σημειώνεται ότι στο εξάμηνο ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών ανήλθε σε 714,4 εκατ. ευρώ από 642,9 εκατ. ευρώ το 2008, παρουσιάζοντας αύξηση 11,1%, γεγονός που αποδίδεται στην ανταγωνιστική πολιτική τιμών της εταιρείας, στη συνεισφορά των νέων καταστημάτων, καθώς και στη βελτίωση της συνεισφοράς των καταστημάτων της Εταιρείας Συμμετοχών και Εμπορίας Τροφίμων MEΠΕ και ΣΙΑ Ε.Ε. Τα ενοποιημένα κέρδη προ φόρων, χρηματοδοτικών, επενδυτικών αποτελεσμάτων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθαν σε 33,5 εκατ. ευρώ από 25,3 εκατ. ευρώ το 2008, παρουσιάζοντας βελτίωση 32,8%, λόγω της αύξησης των πωλήσεων και του μικτού κέρδους.
 
Για τον ίδιο λόγο, τα ενοποιημένα λειτουργικά κέρδη διαμορφώθηκαν σε 19,4 εκατ. ευρώ από 13,9 εκατ. ευρώ το 2008 εμφανίζοντας βελτίωση σε ποσοστό 39,4%. Τα ενοποιημένα κέρδη προ φόρων ανήλθαν στα 16,3 εκατ. ευρώ έναντι 12,6 εκατ. ευρώ το 2008 και επηρεάστηκαν και από την αύξηση του χρηματοοικονομικού κόστους σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Όσον αφορά, στα ενοποιημένα κέρδη μετά φόρων, ανήλθαν σε 10,5 εκατομμύρια ευρώ έναντι 8,4 εκατ. ευρώ το 2008. 

*  Σε ό,τι αφορά τον όμιλο Ατλάντικ στο εξάμηνο εμφάνισε ζημίες από κέρδη και μείωση 7,7% των πωλήσεων σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα ένα χρόνο πριν. Συγκεκριμένα, τα αποτελέσματα μετά φόρων και δικαιωμάτων μειοψηφίας διαμορφώθηκαν σε ζημίες 1,9 εκατ. ευρώ έναντι κερδών 1,2 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2008, ενώ ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών υποχώρησε στα 277,2 εκατ. ευρώ. Τα EBITDA έφτασαν στα 3,2 εκατ. ευρώ έναντι 7,6 εκατ. ευρώ το πρώτο εξάμηνο του 2008, ενώ το περιθώριο μικτού κέρδους για το πρώτο εξάμηνο του 2009 ανήλθε στο 20,7% επί του ενοποιημένου κύκλου εργασιών.