Φρούδες αποδεικνύονται οι ελπίδες των επιχειρηματιών του κλάδου της μαζικής εστίασης για μείωση του συντελεστή του ΦΠΑ μετά και τις δηλώσεις της υπουργού Τουρισμού Όλγας Κεφαλογιάννη ότι η κυβέρνηση δεν μπορεί να υλοποιήσει αυτήν τη δέσμευση φέτος, αλλά από το 2013!

Φρούδες όμως έχουν αποδειχτεί και οι ελπίδες του οικονομικού επιτελείου της κυβέρνησης να μπουν περισσότερα χρήματα στον κρατικό κορβανά από την αύξηση που έχει επέλθει στους συντελεστές ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης. Αυτό εξηγείται τόσο από την πτώση της κατανάλωσης, όσο και από τη μεγάλη φοροδιαφυγή, θέμα που ήρθε ξανά στην επικαιρότητα μετά τα γεγονότα της Υδρας.

Οι απώλειες εσόδων από αυτούς που δεν χτυπούν αποδείξεις και φοροδιαφεύγουν είναι τεράστιες, όπως αποδεικνύουν και έλεγχοι του ΣΔΟΕ κι η παραβατικότητα έχει κτυπήσει κόκκινο ακόμη και σε περιοχές της χώρας -νησιά του Αιγαίου (πλην Κρήτης)- όπου ο ΦΠΑ είναι χαμηλότερος κατά 30%! Σημειώνεται ότι βάσει της ελληνικής νομοθεσίας (νόμος 2859/2000) στα νησιά των νομών Λέσβου, Χίου, Σάμου, ?ωδεκανήσου, Κυκλάδων και στα νησιά του Αιγαίου Θάσο, Σαμοθράκη, Βόρειες Σποράδες και Σκύρος οι συντελεστές του φόρου είναι μειωμένοι 30% σε σχέση με αυτούς που ισχύουν στην υπόλοιπη χώρα.

Επιχειρηματίες λένε ότι η μεγάλη παραβατικότητα εντοπίζεται στην πληθώρα των μικρών επιχειρήσεων που δεν έχουν να αποδώσουν λογαριασμό σε συστήματα οργανωμένων πωλήσεων. Σημειώνουν ότι η κυβέρνηση σε αυτό το μέτωπο δεν μπορεί να περιμένει πολλά αν δεν σηκώσει τα μανίκια και δεν κυνηγήσει όσους δεν κόβουν αποδείξεις. Άλλωστε, και στα νησιά όπου ο ΦΠΑ είναι μικρότερος απ’ ό,τι στην υπόλοιπη Ελλάδα τα ποσοστά παραβατικότητας είναι μεγάλα. Αυτό αποτελεί βούτυρο στο ψωμί όσων υποστηρίζουν ότι η παραβατικότητα δεν έχει σχέση με το ύψος του ΦΠΑ, αλλά με την παγιωμένη πρακτική σημαντικής μερίδας επιχειρηματιών για τους οποίους η παραβατικότητα είναι δεύτερη φύση.

Οι ίδιοι σημειώνουν ότι για να ανακάμψουν τα κρατικά έσοδα δεν αρκεί μόνο να μειωθεί ο ΦΠΑ. Πρέπει να ενταθούν οι έλεγχοι προκειμένου το κράτος να στείλει ένα μήνυμα προς πάσα κατεύθυνση.

Η ουσία πάντως είναι, λένε παράγοντες της αγοράς, ότι, αν επιβεβαιωθούν οι δηλώσεις της κ. Κεφαλογιάννη, τις οποίες μετέδωσε το ΑΠΕ, ότι δηλαδή οι συνθήκες, παρότι επρόκειτο για δέσμευση της κυβέρνησης (μείωση του ΦΠΑ από το 23% στο 13%), δεν της την επιτρέπουν εντός του 2012 , τότε θα ακουστούν πολλά κανόνια στην αγορά.

Σύμφωνα με εμπόρους, ο κλάδος έχει χάσει πωλήσεις 1,3 δισ. ευρώ το τελευταίο διάστημα ή ποσοστό 44% του συνολικού τζίρου του, που δύο χρόνια πριν άγγιζε τα 3 δισ. ευρώ. Αυτή η υποχώρηση έχει μεταφραστεί σε απώλεια 30.000 θέσεων εργασίας, σε κλείσιμο 5.000 καταστημάτων, σε μείωση των ασφαλιστικών εισφορών, σε αύξηση των επιδομάτων ανεργίας και σε απόκλιση στα έσοδα για το κράτος εξαιτίας της έξαρσης στη φοροδιαφυγή και της συρρίκνωσης της αγοράς.

Είναι χαρακτηριστικό ότι από τις αρχές του 2011 έως και τα τέλη Αυγούστου του 2011 η πτώση ήταν της τάξεως του 10%, για να ξεπεράσει το 40% από τον περασμένο Σεπτέμβριο, οπότε και εφαρμόστηκε το μέτρο του αυξημένου ΦΠΑ στις υπηρεσίες του κλάδου εστίασης στο 23%.

Την ίδια ώρα, πάντως, όπου το θέμα μείωσης του ΦΠΑ στον κλάδο φαίνεται να μετατίθεται για το μέλλον, έλεγχοι που διενεργεί το ΣΔΟΕ αποδεικνύουν ότι η παραβατικότητα είναι δεύτερη φύση στις περιοχές με μεγάλη τουριστική κίνηση ακόμη και σε αυτές όπου ο ΦΠΑ είναι αρκετά χαμηλότερες από αυτόν που... απολαμβάνουν οι υπόλοιποι κάτοικοι της χώρας.

Είναι χαρακτηριστικό ότι το χρονικό διάστημα 10/8/2012 - 13/8/2012 από τους 707 ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν βρέθηκαν 373 παραβάτες και διαπιστώθηκαν 1.631 παραβάσεις. Δηλαδή, το μέσο ποσοστό παραβατικότητας διαμορφώθηκε στο 52,76%, επομένως 1 στις 2 επιχειρήσεις βρέθηκε να διαπράττει παράβαση.

Βέβαια, υπάρχουν και περιοχές της χώρας, ακόμη και εκεί όπου ισχύει ο μειωμένος ΦΠΑ, στις οποίες η παραβατικότητα έχει χτυπήσει κόκκινο όπως στην Πάρο και στην Αντίπαρο (80,77%), στη Ρόδο (82,05%), στη Σάμο (66,67), στη Σαντορίνη (50,94%) και στη Νάξο (57,14%).