Τη λειτουργία νέου κέντρου επιμόρφωσης επαγγελματιών του κλάδου ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας στη Θεσσαλονίκη, στις νέες εγκαταστάσεις της εταιρείας στη ΒΙΠΕ Σίνδου, γνωστοποίησε η εταιρία Στέλιος Κανάκης.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, πρόκειται για το δεύτερο κέντρο γαστρονομίας με την επωνυμία Thessaloniki Center of Gastronomy, το οποίο δημιουργήθηκε στα πρότυπα του Athens Center of Gastronomy που διαθέτει η εταιρεία στην Αθήνα.

Σημειώνεται, πως η επιτυχημένη πορεία της Στέλιος Κανάκης στον κλάδο και του πρώτου κέντρου γαστρονομίας, Athens Center of Gastronomy, επιβραβεύτηκε με την απονομή τιμητικής διάκρισης από την κορυφαία γαλλική εταιρεία παραγωγής κρέμας και προϊόντων γάλακτος ELLE&VIRE.

Όπως επισημαίνεται, η βράβευση αποτελεί σημαντική διάκριση για την Στέλιος Κανάκης ΑΒΕΕ, καθώς αναγνωρίζει την πετυχημένη συνεργασία των δύο εταιρειών και επιβεβαιώνει τη συστηματική προσπάθεια του Athens Center of Gastronomy να αποτελέσει ένα πραγματικό ”εργαλείο” για όλους του επαγγελματίες της γεύσης που επιθυμούν να εντρυφήσουν σε ακόμα υψηλότερα επίπεδα γευστικής δημιουργίας, συμβάλλοντας συνολικά στην ποιοτική αναβάθμιση του κλάδου.

Το Athens Center of Gastronomy λειτουργεί από τον Οκτώβριο του 2003 στις εγκαταστάσεις της Στέλιος Κανάκης ΑΒΕΕ και κάθε χρόνο διοργανώνει σειρά σεμιναρίων και επιδείξεων προκειμένου να προσφέρει διαρκή ενημέρωση για τις νέες τάσεις και εξελίξεις στον τομέα της γαστρονομίας.

Το βραβείο παρέλαβε ο κ. Στέλιος Κανάκης, διευθύνων σύμβουλος της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ στο καθιερωμένο γκαλά που διοργάνωσε η γαλλική εταιρεία στο Café de l’ Homme με την ευκαιρία της Διεθνούς Εκθέσεως SIAL στο Παρίσι.