Συνέχεια στη κερδοφορία για την Olympic Catering και στο εννεάμηνο της τρέχουσας χρήσης 2003, καθώς τα κέρδη προ φόρων της εταιρίας ανήλθαν σε 2.162.493 ευρώ έναντι ζημιών 4.859.594 ευρώ την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.

Αντίστοιχα, τα κέρδη προ αποσβέσεων και φόρων ανήλθαν σε 4.170.011 ευρώ, στοιχείο ιδιαίτερα σημαντικό, δεδομένου ότι η εταιρεία επιβαρύνεται με υψηλές αποσβέσεις, απόρροια του επενδυτικού της προγράμματος μετεγκατάστασης στο νέο αεροδρόμιο Αθηνών.

Όπως επισημαίνενεται σε σχετική ανακοίνωση, λόγω της σημαντικής θετικής διαφοροποίησης της κερδοφορίας της εταιρείας υπήρξε σχετική έγκαιρη ενημέρωση με τη μορφή ”profit warning” προς το επενδυτικό κοινό στις 15/10/2003.

Η σημαντική βελτίωση της κερδοφορίας της εταιρείας κατά το γ΄ τρίμηνο της τρέχουσας χρήσης οφείλεται στην εξομάλυνση της αεροπορικής επιβατικής κίνησης, η οποία είχε πληγεί κατά το α΄ εξάμηνο από τον πόλεμο στο Ιράκ και την εμφάνιση του ιού SARS και στην απρόσκοπτη υλοποίηση του επιχειρηματικού σχεδίου αναδιάρθρωσης και εξυγίανσης της εταιρείας.

Η επάνοδος της εταιρείας στη κερδοφορία, αποτέλεσε πρωταρχικό στόχο της νέας διοίκησης.

Αντίστοιχα, οι στρατηγικοί στόχοι της εταιρείας συνοψίζονται στην ισχυροποίηση της εταιρείας στον χώρο του in flight catering και handling, μέσω της συνεχούς βελτίωσης της ποιότητας των παρεχομένων προϊόντων και υπηρεσιών, με στόχο τη μεγέθυνση του μεριδίου αγοράς τόσο στο ΑΙΑ όσο και σε περιφερειακά αεροδρόμια. Σημειώνεται ότι έχει ήδη ολοκληρωθεί η προετοιμασία και ο σχεδιασμός για την κάλυψη της αυξημένης ζήτησης εν όψει των Ολυμπιακών Αγώνων.

Ακόμη, στόχοι της εταιρίας είναι η βελτίωση του κύκλου εργασιών και της αποδοτικότητας στις εκμεταλλεύσεις χώρων εστίασης σε κλειστές αγορές, καθώς και η επέκταση σε περιφερειακά αεροδρόμια. Ήδη έχει ολοκληρωθεί η ανακαίνιση των χώρων εστίασης στα αεροδρόμια (πλην ΑΙΑ) καθώς και η προϊοντική αναβάθμισή τους. Επιπλέον, η Olympic Catering ανέλαβε την εκμετάλλευση των χώρων εστίασης στο αεροδρόμιο Μυτιλήνης, συμμετέχει στην κοινοπραξία που εκμεταλλεύεται την εστίαση στα γραφεία του οργανισμού ”ΑΘΗΝΑ 2004”, ενώ εξετάζει την ανάληψη και άλλων εκμεταλλεύσεων κλειστών αγορών.

Στη δυναμική επέκταση της δραστηριότητας στον χώρο του catering και food service τροφοδοσίας. Η Olympic Catering αποτελεί τη μεγαλύτερη και πλέον σύγχρονη παραγωγική μονάδα παρασκευής γευμάτων στην Ελλάδα, η οποία έχει την ικανότητα να παράγει και να διαθέτει ένα ευρύ προϊοντικό φάσμα (φρέσκο, chilled, frozen προϊόν), καθώς και να παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες τραπεζοκομίας. Ήδη η Olympic Catering έχει έρθει σε συμφωνία με τη γαλλική Le Notre για την ανάληψη



Επίσης, του VIP catering των Ολυμπιακών Αγώνων, καθώς συμμετέχει σε κοινοπραξία στην οποία ανατέθηκε η σίτιση στρατιωτικών μονάδων, διεκδικεί μέσω κοινοπραξίας με την Everest την ανάληψη της σίτισης και εστίασης Ολυμπιακών Αθλημάτων, ενώ διεκδικεί με αξιώσεις την ανάληψη σημαντικών συμβάσεων μαζικής τροφοδοσίας από Ιδιωτικούς και Δημόσιους φορείς.

Επιπρόσθετα, η Olympic Catering βρίσκεται σε επαφές με αντιπροσώπους προκειμένου να διαμορφώσει ένα εκτεταμένο δίκτυο διάθεσης καταψυγμένων γευμάτων προς εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering κ.τ.λ. σε μεγάλο μέρος της eλληνικής επικράτειας.

Η διοίκηση της Olympic Catering, κατά πάγια τακτική της, θα συνεχίσει να ενημερώνει έγκαιρα και έγκυρα το επενδυτικό κοινό, αναφορικά με την εξέλιξη των οικονομικών μεγεθών της εταιρείας, καθώς και τις επιχειρηματικές εξελίξεις.