Συνεχίζονται εντατικά οι έλεγχοι που διενεργεί ο ΕΦΕΤ, τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσο και μετά από καταγγελίες καταναλωτών.

Στο πλαίσιο αυτών των ελέγχων, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Στις ίδιες επιχειρήσεις, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις καθώς και αποκλίσεις σε σχέσεις με τους όρους αδειοδότησης.

Στις επιχειρήσεις αυτές, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους 166.000 ευρώ.

Συγκεκριμένα, το Δ.Σ. του ΕΦΕΤ αποφάσισε:

1. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 25.000 στην επιχείρηση ”ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ”, ελαιοτριβείο, Κρυονέρι Αμαλιάδας Ηλείας. Διαπιστώθηκε ότι κατείχε τρόφιμα μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές και τα πρότυπα καταλληλότητας και κανονικότητας σύμφωνα με την ισχύουσα γενική και ειδική νομοθεσία.

Συγκεκριμένα, δείγμα παρθένου ελαιολάδου που ελήφθη από την επιχείρηση, ύστερα από καταγγελία καταναλωτή και εργαστηριακό έλεγχο του Γενικού Χημείου του Κράτους, χαρακτηρίστηκε μη κανονικό και νοθευμένο με ξένη προς το ελαιόλαδο λιπαρή ύλη (σπορέλαιο).

Κατά τον έλεγχο, δεσμεύτηκαν έξι τόνοι ελαιόλαδου, προϊόντα τα οποία κατά τον επανέλεγχο διαπιστώθηκε ότι είχαν πουληθεί χωρίς να έχουν εκδοθεί τα σχετικά τιμολόγια πώλησης.

Η ανωτέρω ποσότητα μπορούσε να διατεθεί μόνο για παρασκευή μαργαρίνης, μιναρίνης και άλλων λιπαρών γαλακτωμάτων ή να διατεθεί στη σαπωνοποιία ή να καταστραφεί.

2. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 20.000 στην επιχείρηση CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, Μερκούρη και Αναγεννήσεως 17, Ηράκλειο Κρήτης. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι διέθετε προς πώληση τρόφιμα μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, υπήρχαν σε προθήκη-κατάψυξη κατεψυγμένα αλιεύματα, τα οποία έφεραν εμφανή σημεία απόψυξης και επανακατάψυξης. Τα προϊόντα κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

3. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 20.000 στην επιχείρηση ”ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΘΡΑΚΗΣ ΑΕ”, βιοτεχνία παραγωγής γαλακτοκομικών και ορεκτικών προϊόντων, 2ο χλμ. ΕΟ Αλεξανδρούπολης-ʼβαντος, διότι είχε στην κατοχή της μη ασφαλή τρόφιμα ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, κατείχε 32.715 κιλά λευκά τυριά άλμης προέλευσης Βουλγαρίας και 872 κιλά τυρί φέτα τα οποία είχαν υπερβεί την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας τους (χρονολογίες λήξης από 12-2004 ως 2-2006). Επίσης αρκετοί περιέκτες ήταν οξειδωμένοι.

4. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 15.000 στην επιχείρηση ”ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΟ”, Βουλδής Ν. Γεώργιος, αρτοποιείο με εργαστήριο, Κανακάρη 146 και Ελλ. Στρατιώτου 50 Πάτρα. Κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε έπειτα από καταγγελία για παρουσία ξένου σώματος σε μπαγκέτα, διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής όπως αυτοί ορίζονται στην Υ.Δ. Αιβ 8577/83. Η επιχείρηση δεν μεριμνά επαρκώς για την ασφάλεια των παραγόμενων και διατιθέμενων προϊόντων ενώ διαπιστώθηκε ότι υπήρχαν κατσαρίδες και φωλιές κατσαριδών σε όλο το χώρο του εργαστηρίου και της αποθήκης αλεύρων και στην ξύλινη κάσα του ψυγείου.

5. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 10.000 στην επιχείρηση ”ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ ΣΠΥΡΟΣ”, αρτοποιείο, Σκαλτσοδήμου 6, Αγρίνιο. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι η καθαριότητα της επιχείρησης ήταν εξαιρετικά πλημμελής, υπήρχαν κατσαρίδες ζωντανές και νεκρές και κατά την ώρα του ελέγχου παρουσιάστηκε ποντίκι στο χώρο της αποθήκης. Η επιχείρηση παρουσίαζε σοβαρές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής όπως αυτοί ορίζονται από την Υ. Δ. Αιβ 8577/83.

6. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 10.000 στην επιχείρηση ”ΓΚΙΤΣΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ”, αρτοποιείο, Ιωνίας 54, Πάτρα. Κατά τον έλεγχο ο οποίος διενεργήθηκε έπειτα από καταγγελία καταναλωτή, για παρουσία κατσαρίδας στην επιφάνεια ¨παξιμαδιού¨, διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση παρουσίαζε σοβαρές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής όπως αυτοί ορίζονται στην Υ.Δ. Αιβ 8577/83 ενώ βρέθηκε και νεκρή κατσαρίδα στο παρασκευαστήριο.

7. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 10.000 στην επιχείρηση ”Olympic Catering ΑΕ”, κυλικείο εντός κρατικού αερολιμένα Θεσσαλονίκης (αίθουσα αφίξεων εσωτερικού). Κατά τη διάρκεια επανελέγχου, διαπιστώθηκε ότι δεν υπήρξε συμμόρφωση στις παρατηρήσεις του προηγούμενου ελέγχου. Διαπιστώθηκε επίσης ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας της επιχείρησης.

8. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, 15ο χλμ. ΒΙΠΕ Ηρακλείου. Κατά τον έλεγχο ο οποίος διενεργήθηκε προκειμένου να αποδεσμευτεί ποσότητα μελιού (222 τεμ. 950 gr), διαπιστώθηκε η διακίνηση των δεσμευμένων προϊόντων ”μέλι θυμαρίσιο” (επιστροφή αυτών στον προμηθευτή Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Συνεργασία) λόγω της ανεπαρκούς εφαρμογής συστημάτων αυτοελέγχου.

9. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση ΤΟ ΚΥΜΑ, ταβέρνα - μπαρ, παραλία Λυγαριάς Γαζίου Ν. Ηρακλείου Κρήτης. Κατά τον έλεγχο βρέθηκε να κατέχει προς πώληση τρόφιμα μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν και κατασχέθηκαν α) κεφτεδάκια προψημένα-κατεψυγμένα στα οποία είχε παρέλθει ημερομηνία λήξης και β) κρέας μοσχαρίσιο και χοιρινό, παϊδάκια, σουτζουκάκια, σαρδέλες, ψάρι φιλέτο και κροκέτες, τα οποία ήταν κατεψυγμένα και στερούνταν επισήμανσης προέλευσης. Τα προϊόντα χαρακτηρίστηκαν ως μη ασφαλή και κατασχέθηκαν.

10. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 7.000 στην επιχείρηση ”Ο ΒΑΣΙΛΗΣ”, Μιχέας Βασίλης, εστιατόριο & ταβέρνα, Λαμπράκη 32, Παλαιά Βόλου. Κατά τον τρίτο έλεγχο διαπιστώθηκε ότι δεν είχε συμμορφωθεί με τις υποδείξεις των αρχικών εκθέσεων και εξακολουθούσε να παρουσιάζει σημαντικές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής. Επίσης, δεν τηρούσε αρχείο προγράμματος καθαρισμού και απολύμανσης, αρχείο προγράμματος μυοκτονίας - εντομοκτονίας και αρχείο καταγραφής θερμοκρασιών των ψυγείων.

11. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση ”ΠΕΤΟΥΣΗ ΕΥΔΟΚΙΑ”, μίνι μάρκετ, Ανδρ. Παπανδρέου 84, Αμμουδάρα Κρήτης, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκε ότι:

* Η επιχείρηση λειτουργούσε χωρίς την προβλεπόμενη άδεια ιδρύσεως και λειτουργίας καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος

* Κατασχέθηκαν ως μη ασφαλή -ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση λόγω παρέλευσης της ημερομηνίας ανάλωσης τα παρακάτω προϊόντα:

- τρία πακέτα μπισκότα ”CHOCO LEIBNIZ” με ημ. λήξης 3-8-06 125 γρ.

- - έντεκα τεμάχια συσκ. ”τυρί για πίτσες” ΜΟΤΣΑΡΕΛΛΑ με ημ. παρ. 24-2-06 και ημ λήξης 16-6-06 της εταιρείας Arle Finello 200 gr.

- ένα τεμάχιο συσκευασία ”σκληρό τυρί για ζυμαρικά” ημ. παρ. 20-1-06 & ημ. λήξεως 20-7-06 της εταιρείας Arle Finello 200 gr.

- Τρία τεμάχια συσκευασία γραβιέρα ΑΓΝΟ με ημ. παρ. 5-4-05 & ημ. λήξης 5-7-06 1,536 γρ.

12. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση ”Βασίλειος Μαντζανίδης & ΣΙΑ ΕΕ”, εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα, 2ο χλμ. Σίνδου-Χαλάστρας Ν. Θεσσαλονίκης. Κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε ύστερα από καταγγελία καταναλωτή, διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και ανεπαρκές το επίπεδο υγιεινής της επιχείρησης.

13. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση ”ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΤΙΚΗ ΕΠΕ”, παιδικές κατασκηνώσεις, Λάλα Ηλείας. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής όπως αυτοί ορίζονται στην Υ.Δ. Αιβ 8577/83 και μη συμμόρφωση της επιχείρησης κατά τον επανέλεγχο σύμφωνα με την πρώτη έκθεση ελέγχου.

Επίσης κατείχε τρόφιμα ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση :

* Τυρί Τρικαλινό ΦΑΓΕ σε φέτες με ημερομηνία λήξης 13-6-2006

* Μια ανοιγμένη συσκευασία πουρέ πατάτας σε νιφάδες Κnorr με ανάλωση έως τον 5/2006.

Τα παραπάνω τρόφιμα χαρακτηρίστηκαν ακατάλληλα λόγω παρελθούσης ημερομηνίας λήξης.

* Δύο μπωλ με κόκκινη σάλτσα βάρους περίπου μισού κιλού έκαστο που είχε παρασκευαστεί στην επιχείρηση και είχε καταψυχθεί με άγνωστη ημερομηνία παρασκευής.

* Ένα μπωλ με λευκή σάλτσα με μανιτάρια, ζαμπόν και τυρί βάρους μισού κιλού περίπου που είχε παρασκευαστεί στην επιχείρηση και είχε καταψυχθεί με άγνωστη ημερομηνία παρασκευής

Τα παραπάνω τρόφιμα χαρακτηρίστηκαν ακατάλληλα λόγω εμφάνισης αλλοιώσεων (αποχρωματισμός και αποξήρανση).

14. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση ”ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΕΒΡΟΥ ΣΥΝΠΕ”, ψυκτικοί θάλαμοι συντήρησης γεωργο-κτηνοτροφικών προϊόντων, 3ο χλμ. ΕΟ Αλεξανδρούπολης-Ορεστιάδας, διότι:

* Δε συμμορφώνεται προς τις απαιτήσεις υγιεινής του Καν. 852/2004 για τα στάδια αποθήκευσης και διανομής τροφίμων που βρίσκονται υπό τον έλεγχο της και ειδικότερα όσων αναφέρονται στο παρ. ΙΙ κεφ. ΙΧ του εν λόγω κανονισμού.

* Συναποθήκευσε μη ασφαλή τρόφιμα ιδιοκτησίας της ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΘΡΑΚΗΣ ΑΕ, με ασφαλή τρόφιμα,

* Κατείχε τρόφιμα τα οποία δεν πληρούν τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας ως προς την επισήμανση

15. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 3.000 στην επιχείρηση DIA HELLAS AE, υπεύθυνος Κοσμόπουλος Ιωάννης, Αν. Παπανδρεόυ 51Α , Ηράκλειο Κρήτης. Κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε ύστερα από καταγγελία καταναλωτή διαπιστώθηκε ότι διέθετε προς πώληση τρόφιμα μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα βρέθηκε: α) γάλα υψηλής παστερίωσης του 1 (ενός) λίτρου, DIA πλήρες(3,5% λιπαρά) με ημ . παραγωγής 15-7-06 και ημ. λήξης 29-8-06 β) γάλα υψηλής παστερίωσης του 1(ενός) λίτρου, DIA πλήρες(3,5% λιπαρά) με ημ. παραγωγής 10-7-06 και ημ. λήξης 24-8-06 γ) γάλα υψηλής παστερίωσης του 1 (ενός) λίτρου, DIA (1,5% λιπαρά) με ημ . παραγωγής 10-7-06 και ημ. λήξης 24-8-06. Τα προϊόντα χαρακτηρίστηκαν ως μη ασφαλή λόγω δυσάρεστης οσμής και κατασχέθηκαν.

16. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 3.000 στην επιχείρηση ”Deli Fish ΑΕ”, βιοτεχνία παραγωγής μεταποίησης & εμπορίας ιχθυρών προϊόντων, Λιμνότοπος Κιλκίς, διότι κατά τον επανέλεγχο διαπιστώθηκε μη συμμόρφωση ως προς τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων .

17. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 5.000 στην επιχείρηση ”ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΑΞΙΑΡΧΗ ΕΥΒΟΙΑΣ”, απεντομωτήριο ξηρών σύκων, Ωρεοί Ευβοίας. Έπειτα από εξέταση Α’ δείγματος ”Ξερά Σύκα” από το Γενικό χημείο του Κράτους χαρακτηρίστηκε μη κανονικό και αποκλείστηκε από την κατανάλωση γιατί παρουσίαζε μακροσκοπικές μεταβολές και ζωντανούς σκώληκες. Επίσης κατά την κατ΄ έφεση εξέταση του Β΄ δείγματος το δείγμα χαρακτηρίστηκε μη κανονικό και αποκλείστηκε από την κατανάλωση γιατί παρουσίαζε εμφανείς μακροσκοπικές μεταβολές και αυγά σκωλήκων, νεκρό σκώληκα και νύμφη.

18. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 3.000 στην επιχείρηση ”ΑΤΛΑΝΤΙΚ Σούπερ Μάρκετ οικοδομικές, ξενοδοχειακές & τουριστικές επιχειρήσεις ΑΕ”, Π.Ε.Ο Πατρών-Κορίνθου, παραλία Συλιβαινας Ακράτας. Κατά τον επανέλεγχο διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής όπως αυτοί ορίζονται στην Υ.Δ.Αιβ 8577/83 και μη συμμόρφωση στις παρατηρήσεις του προηγούμενου ελέγχου. Επίσης, στο ψυγείο προθήκη που φυλάσσονται γιαούρτια, γάλατα και χυμοί η θερμοκρασία συντήρησης τους ήταν εκτός των επιτρεπόμενων ορίων κατόπιν μετρήσεώς της, με αποτέλεσμα τα τρόφιμα να χαρακτηριστούν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και για το λόγο αυτό κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

19. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 3.000 στην επιχείρηση ”ΔΙΑΓΓΕΛΑΚΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ”, εστιατόριο-πιτσαρία-καφετέρια, πλατεία Πλαστήρα 1, Ραφήνα Αττικής, λόγω της κατοχής ακατάλληλων- μη ασφαλών τροφίμων καθώς και του ανεπαρκούς επιπέδου υγιεινής στο χώρο του καταστήματος .

Συγκεκριμένα κατείχε:

* 1500 γρ διάφορα είδη κρεάτων τα οποία, ενώ ήταν νωπά βρισκόταν σε κατάσταση κατάψυξης στον καταψύκτη με έντονη αφυδάτωση & αποχρωματισμό

* Μία συσκευασία του ενός κιλού γαρίδες της εταιρείας MARAFRI με ημερομηνία κατάψυξης 10/2004 και λήξη μετά από δεκαοχτώ μήνες

* Μία συσκευασία μπείκον Α/Δ πλάκα καπνιστό προϊόν θερμικής επεξεργασίας - μάλαξης με ημερομηνία λήξεως 19-6-06.

* Μία συσκευασία ρώσικης σαλάτας των 450 γρ. της εταιρείας SALVIS με ημερομηνία λήξης 18-4-06

* Μία συσκευασία μελιτζανοσαλάτας των 450 γρ. της εταιρείας SALVIS με ημερομηνία λήξης 3-6-06.

Τα παραπάνω τρόφιμα κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

20. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους € 2.000 στην επιχείρηση ” ΠΥΞΙΔΑ ”, καφε-σνακ μπαρ ψαροταβέρνα, Μονοδενδρίου 78, Βραχνέικα Πατρών. Κατά τον τρίτο έλεγχο διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις από τους Γενικούς Κανόνες Υγιεινής όπως αυτοί ορίζονται στην Υ.Δ. Αιβ 8577/83. Επίσης κατείχε τρόφιμα ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν. Συγκεκριμένα κατασχέθηκαν 7 kg καλαμαράκια, 1 kg μπακαλιάρο και 3,5 kg μπριζόλες άνευ επισήμανσης.

Οι μπριζόλες και ο μπακαλιάρος ήταν νωπά σε κατάψυξη και τα καλαμάρια είχαν αποψυχθεί και επανακατάψυχθεί.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Επίσης, διαβεβαιώνει το καταναλωτικό κοινό ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν και το επόμενο διάστημα με ακόμη πιο εντατικούς ρυθμούς, ενόψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων.