Καύσωνας-σοκ απειλεί τρόφιμα και ζώα παγκοσμίως

Ο ακραίος καύσωνας που σαρώνει την Ευρώπη έχει ξεράνει τα εδάφη, έχει προκαλέσει σοβαρές πιέσεις στην κτηνοτροφία και κρατά τους αγρότες μακριά από τα χωράφια, εξελισσόμενος στη μεγαλύτερη απειλή για την παραγωγή τροφίμων, ξεπερνώντας ακόμη και τις επιπτώσεις του πολέμου μεταξύ Ηνωμένων Πολιτειών και Ιράν.

Οπως μεταδίδει το Bloomberg, στη Γαλλία, οι θερμοκρασίες-ρεκόρ προκαλούν ζημιές στις καλλιέργειες καλαμποκιού και οδηγούν στον θάνατο εκατοντάδων χιλιάδων κοτόπουλων.

Στην Ισπανία, οι χοίροι χάνουν την όρεξή τους, ενώ κρίσιμο στάδιο της ανθοφορίας απειλείται για ορισμένες καλλιέργειες φρούτων. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι αγελάδες που υποφέρουν από τη ζέστη παράγουν λιγότερο γάλα.

Παρότι το κύμα καύσωνα αναμένεται να υποχωρήσει στις αρχές της επόμενης εβδομάδας, οι μετεωρολόγοι προειδοποιούν ότι οι θερμοκρασίες θα παραμείνουν υψηλότερες από τα φυσιολογικά επίπεδα για αρκετούς ακόμη μήνες, καθώς το φαινόμενο Ελ Νίνιο ενισχύει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής σε έναν κλάδο που ήδη επιβαρύνεται από το αυξημένο κόστος λιπασμάτων και καυσίμων.

Το Ελ Νίνιο εντείνει τους κινδύνους

Ο Λες Φάινμορ, επικεφαλής επενδύσεων της Moreton Capital Partners, εκτίμησε ότι «το επόμενο σοκ για τους αγρότες θα είναι οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε ορισμένες περιοχές του κόσμου», προσθέτοντας ότι «μέχρι τώρα η προσοχή ήταν στραμμένη στον πόλεμο με το Ιράν. Το επόμενο γεγονός θα είναι το Ελ Νίνιο».

Το Ελ Νίνιο, το κλιματικό φαινόμενο που κάθε λίγα χρόνια διαταράσσει τις φυσιολογικές καιρικές συνθήκες, έχει συμβάλει στο κύμα καύσωνα που πλήττει τη δυτική Ευρώπη.

Αυτή την εβδομάδα καταγράφηκαν θερμοκρασίες-ρεκόρ στο Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γαλλία, όπου 72 νομοί βρίσκονται σε κατάσταση κόκκινου συναγερμού λόγω της ζέστης, ενώ αντίστοιχες προειδοποιήσεις έχουν εκδοθεί σε Γερμανία και Ελβετία.

Παγκόσμιες επιπτώσεις στην αγροτική παραγωγή

Οι επιπτώσεις του Ελ Νίνιο δεν περιορίζονται στην Ευρώπη. Στην Ινδία, το φαινόμενο έχει καθυστερήσει τους μουσώνες και έχει μειώσει τις βροχοπτώσεις, απειλώντας τις καλλιέργειες ρυζιού και ζάχαρης, ενώ στο Βιετνάμ περιοχές παραγωγής καφέ αντιμετωπίζουν έντονη ξηρασία.

Την ίδια στιγμή, οι ισχυρές βροχοπτώσεις ενδέχεται να διαταράξουν την παραγωγή σιτηρών στην Κίνα, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες οι υψηλότερες θερμοκρασίες δημιουργούν νέες προκλήσεις για τους παραγωγούς δημητριακών.

Ο επικεφαλής οικονομολόγος του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), Μάξιμο Τορέρο, προειδοποίησε ότι ακόμη και αν εξομαλυνθούν οι αγορές ενέργειας και λιπασμάτων, «οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες στις μεγάλες παραγωγικές περιοχές μπορεί να περιορίσουν την προσφορά και να ασκήσουν ανοδικές πιέσεις στις τιμές των τροφίμων».

Σε κίνδυνο η παραγωγή καλαμποκιού στη Γαλλία

Η Γαλλία, η μεγαλύτερη αγροτική δύναμη της Ευρώπης, βρίσκεται στο επίκεντρο του καύσωνα εδώ και περισσότερο από μία εβδομάδα, ασκώντας έντονες πιέσεις στις καλλιέργειες καλαμποκιού που φυτεύτηκαν μόλις πριν από λίγες εβδομάδες.

«Ορισμένες καλλιέργειες καλαμποκιού δείχνουν σημάδια στρες, έχουν πιο σκούρο χρώμα και η μορφή τους έχει αλλάξει. Μοιάζουν λιγότερο με καλαμπόκι και περισσότερο με πράσο. Όταν κάνει πολλή ζέστη, εμείς χρειαζόμαστε περισσότερο νερό. Το ίδιο ισχύει και για το καλαμπόκι», δήλωσε ο Γάλλος αγρότης Φρανκ Λαμπόρντ.

Ο ίδιος επισήμανε ότι η έλλειψη νερού αναμένεται να αποτελέσει το μεγαλύτερο πρόβλημα, ιδιαίτερα καθώς οι πρώιμες καλλιέργειες καλαμποκιού εισέρχονται στο ευαίσθητο στάδιο της ανθοφορίας.

Οι αγρότες είχαν ήδη περιορίσει τις εκτάσεις που καλλιεργούν μετά την άνοδο του κόστους παραγωγής λόγω του πολέμου Ιράν-ΗΠΑ. Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών αγοράς Expana, λιγότερο από το ένα τρίτο των καλλιεργούμενων εκτάσεων καλαμποκιού στη Γαλλία αρδεύεται, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει στη μικρότερη συγκομιδή από το 1990.