Δείτε εδώ την ειδική έκδοση

Καταστήματα εστιασης

Η δύσκολη εξίσωση της Positive Eating στην εστίαση

Πως από κέρδη γύρισε σε ζημιές η εταιρεία που ελέγχει το Wagamama στο Golden Hall. Εφτασαν τα 2,15 εκατ. ευρώ τα έσοδα.08 Μαϊ 2026 - 08:25

Το διαζύγιο Starbucks-Μαρινόπουλου και η νέα εποχή με Alshaya

Πώς έκλεισε ο κύκλος της οικογένειας Μαρινόπουλου στα Starbucks μετά από 24 χρόνια. Η τελευταία γουλιά και ποιος είναι ο όμιλος Alshaya που αναλαμβάνει. Η ιστορία πίσω από τη συνεργασία και η αρχιτεκτονική του deal.08 Απρ 2026 - 07:30

Σε ποιες χώρες επεκτείνεται η Hans & Gretel, πρώτος σταθμός η Μάλτα

Καταστήματα να αναμένεται να εγκαινιαστούν εντός του 2026, σε χώρες όπως η Ρουμανία, το Μαρόκο, η Ισπανία, το Μπαχρέιν, οι Φιλιππίνες και οι Ηνωμένες Πολιτείες – Βοστώνη. 31 Μαρ 2026 - 11:22

Μισθωμένο το 100% των χώρων στη Στοά, όλα τα καταστήματα

Στην τελική ευθεία για να υποδεχτεί τους πρώτους επισκέπτες μέσα στους επόμενους μήνες η Στοά. Οι πέντε πυλώνες του νέου εμπορικού οικοσυστήματος. Τι δηλώνει ο CEO της Legendary Food, Π. Τριανταφυλλόπουλος. 30 Μαρ 2026 - 13:51

Η «μυστική συνταγή» του Βάρσου που αξίζει 3,27 εκατ. ευρώ

Η ιστορική επιχείρηση της Κηφισιάς αποδεικνύει ότι η συνέπεια μπορεί να αποδειχθεί πιο αποδοτική από την επέκταση. Τι δείχνουν ο ισολογισμός και το ταμείο.20 Μαρ 2026 - 08:06

Οδικός χάρτης για την απαγόρευση πώλησης τσιγάρων-αλκοόλ σε ανήλικους

Τα νέα μητρώα ελέγχου που καθιερώνονται στα σημεία πώλησης καπνικών και αλκοολούχων. Τι ισχύει για τους χώρους διοργάνωσης εκδηλώσεων. Το επιχειρησιακό σχέδιο. 18 Μαρ 2026 - 16:40

Νέα παραγωγική μονάδα για Coffee Berry, επένδυση 12 εκατ. ευρώ

«Συνεχίζουμε να επενδύουμε στην Coffee Berry, ώστε να εξελισσόμαστε διαρκώς και να ταξιδεύουμε την ελληνική κουλτούρα καφέ στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.», τονίζει ο ιδιοκτήτης, κ. Χάρης Γρυπάρης. 18 Μαρ 2026 - 14:21

ΠΟΕΕΤ: Νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας σε επισιτισμό-εστίαση και αρτοποιεία

Όπως αναφέρει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) σε ανακοίνωσή της, «η χθεσινή υπογραφή αποδεικνύει στην πράξη πως οι κοινωνικοί εταίροι στη χώρα μας έχουν την κουλτούρα της συνεννόησης και του διαλόγου.18 Μαρ 2026 - 12:59

Πόσο θα ανέβουν οι μισθοί για 500.000 εργαζόμενους στον επισιτισμό

Αύριο αναμένεται να υπογραφεί η νέα ΣΣΕ στον δεύτερο μεγαλύτερο κλάδο της εγχώριας οικονομίας. Αναλυτικά οι μισθοί, τι ισχύει για την έκτη μέρα εργασίας. Γιατί είναι εξαιρετικά σημαντική η Κοινωνική Συμφωνία που υπεγράφη μεταξύ κοινωνικών εταίρων και υπουργείου Εργασίας.16 Μαρ 2026 - 10:57

Coffee Island: Στρατηγική προτεραιότητα η επέκταση στο εξωτερικό

Σύμφωνα με τον σχεδιασμό της εταιρείας, περισσότερα από 15 νέα καταστήματα αναμένεται να προστεθούν στο εξωτερικό μέσα στο επόμενο έτος, ενώ το δίκτυο θα επεκταθεί και σε δύο νέες χώρες, μία εκ των οποίων είναι η Ιορδανία.16 Μαρ 2026 - 09:19

Νέο κατάστημα Coffee Berry στα Μελίσσια

Το νέο Coffee Berry, το οποίο βρίσκεται στην οδό Ελ. Βενιζέλου 23 & Μπουμπουλίνας, στα Μελίσσια, είναι το πρώτο νέο κατάστημα της εταιρείας στην Ελλάδα για το 202610 Μαρ 2026 - 11:12

ΠΟΕΕΤ: Ο αγώνας για συλλογικές συμβάσεις έφερε αποτέλεσμα

Η συμφωνία αποτελεί αποτέλεσμα του κοινωνικού διαλόγου μεταξύ των κοινωνικών εταίρων και υπογραμμίζει τη σημασία της διατήρησης των κλαδικών συλλογικών συμβάσεων, ιδιαίτερα κατά την περίοδο των μνημονίων, τονίζεται σε ανακοίνωση.04 Μαρ 2026 - 13:56

Με απλή γνωστοποίηση θα ανοίγουν τα internet café

Γνωστοποίηση μέσω gov.gr αντί για ειδική άδεια λειτουργίας προβλέπει το νέο μοντέλο. Πρόστιμα έως 20.000 ευρώ για τους... ξεχασιάρηδες.02 Μαρ 2026 - 08:29

Aπεργία των εργαζομένων σήμερα σε επισιτισμό και τουρισμό

Τα αιτήματα και τι διεκδικούν οι εργαζόμενοι. Έχει προγραμματισθεί συγκέντρωση έξω από το υπουργείο Εργασίας στις 11 π.μ. 25 Φεβ 2026 - 09:10

Οριακή αύξηση στον τζίρο καταλυμάτων, πτώση στην εστίαση το 2025

Μόλις 3,3%, στα 11,76 δισ. ευρώ, αυξήθηκε ο τζίρος στα καταλύματα σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ. Στις υπηρεσίες εστίασης το πρόσημο είναι αρνητικό κατά 3,4%. Υπέφερε η Σαντορίνη.19 Φεβ 2026 - 13:20

Τι δείχνει η σύγκριση των τιμών εστίασης, φιλοξενίας εδώ με άλλες χώρες της ΕΕ 

Για τον μέσο Έλληνα, οι τιμές διαμονής στα ξενοδοχεία και το μενού στα εγχώρια εστιατόρια ίσως είναι ακριβά. Όμως, για τους πολίτες άλλων χωρών της ΕΕ με υψηλότερα εισοδήματα, οι ελληνικές τιμές μπορεί να είναι πιο ελκυστικές.17 Φεβ 2026 - 07:17

Πανελλαδική απεργία στις 25/2 των εργαζομένων σε εστίαση, τουρισμό

Η ΠΟΕΕΤ με επιστολή που απέστειλε προς την υπουργό Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Νίκη Κεραμέως, της κάνει γνωστό ότι θα ζητήσει συνάντηση μαζί της, ενώ την ενημερώνει για τα ερωτήματα που θα θέσει,14 Φεβ 2026 - 21:47

Χατζηδάκης: Εφικτή η δωδεκάμηνη τουριστική περίοδος

Στην τελική φάση το Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο για τον τουρισμό. Ο τουρισμός και η εστίαση στην Ελλάδα όχι μόνο έχουν αντέξει αλλά έχουν αυξήσει τα εισοδήματα για όλους όσοι εργάζονται στον κλάδο. 13 Φεβ 2026 - 16:27

Η Coca-Cola Τρία Έψιλον στην Έκθεση HoReCa 2026

Με στόχο να προσφέρει ολοκληρωμένες εμπειρίες κατανάλωσης που δημιουργούν αξία τόσο για τους επαγγελματίες του κλάδου όσο και για τους καταναλωτές, η εταιρεία θα παρουσιάσει τις επιλογές του χαρτοφυλακίου της.05 Φεβ 2026 - 15:38

Πόσο έτοιμοι είναι οι Ελληνες να πληρώσουν έξτρα για «πράσινα» προϊόντα

Υψηλό ποσοστό των πολιτών δηλώνει έτοιμο να βάλει το χέρι στην τσέπη για επιχειρήσεις που σέβονται το περιβάλλον. Όμως 7 στους 10 δεν εμπιστεύονται ότι όσα προβάλλονται ως «πράσινα» εφαρμόζονται στην πράξη.04 Φεβ 2026 - 07:27

v
Απόρρητο