Έξι ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να διερευνήσουν τις δυνατότητες εισόδου ή ενίσχυσης της παρουσίας τους στη γερμανική αγορά, συμμετέχοντας σε επιχειρηματική αποστολή στη Γερμανία, από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το σχετικό δελτίο τύπου.
Την αποστολή διοργάνωσε το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣΒΕ) και τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας (ΣΒΘΣΕ).
Στο πλαίσιο της περιοδείας, οι έξι εταιρείες επισκέφθηκαν πέντε πόλεις, το Ντίσελντορφ, το Ντούισμπουργκ, την Κολωνία, το Μόναχο και τη Νυρεμβέργη, παρουσιάζοντας τα προϊόντα τους σε 13 εισαγωγικές εμπορικές επιχειρήσεις. Οι συγκεκριμένες επιχειρήσεις διακινούν ελληνικά τρόφιμα σε εστιατόρια και σούπερ μάρκετ, ενώ διαθέτουν και δίκτυα λιανικής πώλησης που απευθύνονται τόσο στην ελληνική κοινότητα όσο και στους Γερμανούς καταναλωτές.
Στην επιχειρηματική αποστολή συμμετείχαν οι EURIMAC, με ζυμαρικά, JANNIS, με παστέλια, μπάρες ξηρών καρπών και πρωτεΐνης και διάφορα σνακ, KALATZIS, με επεξεργασμένες και συσκευασμένες ελιές Χαλκιδικής, ROUMELIS NATURAL BARS & NOUGAT, με παστέλια, μπάρες ξηρών καρπών, μαντολάτα και άλλα παραδοσιακά γλυκίσματα, STAYIA FARM, με μέλι και προϊόντα μελιού, καθώς και PAPADOPOULOUS SA, με επιτραπέζιες ελιές και ελαιόλαδο.
Στόχος των επαφών ήταν να διερευνηθούν οι προοπτικές ανάπτυξης νέων εμπορικών συνεργασιών στις περιοχές της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας και της Βαυαρίας.
Η υποχώρηση της εστίασης και οι προοπτικές των ελληνικών προϊόντων
Κοινή συνισταμένη στις συζητήσεις που έλαβαν χώρα στο πλαίσιο της επιχειρηματικής αποστολής ήταν ότι τα τελευταία χρόνια ο τζίρος του κλάδου εστίασης στη Γερμανία υποχωρεί επηρεάζοντας και τα ελληνικά εστιατόρια, τα οποία απορροφούν σχεδόν το ήμισυ των τροφίμων που εξάγει η Ελλάδα στη Γερμανία.
Η ενεργειακή κρίση και η επακόλουθη αύξηση του βιοτικού κόστους αφήνει εμφανή σημάδια και στη Γερμανία επηρεάζοντας την καταναλωτική συμπεριφορά, ενώ η πίεση στα λειτουργικά έξοδα επιχειρήσεων και η σχετική έλλειψη στελεχιακού δυναμικού έχει ως αποτέλεσμα μειωμένα μεγέθη τζίρου.
Παρά τις δυσκολίες, η Γερμανία εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό προορισμό για τα ελληνικά τρόφιμα. Πρόκειται για μια μεγάλη αγορά, με την ελληνική κοινότητα να διαμορφώνει σταθερή πελατειακή βάση. Επιπλέον, η μεσογειακή προέλευση και η ποιότητα των ελληνικών προϊόντων έχουν απήχηση σε μερίδα των Γερμανών καταναλωτών, οι οποίοι τα αναζητούν στα ράφια των καταστημάτων.