Δείτε εδώ την ειδική έκδοση

Κατανάλωση τρόφιμα

Ισχυρές συνεργασίες με αλυσίδες λιανικής για την ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ

Η ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ, τα τελευταία χρόνια υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο στρατηγικό πλάνο ανάπτυξης, επενδύοντας σε νέες παραγωγικές δυνατότητες και σύγχρονες κατηγορίες, όπως plant-based λύσεις, snacks και προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης05 Μαϊ 2026 - 11:14

Αυξήθηκαν 2,8% οι πωλήσεις της Carlsberg το Q1

«Αποδίδει καρπούς» η στροφή της εταιρείας προς την παρασκευή περισσότερων μη αλκοολούχων ποτών, καθώς υποχωρεί η ζήτηση για αλκοόλ.29 Απρ 2026 - 10:54

Ολλανδικό μπλόκο σε σόγια από Αργεντινή

Οι ολλανδικές Αρχές εξέδωσαν δύο ειδοποιήσεις, επικαλούμενες την παρουσία μη εγκεκριμένων Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών. Ανησυχίες στην ΕΕ, το ενδιαφέρον στρέφεται σε εναλλακτικούς προμηθευτές. Ανοδικά οι τιμές.28 Απρ 2026 - 16:26

Η σπατάλη τροφίμων και η σημασία της συνεργασίας

Στην Ελλάδα χάνονται πάνω από 1 εκατ. τόνοι τροφίμων ετησίως. Απαιτούνται μέτρηση, εκπαίδευση, αλλαγή νοοτροπίας και συνεργασίες για ουσιαστική μείωση.24 Απρ 2026 - 16:01

Σούπερ μάρκετ: Η κρίση φέρνει στροφή στο private label

Πώς η σύγκρουση μπορεί να πλήξει το καλάθι του σούπερ μάρκετ. Τα δεδομένα από την κατανάλωση το πρώτο τρίμηνο της χρονιάς. Οι ανησυχίες για τις τουριστικές ροές και το «πορτοφόλι» των καταναλωτών.20 Απρ 2026 - 08:43

Καταρρέουν οι τιμές κακάο, προσδοκίες για φθηνότερη σοκολάτα

Πτώση έως 75% στα futures φέρνει αισιοδοξία στην αγορά, αλλά η ζήτηση παραμένει αδύναμη και οι αλλαγές στις συνταγές ίσως ήρθαν για να μείνουν. Στην Ευρώπη, τη μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά, η επεξεργασία εκτιμάται ότι μειώθηκε κατά 6%.14 Απρ 2026 - 14:11

Αναπτύσσεται ο κλάδος των σούπερ μάρκετ με οδηγό τιμές, ιδιωτική ετικέτα

Σύμφωνα με την έρευνα της Circana, ο ρυθμός ανάπτυξης των private label φτάνει το 10,6%, σημαντικά υψηλότερος από το 7,1% των επώνυμων προϊόντων.10 Απρ 2026 - 20:59

Έντεκα τόνοι ακατάλληλων κρεάτων κατασχέθηκαν στην Περιφέρεια Αττικής

Βάσει των στατιστικών στοιχείων, σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, οι έλεγχοι στην αγορά αυξήθηκαν κατά 19% και στις εξαγωγές κατά 48. Σχεδόν τριπλασιάστηκαν οι κατασχεθείσες ποσότητες κρεάτων.10 Απρ 2026 - 15:59

Τα πανάκριβα Doritos γονάτισαν την PepsiCo, τώρα κόβει τιμές

Οι υψηλές τιμές σε Doritos και Lay’s «έπνιξαν» τις πωλήσεις, με την PepsiCo να αναγκάζεται σε μειώσεις έως 15% εν μέσω πολέμου και αυξανόμενου κόστους.08 Απρ 2026 - 08:07

Από τον πόλεμο του πετρελαίου στον πόλεμο των τροφίμων

Το Στενό του Ορμούζ παραμένει κλειστό με την τιμή του αργού να ανεβαίνει εκ νέου στα 108 δολάρια το βαρέλι και του ευρωπαϊκού φυσικού αερίου (TTF) στα 55 ευρώ η μεγαβατώρα. Όμως, η μεγάλη μάχη δίνεται ήδη αλλού. Στο μέτωπο των τροφίμων, ξεκινώντας από τις χώρες του Περσικού Κόλπου. 27 Μαρ 2026 - 07:30

Fast food μάχη για το κοτόπουλο: Στην κούρσα και το Taco Bell

Το κοτόπουλο αποτελεί εδώ και χρόνια το πιο καυτό πεδίο δράσης στον κλάδο του γρήγορου φαγητού. Από τον «πόλεμο» των σάντουιτς με κοτόπουλο το 2019 μέχρι τη μάχη των wrap το περασμένο καλοκαίρι.21 Μαρ 2026 - 09:41

Η ψυχολογία της κρίσης επέστρεψε στο ράφι του σούπερ μάρκετ

Πώς η ελληνική αγορά σούπερ μάρκετ έγινε 30% ακριβότερη σε 20 χρόνια χωρίς να πουλά περισσότερα προϊόντα και γιατί ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή ενεργοποίησε το γνώριμο αντανακλαστικό του φόβου.19 Μαρ 2026 - 08:11

Συγχώνευση-μαμούθ εξέτασαν Unilever και Kraft Heinz

Ένα ντιλ θα έφερνε κάτω από την ίδια στέγη την κέτσαπ Heinz και τη μαγιονέζα Hellmann’s και θα δημιουργούσε μια νέα εταιρεία αξίας δεκάδων δισεκατομμυρίων δολαρίων.18 Μαρ 2026 - 21:53

Οι «μαύροι κύκνοι» απειλούν προμηθευτές και σούπερ μάρκετ

Με θετικούς όγκους αλλά αυξανόμενες αβεβαιότητες η αγορά των FMCG και των σούπερ μάρκετ στη χώρα. Τι δείχνουν τα στοιχεία, που εντοπίζεται η πίεση και τι ειπώθηκε στη γενική συνέλευση του ECR Hellas.13 Μαρ 2026 - 08:41

Πώς αντιδρά η αγορά στην επιβολή πλαφόν σε καύσιμα και βασικά είδη

Το τρίμηνο πλαφόν και ο φόβος του Πάσχα και της τουριστικής περιόδου. Οι αντιδράσεις από το χώρο των εταιρειών εμπορίας, τις λιανεμπορικές αλυσίδες και την εφοδιαστική αλυσίδα. Το ζήτημα με τα μεταφορικά στα νησιά και οι αποκλίσεις. 12 Μαρ 2026 - 07:28

Πώς ξοδεύουν χρόνο και... χρήμα οι Ελληνες στο σπίτι

Καταναλωτές πολλών ταχυτήτων οι Ελληνες με βασικό κριτήριο για τις επιλογές το διαθέσιμο εισόδημα. Πόσοι δυσκολεύονται και και τι κόβουν, Ποιοι κινούν την αγορά.11 Μαρ 2026 - 07:34

Πότε θα χτυπήσει το μεγάλο κύμα ανατιμήσεων την Ελλάδα

Το πετρέλαιο εκτινάσσει τα μεταφορικά. Πόσο αυξήθηκε το κόστος στα ναύλα και στις οδικές μεταφορές. Τι δηλώνουν στελέχη της αγοράς. Πώς αντιδρούν οι καταναλωτές.10 Μαρ 2026 - 07:30

Σούπερ μάρκετ: Πρωταθλητές και... outsiders μιας πίτας 4,5 δισ.

Ποιες κατηγορίες προϊόντων οδηγούν την κούρσα της κατανάλωσης και ποιες ανεβαίνουν αθόρυβα. Τα μηνύματα από τις καταναλωτικές συνήθειες των ελληνικών νοικοκυριών.08 Μαρ 2026 - 08:17

Ερχεται το MyKataggelies για... καταγγελίες των καταναλωτών

Τι αναφέρει σχετικό άρθρο στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο του Υπουργείου Ανάπτυξης. Από που θα χρηματοδοτείται η νέα αρχή ελέγχου της αγοράς.28 Φεβ 2026 - 09:17

Οι κερδισμένοι και οι πιο... κερδισμένοι των σούπερ μάρκετ

Τι δείχνει ο λογαριασμός του Ιανουαρίου και το crash test τιμών και όγκου πωλήσεων. Ο ρόλος των προσφορών και τι μερίδιο έχουν τα private label στην εγχώρια αγορά.24 Φεβ 2026 - 07:30

v
Απόρρητο