Δείτε εδώ την ειδική έκδοση

Κατανάλωση τρόφιμα

ΙΕΛΚΑ: Αρνητικός πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο

Οι τιμές υποχώρησαν κατά 0,47% σε ετήσια βάση και κατά 0,77% σε σχέση με τον Ιούνιο. Μεγαλύτερες μειώσεις σε φρούτα, λαχανικά και είδη για κατοικίδια.04 Αυγ 2026 - 13:08

Παλίρροια: Ο «βασιλιάς» του ντολμά επενδύει στην επόμενη ημέρα

Ενισχύει τις επενδύσεις της και στρέφεται δυναμικά σε προϊόντα υψηλότερης αξίας η Παλίρροια. Τι λέει η διοίκηση για Μέση Ανατολή και πότε ολοκληρώνεται ο έλεγχος για ενδοομιλικές συναλλαγές.01 Αυγ 2026 - 08:06

Είδος πολυτελείας ο καφές: Η νέα συνήθεια που σαρώνει στην Ευρώπη

Οι αυξήσεις στις τιμές του καφέ οδηγούν τους καταναλωτές να αγοράζουν μικρότερες ποσότητες, αλλά καλύτερης ποιότητας προϊόντα. Ανεβαίνει η ζήτηση για κόκκους καφέ και μηχανές bean-to-cup.26 Ιουλ 2026 - 20:32

Στο ελαιόλαδο… γλίστρησαν τα έσοδα της ΜΕΛΙΣΣΑ Κίκιζας

Υποχώρησαν τα έσοδα, ωστόσο ο ελληνικός όμιλος ζυμαρικών και ελαιολάδου αύξησε EBITDA και προ φόρων κέρδη ενώ οι εξαγωγές ξεπέρασαν το 40% των πωλήσεων.22 Ιουλ 2026 - 08:45

Το «τέλος του γάλακτος» και ο νέος χάρτης της αγοράς γαλακτοκομικών

Η αγορά γαλακτοκομικών των 2,7 δισ. αλλάζει χαρακτήρα. Τι δείχνουν τα στοιχεία για γάλα, γιαούρτι, τυρί και βούτυρο, που κερδίζουν νέους καταναλωτές χάρη στη στροφή προς την πρωτεΐνη.20 Ιουλ 2026 - 15:00

Μειώνουν τις δαπάνες για τρόφιμα οι Ελληνες

Στροφή σε πιο οικονομικά προϊόντα και διαρκή αναζήτηση για προσφορές καταγράφει έρευνα της McKinsey. Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αποκτούν δυναμική. 20 Ιουλ 2026 - 14:33

Ασφαλής για την καρδιά η κατανάλωση έως και 5 φλιτζανιών καφέ την ημέρα

Σε αρκετές περιπτώσεις συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με νέα επιστημονική ανακοίνωση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.20 Ιουλ 2026 - 12:43

Τα τρόφιμα και ποτά οδηγούν την ανάπτυξη στο λιανεμπόριο το 1ο εξάμηνο

Τα ταχέως κινούμενα καταναλωτικά προϊόντα στήριξαν την αγορά, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ. Η πορεία των πωλήσεων ανά κατηγορία προϊόντων. 13 Ιουλ 2026 - 20:48

Μπλόκο της ΑΑΔΕ σε 2 τόνους επικίνδυνων γαλακτοκομικών από Βουλγαρία

Ελεγκτές εντόπισαν φορτηγό που μετέφερε παράνομα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ψυγείο. Προχώρησαν σε κατάσχεση και καταστροφή του φορτίου.12 Ιουλ 2026 - 14:52

Eurobank: Φρένο στην ιδιωτική κατανάλωση από το ενεργειακό σοκ

Η άνοδος των τιμών ενέργειας και η ακρίβεια συμπιέζουν το πραγματικό διαθέσιμο εισόδημα ων νοικοκυριών. Υποτονική η ζήτηση από αρχές έτους. Κίνδυνοι για την ανάπτυξη.26 Ιουν 2026 - 16:49

Διαμαντής Μασούτης: Ενισχύει τους ελέγχους στα τρόφιμα

Η συνεργασία με την PPC Inspectra προσθέτει ένα ακόμη επίπεδο εργαστηριακού ελέγχου στο δίκτυο καταστημάτων της Διαμαντής Μασούτης, ενισχύοντας τις διαδικασίες που εφαρμόζονται για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.23 Ιουν 2026 - 14:56

Αύξηση πωλήσεων αλλά ζημιές για τα TGI Fridays το 2025

Η διοίκηση εκτιμά ότι οι προοπτικές για το 2026 παραμένουν θετικές, παρά το περιβάλλον αυξημένου λειτουργικού κόστους και τις πιέσεις στην κατανάλωση.16 Ιουν 2026 - 08:05

Το νέο δ.σ. της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής

Ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο είναι οι πιο παραδοσιακές και αγαπητές στους συμπολίτες μας μορφές επιχείρησης, τονίζουν σε κοινή δήλωση τα μέλη του νέου δ.σ. 08 Ιουν 2026 - 16:59

Η αγορά γαλακτοκομικών στην Ελλάδα ξεπερνά τα 2,5 δισ. ευρώ

Αναπτύσσονται νέες κατηγορίες όπως τα έτοιμα γεύματα γάλακτος «on the go», ανταποκρινόμενα στις ανάγκες ενός πιο απαιτητικού και δραστήριου τρόπου ζωής. Τι δείχνει έρευνα της NielsenIQ.05 Ιουν 2026 - 14:58

FAO: Σταθερές οι τιμές τροφίμων τον Μάιο 2026

Ο δείκτης τιμών τροφίμων του ΟΗΕ παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητος, παρά τις αυξήσεις σε σιτάρι, καλαμπόκι και ρύζι. Η FAO προειδοποιεί για μικρότερη παγκόσμια παραγωγή και εμπόριο δημητριακών την περίοδο 2026/27.05 Ιουν 2026 - 14:43

Ποιοι κλάδοι στο λιανεμπόριο αισθάνονται τη μεγαλύτερη πίεση

Κλίμα συγκράτησης επικρατεί στις επιχειρήσεις. Ωστόσο, υπάρχει μια κατηγορία προϊόντων στην οποία η αισιοδοξία για το επόμενο διάστημα ενισχύθηκε. Στο επίκεντρο όλων, οι αυξήσεις στις τιμές.05 Ιουν 2026 - 08:48

ΙΕΛΚΑ: Στο 1,14% ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Μάιο 2026

Η μεγαλύτερη πίεση στις τιμές προέρχεται από τα νωπά φρούτα και λαχανικά λόγω καιρικών συνθηκών και εποχικότητας. Σε μηνιαία βάση οι τιμές αυξήθηκαν κατά 0,29%.03 Ιουν 2026 - 13:43

Κανονικά οι λαϊκές αγορές τη Δευτέρα του Αγίου Πνεύματος

Οι πωλητές των λαϊκών αγορών θα βρίσκονται στις θέσεις τους, προσφέροντας καθημερινά φρέσκα προϊόντα, μεγάλη ποικιλία επιλογών και τιμές που συνεχίζουν να στηρίζουν κάθε οικογένεια, τονίζει στην ανακοίνωσή της ΠΟΣΠΛΑ.30 Μαϊ 2026 - 15:46

Έρχεται το «PosoKanei»: Real time τιμές και AI ελέγχοι στη μάχη κατά της ακρίβειας

Το υπουργείο Ανάπτυξης στήνει νέο ψηφιακό σύστημα εποπτείας της αγοράς με τεχνητή νοημοσύνη, live σύγκριση τιμών και αυτοματοποιημένους ελέγχους. Η νέα πλατφόρμα αντικαθιστά το e-katanalotis.23 Μαϊ 2026 - 08:58

Προς νέο ρεκόρ οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ

Ο τζίρος στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων ξεπέρασε τα 5,346 δισ. ευρώ στο πρώτο τετράμηνο, με αύξηση 7,2%, ενώ η αγορά βλέπει ετήσιες πωλήσεις έως 17,4 δισ. ευρώ στο βασικό σενάριο.22 Μαϊ 2026 - 07:27

v
Απόρρητο