Δείτε εδώ την ειδική έκδοση

Κατανάλωση τρόφιμα

Καλαμπόκι: Σε υψηλό 17 μηνών η τιμή, ανησυχίες για την παραγωγή

Οι εκτιμήσεις για χαμηλότερες αποδόσεις της αμερικανικής σοδειάς ενισχύουν τις προσδοκίες για πιο περιορισμένη προσφορά. Η ισχυρή ζήτηση για εξαγωγές και οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες εντείνουν τις πιέσεις στην παγκόσμια αγορά.24 Αυγ 2026 - 16:42

Τι εξηγεί ο «Δείκτης Τοματοσαλάτας» για την ακρίβεια στις διακοπές

Πόσο κοστίζουν τα υλικά μιας χωριάτικης και γιατί πωλείται έως 248% ακριβότερα στην ταβέρνα. Πώς διμορφώνονται οι τιμές για διαμονή, εστίαση, μεταφορικά. Παράδειγμα με κόστη για μία οικογένεια σε νησιωτική και ηπειρωτική Ελλάδα.22 Αυγ 2026 - 08:08

Τυρί, αυγά και... Coca-Cola τα «blue chips» του σούπερ μάρκετ

Οι πρωταθλητές των πρωταθλητών στο ράφι, οι MVP κατηγορίες και η σκληρή μάχη ανάμεσα σε ιστορικά brands. Πώς κινείται η «ιδιωτική ετικέτα». Που πηγαίνουν 4 στα 10 ευρώ.21 Αυγ 2026 - 14:23

Βρετανία: Πτώση 0,5% στις λιανικές πωλήσεις

Οι λιανικές πωλήσεις υποχώρησαν για πρώτη φορά από τον Απρίλιο. Οι λιγότερες εκπτώσεις και οι υψηλές θερμοκρασίες περιόρισαν τις αγορές. Οι διαδικτυακές πωλήσεις μειώθηκαν μετά τις προσφορές του Ιουνίου.21 Αυγ 2026 - 09:37

Υπουργείο Ανάπτυξης: Αρνητικός ο πληθωρισμός τροφίμων τον Ιούλιο στην Ελλάδα

Θεοδωρικάκος: «Δεν εφησυχάζουμε, δεν πανηγυρίζουμε, συνεχίζουμε τη μάχη για τη μείωση του κόστους ζωής. Συνεχίζουμε με επιμονή την προσπάθεια για τη στήριξη της κοινωνίας».19 Αυγ 2026 - 15:19

ΙΕΛΚΑ: Αρνητικός πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο

Οι τιμές υποχώρησαν κατά 0,47% σε ετήσια βάση και κατά 0,77% σε σχέση με τον Ιούνιο. Μεγαλύτερες μειώσεις σε φρούτα, λαχανικά και είδη για κατοικίδια.04 Αυγ 2026 - 13:08

Παλίρροια: Ο «βασιλιάς» του ντολμά επενδύει στην επόμενη ημέρα

Ενισχύει τις επενδύσεις της και στρέφεται δυναμικά σε προϊόντα υψηλότερης αξίας η Παλίρροια. Τι λέει η διοίκηση για Μέση Ανατολή και πότε ολοκληρώνεται ο έλεγχος για ενδοομιλικές συναλλαγές.01 Αυγ 2026 - 08:06

Είδος πολυτελείας ο καφές: Η νέα συνήθεια που σαρώνει στην Ευρώπη

Οι αυξήσεις στις τιμές του καφέ οδηγούν τους καταναλωτές να αγοράζουν μικρότερες ποσότητες, αλλά καλύτερης ποιότητας προϊόντα. Ανεβαίνει η ζήτηση για κόκκους καφέ και μηχανές bean-to-cup.26 Ιουλ 2026 - 20:32

Στο ελαιόλαδο… γλίστρησαν τα έσοδα της ΜΕΛΙΣΣΑ Κίκιζας

Υποχώρησαν τα έσοδα, ωστόσο ο ελληνικός όμιλος ζυμαρικών και ελαιολάδου αύξησε EBITDA και προ φόρων κέρδη ενώ οι εξαγωγές ξεπέρασαν το 40% των πωλήσεων.22 Ιουλ 2026 - 08:45

Το «τέλος του γάλακτος» και ο νέος χάρτης της αγοράς γαλακτοκομικών

Η αγορά γαλακτοκομικών των 2,7 δισ. αλλάζει χαρακτήρα. Τι δείχνουν τα στοιχεία για γάλα, γιαούρτι, τυρί και βούτυρο, που κερδίζουν νέους καταναλωτές χάρη στη στροφή προς την πρωτεΐνη.20 Ιουλ 2026 - 15:00

Μειώνουν τις δαπάνες για τρόφιμα οι Ελληνες

Στροφή σε πιο οικονομικά προϊόντα και διαρκή αναζήτηση για προσφορές καταγράφει έρευνα της McKinsey. Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αποκτούν δυναμική. 20 Ιουλ 2026 - 14:33

Ασφαλής για την καρδιά η κατανάλωση έως και 5 φλιτζανιών καφέ την ημέρα

Σε αρκετές περιπτώσεις συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με νέα επιστημονική ανακοίνωση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.20 Ιουλ 2026 - 12:43

Τα τρόφιμα και ποτά οδηγούν την ανάπτυξη στο λιανεμπόριο το 1ο εξάμηνο

Τα ταχέως κινούμενα καταναλωτικά προϊόντα στήριξαν την αγορά, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ. Η πορεία των πωλήσεων ανά κατηγορία προϊόντων. 13 Ιουλ 2026 - 20:48

Μπλόκο της ΑΑΔΕ σε 2 τόνους επικίνδυνων γαλακτοκομικών από Βουλγαρία

Ελεγκτές εντόπισαν φορτηγό που μετέφερε παράνομα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ψυγείο. Προχώρησαν σε κατάσχεση και καταστροφή του φορτίου.12 Ιουλ 2026 - 14:52

Eurobank: Φρένο στην ιδιωτική κατανάλωση από το ενεργειακό σοκ

Η άνοδος των τιμών ενέργειας και η ακρίβεια συμπιέζουν το πραγματικό διαθέσιμο εισόδημα ων νοικοκυριών. Υποτονική η ζήτηση από αρχές έτους. Κίνδυνοι για την ανάπτυξη.26 Ιουν 2026 - 16:49

Διαμαντής Μασούτης: Ενισχύει τους ελέγχους στα τρόφιμα

Η συνεργασία με την PPC Inspectra προσθέτει ένα ακόμη επίπεδο εργαστηριακού ελέγχου στο δίκτυο καταστημάτων της Διαμαντής Μασούτης, ενισχύοντας τις διαδικασίες που εφαρμόζονται για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.23 Ιουν 2026 - 14:56

Αύξηση πωλήσεων αλλά ζημιές για τα TGI Fridays το 2025

Η διοίκηση εκτιμά ότι οι προοπτικές για το 2026 παραμένουν θετικές, παρά το περιβάλλον αυξημένου λειτουργικού κόστους και τις πιέσεις στην κατανάλωση.16 Ιουν 2026 - 08:05

Το νέο δ.σ. της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής

Ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο είναι οι πιο παραδοσιακές και αγαπητές στους συμπολίτες μας μορφές επιχείρησης, τονίζουν σε κοινή δήλωση τα μέλη του νέου δ.σ. 08 Ιουν 2026 - 16:59

Η αγορά γαλακτοκομικών στην Ελλάδα ξεπερνά τα 2,5 δισ. ευρώ

Αναπτύσσονται νέες κατηγορίες όπως τα έτοιμα γεύματα γάλακτος «on the go», ανταποκρινόμενα στις ανάγκες ενός πιο απαιτητικού και δραστήριου τρόπου ζωής. Τι δείχνει έρευνα της NielsenIQ.05 Ιουν 2026 - 14:58

FAO: Σταθερές οι τιμές τροφίμων τον Μάιο 2026

Ο δείκτης τιμών τροφίμων του ΟΗΕ παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητος, παρά τις αυξήσεις σε σιτάρι, καλαμπόκι και ρύζι. Η FAO προειδοποιεί για μικρότερη παγκόσμια παραγωγή και εμπόριο δημητριακών την περίοδο 2026/27.05 Ιουν 2026 - 14:43

v
Απόρρητο