Κατανάλωση τρόφιμα

Μάζεψε τζίρο 7,8 δισ. ευρώ σε έξι μήνες το λιανεμπόριο

Τι δείχνει το ταμείο των σούπερ μάρκετ το πρώτο εξάμηνο του έτους σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ. Οι κερδισμένοι και οι… πιο κερδισμένοι.18 Ιουλ 2025 - 08:32

Μειωμένα κέρδη για την Τερκενλής, τα κόστη φρενάρουν τη δυναμική

Η ιστορική εταιρεία κατέγραψε σημαντική πτώση της κερδοφορίας το 2024, εν μέσω λειτουργικών πιέσεων και αδύναμης ταμειακής ροής. Η διοίκηση αναγνωρίζει την ανάγκη προσαρμογής. 18 Ιουλ 2025 - 07:33

H επένδυση 143 εκατ. ευρώ της ΙΟΝ εν μέσω κρίσης στο κακάο

Τι έγραψε πέρυσι ο ισολογισμός της ιστορικής σοκολατοβιομηχανίας. Οι εξαγορές που έγιναν, οι επενδύσεις για παραγωγικό εκσυγχρονισμό και τα ακίνητα.17 Ιουλ 2025 - 07:41

Κατεβάζουν ταχύτητα τα εργοστάσια σοκολάτας

Η ακριβή σοκολάτα χτυπάει την παραγωγή. Η ποσότητα κακάο που αλέθεται σε βούτυρο και σκόνη που χρησιμοποιείται στα γλυκίσματα φαίνεται να μειώθηκε 5% στην Ευρώπη το δεύτερο τρίμηνο σε σύγκριση με πέρυσι.16 Ιουλ 2025 - 12:47

Οι προκλήσεις του κλάδου ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών

Τρεις στις 4 επιχειρήσεις δηλώνουν ότι έχουν κενές θέσεις εργασίας το καλοκαίρι του 2025. Μείωση της κατανάλωσης και αύξηση παραγωγής ενέργειας μαζί με την ανακύκλωση οι βασικές περιβαλλοντικές προτεραιότητες των επιχειρήσεων.16 Ιουλ 2025 - 12:34

Πικρό καφέ θα πίνουν οι Αμερικανοί μετά τους δασμούς Τραμπ στη Βραζιλία

Αλμα 3,5% για τα futures. Η Βραζιλία είναι η κορυφαία παραγωγός καφέ Αrabica στον κόσμο, ο οποίος χρησιμοποιείται σε υψηλότερης ποιότητας παρασκευές.10 Ιουλ 2025 - 14:26

Σε ποια τρόφιμα είμαστε από τους ακριβότερους στην ΕΕ

Οι κτηνοτρόφοι δήλωσαν μεγάλο αριθμό αιγοπροβάτων για να εισπράξουν κοινοτικές ενισχύσεις το 2024 αλλά μικρή ποσότητα γάλακτος. Όμως, οι Έλληνες καταναλωτές πλήρωσαν για το γάλα μια απο τις υψηλότερες τιμές στην ΕΕ και δεν είναι το μοναδικό τρόφιμο που πλήρωσαν ακριβά.08 Ιουλ 2025 - 07:30

Σούπερ μάρκετ: Κατανάλωση 2,4 δισ. ευρώ... εκτός έδρας

Η αύξηση των τιμών, η ζήτηση στην περιφέρεια και η ενίσχυση των private label αναδιαμορφώνουν τον χάρτη των σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα. Ποια προϊόντα ξεχωρίζουν, ποια καταστήματα προτιμούνται.05 Ιουλ 2025 - 08:10

Σε χαμηλό επτά μηνών η τιμή του καφέ

Πτώση 31% από τα υψηλά του Φεβρουαρίου, χάρη στις καλύτερες προοπτικές παραγωγής στη Βραζιλία. Ο ρόλος του καιρού και η μειωμένη παγκόσμια ζήτηση.02 Ιουλ 2025 - 16:30

Αύξηση 43,2% εισαγωγών στα φρούτα και λαχανικά τον Ιούνιο

Εκτιμάται ότι οι εισαγωγές συνεχίστηκαν και το α' εξάμηνο 2025. Καταγράφηκαν συνολικά εισαγωγές 434.790 τόνους, φρούτων και λαχανικών έναντι 420.530 τόνων το αντίστοιχο διάστημα 2024 αυξημένες κατά +3,4%.02 Ιουλ 2025 - 13:24

Η πρώτη... τρικυμία για τα «plant based» προϊόντα

Η παγκόσμια κατανάλωση φυτικών προϊόντων επιβραδύνεται και κολοσσοί του κλάδου, όπως η Beyond Meat, βρίσκεται υπό πίεση. Ποια είναι η εικόνα στην ελληνική αγορά. 29 Ιουν 2025 - 08:15

ΕΦΕΤ: Ανάκληση φέτας εξαιτίας μεγαλύτερης ποσότητας υδραργύρου

Το προϊόν εξετάστηκε από το Α’ Τμήμα της Χημικής Υπηρεσίας Ηπείρου και Δυτικής Μακεδονίας, του Γενικού Χημείου του Κράτους, της ΑΑΔΕ και χαρακτηρίστηκε μη κανονικό - μη ασφαλές. 24 Ιουν 2025 - 15:52

Σνακ ως επιβράβευση τρώνε οκτώ στους 10 καταναλωτές

Η μεγάλη πλειοψηφία δίνε έμφαση στη διαχείριση των μερίδων και στην προσεκτική κατανάλωση σνακ. Πώς επηρεάζει η ενσυνείδητη κατανάλωση ενός σνακ την απόλαυσή του. Τα βασικά σημεία της έρευνας State of Snacking™ για το 2024.24 Ιουν 2025 - 14:57

Οι προκλήσεις και οι στρατηγικές για τα καταναλωτικά προϊόντα

Ενισχύεται η θέση των λιανεμπόρων, φθίνει η εμπιστοσύνη των επενδυτών στις εταιρείες καταναλωτικών προϊόντων. Το 78% των retail επιχειρήσεων σκοπεύουν να επεκταθούν περαιτέρω σε premium και niche κατηγορίες προϊόντων, σύμφωνα με την έκθεση της ΕΥ.23 Ιουν 2025 - 14:55

Ο πόλεμος στο ράφι έφτασε στη... Μύκονο

Καθώς η κατανάλωση στα νησιά αυξάνει, η κυρίαρχη τοπική αλυσίδα Flora δείχνει... σημάδια κόπωσης. Ανοίγει η όρεξη σε πανελλαδικούς «παίκτες». Τι δείχνουν οι επιδόσεις του 2024.21 Ιουν 2025 - 08:02

Γιατί η «Ροδούλα» ποντάρει στην κατεψυγμένη ζύμη

Ανάπτυξη 3–5% ετησίως στον κλάδο της κατεψυγμένης ζύμης «βλέπει» η βιομηχανία που διαθέτει δύο παραγωγικές μονάδες και τέσσερα αυτόνομα κέντρα διανομής.18 Ιουν 2025 - 08:31

Η Lavazza εξετάζει συγχώνευση με τη γερμανική Dallmayr

Μια πιθανή συγχώνευση θα έδινε στον νέο όμιλο μεγαλύτερη δύναμη να διαπραγματεύεται αγορές πρώτων υλών από ισχυρότερη θέση.14 Ιουν 2025 - 17:08

Ταμείο 6,2 δισ. ευρώ έκαναν τα σούπερ μάρκετ στο πεντάμηνο

Η καταναλωτική ζήτηση παραμένει ανθεκτική. Οι κατηγορίες που πρωταγωνιστούν. Ποια Περιφέρεια «έγραψε» διψήφιο ποσοστό ανάπτυξης. Πόσο πουλάνε τα καταστήματα γειτονιάς.11 Ιουν 2025 - 07:37

Δεύτερη ημέρα ανόδου στην τιμή της ακατέργαστης ζάχαρης

Το πιο ενεργό συμβόλαιο αυξήθηκε έως και 0,9% στα 16,82 σεντς ανά λίβρα, το υψηλότερο επίπεδο από τις 4 Ιουνίου. Ώθηση από την πρόωρη έλευση των μουσώνων στην Ινδία και την άνοδο της τιμής του αργού. 10 Ιουν 2025 - 15:41

Στην ουρά για λίγο ρύζι οι Ιάπωνες, εκρηκτική αύξηση τιμών

Ιστορικό ρεκόρ χτυπά το ρύζι. Μετά από χρόνια στασιμότητας των τιμών, οι ουρές και η αναζήτηση καλύτερων προσφορών είναι πλέον μέρος της καθημερινότητας.06 Ιουν 2025 - 11:38

v
Απόρρητο