Απώλεια 30.000 θέσεων εργασίας, πτώση 40% του τζίρου και λουκέτο 4.000 καταστημάτων είναι οι πληγές που έχει δεχθεί ο κλάδος εστίασης τον τελευταίο χρόνο εξαιτίας της αύξησης του συντελεστή ΦΠΑ στον κλάδο.

Εκτός όμως από τις εταιρείες του κλάδου σοβαρές είναι και οι επιπτώσεις τόσο στα έσοδα του κράτους, τα οποία λόγω πτώσης της κατανάλωσης έχουν μειωθεί, όσο και σε επίπεδο εργοδοτικών εισφορών οι οποίες και αυτές με τη σειρά τους έχουν υποχωρήσει σημαντικά εξαιτίας της απώλειας θέσεων εργασίας. Και όχι μόνο αυτό.

Όπως καταγγέλλουν παράγοντες του κλάδου η φοροδιαφυγή εκτινάχθηκε στα ύψη, ενώ την ανιούσα έχει πάρει η ανασφάλιστη εργασία.

Με αφορμή τη συμπλήρωση ενός έτους από την αύξηση του ΦΠΑ και τις καταστροφικές συνέπειες που μέτρου ο Σύνδεσμος Επώνυμων Οργανωμένων Αλυσίδων Εστίασης (ΣΕΠΟΑ), σε σχετική ανακοίνωσή του υπενθυμίζει ότι αρμόδια στελέχη και από τα τρία κόμματα που συμμετέχουν στην κυβέρνηση, αλλά και όλα τα κόμματα της αντιπολίτευσης, έχουν δημοσίως αναγνωρίσει ότι η αύξηση του ΦΠΑ στην εστίαση ήταν λάθος.

Εντούτοις, όπως επισημαίνει ο Σύνδεσμος στην ίδια ανακοίνωση, διατηρείται και συνεχίζει να ζημιώνει το κράτος, τον κλάδο, και τον καταναλωτή. Ο Σύνδεσμος υπενθυμίζει επίσης ότι σημερινός Πρωθυπουργός είχε δεσμευτεί προεκλογικά για μείωση του συντελεστή στο 9%.

Υπό τα δεδομένα που έχουν διαμορφωθεί, "οι εκπρόσωποι του ΣΕΠΟΑ, με μεγάλη αγωνία για το μέλλον του κλάδου", όπως αναφέρουν στην ανακοίνωσή τους, "περιμένουμε την υλοποίηση αυτής της δέσμευσης, δηλαδή της μείωσης του ΦΠΑ στην εστίαση στο 9%". Για να παραμείνουν όπως σημειώνουν βιώσιμοι, για να διατηρηθούν οι θέσεις εργασίας και για να αυξηθούν τα έσοδα του κράτους.

Οι ίδιοι κτυπούν για μια ακόμη φορά το καμπανάκι, σημειώνοντας ότι δεν υπάρχει άλλος χρόνο. Καταλήγοντας αναφέρουν ότι ήδη το καλοκαίρι που πέρασε έδειξε τα πρώτα σημάδια της δραματικής πτώσης στον τουρισμό, ενώ το επόμενο θα είναι ακόμα χειρότερο, όπως τονίζουν.