FoodExpo: Το πανόραμα των ελληνικών τροφίμων και ποτών

Από τις 10 έως τις 12 Μαρτίου αναμένεται να πραγματοποιηθεί φέτος η FoodExpo, στον εκθεσιακό χώρο Metropolitan Expo, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στην νοτιοανατολική Ευρώπη.

"Μια έκθεση που θα αντικατοπτρίσει την δυναμική και την προοπτική των ελληνικών τροφίμων και ποτών. Μια έκθεση που επενδύει στην εξωστρέφεια των ελληνικών προϊόντων", τονίζει ο Νίκος Χουδαλάκης, διευθύνων της διοργανώτριας εταιρείας Forum S.A.

Σε μια άρτια εξοπλισμένη εκθεσιακή επιφάνεια 55.000 τ.μ. θα δώσουν το παρών 1.200 επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, 950 από την Ελλάδα και οι υπόλοιπες 250 από 22 χώρες του εξωτερικού.

Τιμώμενη χώρα φέτος θα είναι η Βουλγαρία που συμμετέχει στην έκθεση με αρκετές επιχειρήσεις. Κομβικό σημείο για την φετινή έκθεση θα αποτελέσει η παρουσία 800 εξειδικευμένων αγοραστών από 74 χώρες.

"Πρόκειται για αγοραστές από μεγάλες λιανεμπορικούς και προμηθευτικού ομίλους που έχουμε προσκαλέσει στην έκθεση. Είναι ενταγμένοι στο πρόγραμμαhosted buyers, στο οποίο εμείς έχουν επενδύσει περισσότερα από 500.000 ευρώ για να καλύψουμε τα έξοδα μετακίνησης και φιλοξενίας των αγοραστών. Και είναι οι πιο σημαντικοί από τους 3.500 αγοραστές που συνολικά και για πρώτη φορά σε τόσο μεγάλο αριθμό θα επισκεφθούν την έκθεση. Οι αγοραστές θα έχουν την ευκαιρία να δουν το πανόραμα των ελληνικών τροφίμων και ποτών", επισημαίνει ο Νίκος Χουδαλάκης.

Σημειώνεται ότι οι αγοραστές είναι υποχρεωμένοι να κάνουν τουλάχιστον 15 συναντήσεις ο καθένας με τους εκθέτες από τους οποίους θα θελήσει να εισάγει κάποια προϊόντα.

Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Forum S.A. αναφέρει ότι οι καταναλωτές πλέον στρέφονται στην αγορά προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας γεγονός που ευνοεί την προώθηση των ελληνικών προϊόντων.

Στο πλαίσιο της έκθεσης μάλιστα οι διοργανωτές σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην προώθηση των ελληνικών τροφίμων και ποτών στην αναπτυσσόμενη αγορά της Ινδίας, μίας χώρας που εισάγει τρόφιμα και ποτά αξίας 17,5 δισ. ευρώ με τις ελληνικές εξαγωγές να είναι ιδιαίτερα χαμηλές.

"Υπάρχουν τεράστια περιθώρια ανάπτυξης για τις ελληνικές εξαγωγές στην χώρα της Ινδίας και για αυτό τον λόγο φέρνουμε στην έκθεση 26 Ινδούς αγοραστές", τονίζει ο Νίκος Χουδαλάκης.

Μάλιστα κατά τη διάρκεια της έκθεσης θα παραχθούν ινδικά φαγητά με ελληνικές πρώτες ύλες. Ωστόσο ιδιαίτερα έντονο θα είναι το ενδιαφέρον από Έλληνες επαγγελματίες από τον χώρο του λιανεμπορίου, του cashand carry, της μικρής λιανικής, της εστίασης και άλλων επαγγελματικών χώρων. Εκτιμάται δε ότι περισσότεροι από 70.000 επαγγελματίες θα επισκεφθούν την έκθεση.

"Πρόκειται για μια έκθεση που αποτελεί ένα πολύ μεγάλο εμπορικό forum για τον ελληνικό κλάδο τροφίμων και ποτών που είναι ο πυλώνας ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας", αναφέρει ο Νίκος Χουδαλάκης.

Επίσης, κατά τη διάρκεια της έκθεσης και μεταξύ άλλων θα πραγματοποιηθούν δύο θεματικές εκδηλώσεις, μια για το παρθένο ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια της οποίας θα βραβευτούν επιχειρήσεις και τα προϊόντα τους και άλλη μια το Mediterranean Food Stage, όπου Έλληνες και ξένοι chef θα δημιουργήσουν διάφορα εδέσματα με ελληνικές πρώτες ύλες.

Εκτός από την foodExpo από τις 10 έως τις 12 Μαρτίου θα λάβει χώρα στο Metropolitan Expo και η Oenotelia, μια έκθεση που θα συμμετέχουν 120 οινοπαραγωγοί. Και για τους οινοπαραγωγούς θα υπάρξουν 125 εξειδικευμένοι αγοραστές οίνων απ' όλον τον κόσμο.

Ο πρόεδρος της Forum S.A. Νίκος Χουδαλάκης τονίζει ότι "οι ξένοι επισκέπτες εντυπωσιάζονται με την ποιότητα και την εμφάνιση των ελληνικών προϊόντων.

Οι ελληνικές επιχειρήσεις έχουν κάνει εντυπωσιακά άλματα τα τελευταία χρόνια και με αυτά τα δεδομένα η foodExpo αποτελεί ένα "σχολείο" εξαγωγών για όλες αυτές τις εταιρείες. Δεν είναι τυχαίο ότι το 2014 συμμετείχαν 337 εκθέτες στην foodExpo και φέτος 1.200 κατατάσσοντάς την στην ταχύτερα ανατασσόμενη έκθεση σε όλον τον κόσμο".